自制無添加劑,健康的草莓醬!
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準備食材:草莓、細砂糖、檸檬
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將草莓洗乾淨瀝乾水份,摘取草莓蒂,將每一個草莓切成4小塊,裝草莓醬的罐子一定要無水無油
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如圖在草莓里加入細砂糖
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倒入細砂糖醃製2個小時,到草莓出汁即可
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用手將草莓捏碎
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將草莓到入無水無油的乾淨鍋裡煮,煮8分鐘左右的時候加入半個檸檬汁,要經常攪拌下以免糊鍋
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然後在煮20分鐘左右,看到草莓醬黏稠即可關火。炒好的草莓醬倒入乾淨的玻璃罐裡倒扣一會兒,然後放在冰箱冷藏室裡保存一個月左右就可以吃了
2017-11-04
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