做白切雞我有小妙招，味道就是特別鮮

追風的騷哖

1/8 切半隻三黃雞，洗淨準備下鍋。

2/8 鍋中加水，放入沖斷、薑片，大火燒開

3/8 水開之後，把洗好的雞下入鍋中，加入少許料酒，以去除腥味。

4/8 煮五分鐘，翻過來再煮十分鐘

5/8 再反過來煮十分鐘

6/8 把煮好的雞肉撈出來，放涼，抹上食用油。

7/8 拆去雞骨肉，切塊裝盤

8/8 把食用鹽，生抽，雞精，味精，白砂糖，香油，薑末調好的汁淋上即可，最後再撒上蔥段。喜歡吃辣的朋友，可以淋上辣椒油。

2017-10-18

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'秋天，這菜我常做給孩子吃，鮮香脆糯，增強體質長個子，孩子愛吃'

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"大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎...

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