教你一個西葫蘆簡單又好吃的做法，剛做完，老公竟然吃了一盤！

面時代優美食生活指南

1/10 西葫蘆一般都是炒著吃或者涼拌著吃，今天這道菜拿麵粉和西葫蘆拌來蒸起來吃，然後搗點蒜沫拌上辣椒油是菜也是飯啦，味道還不錯，大口吃才過癮，不吃辣的可以不加，非常省事，省時省力，還很營養，很受家人喜歡。

2/10 食材：西葫蘆1個、小麥粉適量、鹽適量、熟油1勺、辣椒油適量、蒜末適量。

3/10 做法： 1、西葫蘆洗淨備好。

4/10 2、擦絲，放入一個大碗裡。

5/10 3、放入小麥粉拌勻，至所有菜絲都均勻裹上面粉，碗底還有一點點乾粉的狀態。

6/10 4、加1勺油拌勻，加油蒸菜不容易結塊，蒸出來的菜顏色好味道香。

7/10 5、蒸屜裡鋪上蒸布，把拌好的菜絲放入，儘量鋪均勻。

8/10 6、大火燒開後轉中火蒸10分鐘。

9/10 7、大蒜加少許鹽搗成蒜泥，把蒸好的菜絲取出放入大盆內，用筷子撥散，熱氣散了以後放入蒜泥和辣椒油拌勻即可。

10/10 8、讓你胃囗大開，想嚐嚐趕緊收吧。

2017-10-19

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