青椒炒肉是一道很簡單又美味的家常小炒，五花肉的香嫩搭配青椒的鮮辣，這味道真的是特別下飯，每個人的青椒炒肉做法都會有所有不同，今天和大家分享一下我的青椒炒肉的做法僅供大家參考哦。
食材：
青椒
五花肉
大蔥
姜
鹽
生抽
蠔油
雞精
做法步驟：
1、處理食材
青椒炒肉是一道很簡單又美味的家常小炒，五花肉的香嫩搭配青椒的鮮辣，這味道真的是特別下飯，每個人的青椒炒肉做法都會有所有不同，今天和大家分享一下我的青椒炒肉的做法僅供大家參考哦。
食材：
青椒
五花肉
大蔥
姜
鹽
生抽
蠔油
雞精
做法步驟：
1、處理食材
首先準備洗淨的青椒去籽切成小塊放入碗中，五花肉切片同樣放入碗中備用。
2、準備配料
青椒炒肉是一道很簡單又美味的家常小炒，五花肉的香嫩搭配青椒的鮮辣，這味道真的是特別下飯，每個人的青椒炒肉做法都會有所有不同，今天和大家分享一下我的青椒炒肉的做法僅供大家參考哦。
食材：
青椒
五花肉
大蔥
姜
鹽
生抽
蠔油
雞精
做法步驟：
1、處理食材
首先準備洗淨的青椒去籽切成小塊放入碗中，五花肉切片同樣放入碗中備用。
2、準備配料
再準備大蔥切斜刀段、姜切絲放在一旁備用。
3、製作
青椒炒肉是一道很簡單又美味的家常小炒，五花肉的香嫩搭配青椒的鮮辣，這味道真的是特別下飯，每個人的青椒炒肉做法都會有所有不同，今天和大家分享一下我的青椒炒肉的做法僅供大家參考哦。
食材：
青椒
五花肉
大蔥
姜
鹽
生抽
蠔油
雞精
做法步驟：
1、處理食材
首先準備洗淨的青椒去籽切成小塊放入碗中，五花肉切片同樣放入碗中備用。
2、準備配料
再準備大蔥切斜刀段、姜切絲放在一旁備用。
3、製作
起鍋放油，油熱放入五花肉小火煸炒，炒至五花肉出油表面焦黃，加入蔥姜、適量料酒大火炒出香味，倒入青椒塊、加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻，炒至青椒斷生加入少許雞精，翻拌均勻盛入盤中就可以開動啦。
青椒炒肉是一道很簡單又美味的家常小炒，五花肉的香嫩搭配青椒的鮮辣，這味道真的是特別下飯，每個人的青椒炒肉做法都會有所有不同，今天和大家分享一下我的青椒炒肉的做法僅供大家參考哦。
食材：
青椒
五花肉
大蔥
姜
鹽
生抽
蠔油
雞精
做法步驟：
1、處理食材
首先準備洗淨的青椒去籽切成小塊放入碗中，五花肉切片同樣放入碗中備用。
2、準備配料
再準備大蔥切斜刀段、姜切絲放在一旁備用。
3、製作
起鍋放油，油熱放入五花肉小火煸炒，炒至五花肉出油表面焦黃，加入蔥姜、適量料酒大火炒出香味，倒入青椒塊、加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻，炒至青椒斷生加入少許雞精，翻拌均勻盛入盤中就可以開動啦。
開胃下飯又過癮的青椒炒肉就做好了。
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小貼士：
1、青椒塊不需要切的太小，這樣吃起來更過癮。
2、選肉時候可以選用肥瘦相間的五花肉，這樣炒出來更香更下飯。