就愛吃紅燒口味的排骨，超級下飯，讓我們食慾大開

小徐家常菜

1/10 大家好給大家分享紅燒排骨的做法，希望大家喜歡

2/10 首先準備排骨適量

3/10 冷水下鍋加入料酒、蔥姜大火煮出裡面的血末，然後撈出清洗乾淨

4/10 鍋裡再加入少許油，下入幾塊冰糖，小火慢慢熬出棗紅色

5/10 再把排骨下鍋均勻的裹上這層糖色

6/10 再加入蔥姜乾料

7/10 再加入清水、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、叉燒醬適量

8/10 大火燒開，蓋上蓋子，小火慢燉40分鐘

9/10 這就是燉好的排骨，如果湯汁多的話，就給它大火收汁一下

10/10 最後撒上點蔥花就可以出鍋裝盤了

2017-08-11

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