雞蛋別再用清水煮,用這種飲料煮,吃起來比肉還香,一遍就學會!
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藍藍的天空白雲飄
1/12 大家都習慣用大料來滷雞蛋,但是這麼多種的香料不是每家必備,特別是有些不經常用的,但如果用一樣東西代替,一樣味道非常鮮美, 你會試麼?
2/12 準備材料:雞蛋8個,啤酒1罐,生抽適量,老抽適量,冰糖適量,鹽適量。 1. 將雞蛋冷水下鍋,鍋中的水沒過雞蛋,再加入適量的鹽,將水煮開。
3/12 2. 蓋上鍋蓋,燜上十分鐘
4/12 3. 將雞蛋撈出放入涼水內兩分鐘。
5/12 4. 這樣能很方便的將雞蛋殼剝去, 將去殼的雞蛋放在鍋中。5. 加入一罐啤酒。6. 加入適量生抽和老抽。7. 加入一塊冰糖。8. 再加入適量的鹽。
6/12 9. 將它煮開,一直煮上十分鐘。10. 大火收一下汁;
7/12 11. 如果有時間, 再放在汁中泡上一個小時。 看到這色澤豔麗, 味道不錯的滷蛋, 你也動心想試試吧。不僅非常節能, 而且操作起來也特別簡單,沒事時做上幾個, 帶飯或臨時補充下體力都不錯。喜歡味道更重一點,在雞蛋上劃幾條小口,放在滷水中多泡一下,會讓你吃得更津津有味。下面小編給大家推薦幾款廚房用品,希望大腕喜歡
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2017-11-04

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