'做道這樣的超級下飯的菜,一鍋飯都不夠吃'

海鮮 鮸魚 料酒 調味品 電飯鍋 銀鯧 帶魚 冰箱 木麻愛美食 2019-09-16
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大家都知道魚是一道大家都比較喜歡吃的菜而且營養也很豐富,像我們海邊的人幾乎是頓頓都是海鮮,沒有一盤海鮮就感覺沒有菜一樣。今天我要介紹的這道菜很簡單方便,對食材的要求也不高,即下飯又美味,就算平常覺得魚有腥味吃不慣的人也抵抗不了這個誘惑!食材簡單,做法也很簡單。

我們先準備食材,就是鮸魚 鹽

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大家都知道魚是一道大家都比較喜歡吃的菜而且營養也很豐富,像我們海邊的人幾乎是頓頓都是海鮮,沒有一盤海鮮就感覺沒有菜一樣。今天我要介紹的這道菜很簡單方便,對食材的要求也不高,即下飯又美味,就算平常覺得魚有腥味吃不慣的人也抵抗不了這個誘惑!食材簡單,做法也很簡單。

我們先準備食材,就是鮸魚 鹽

做道這樣的超級下飯的菜,一鍋飯都不夠吃

切好的魚塊用鹽醃製,鹽不要太多,太鹹了不好吃(也可以醃鯧魚帶魚,也很好吃,目前我就吃過這三種魚)

煮飯的時候可以順帶放在電飯鍋裡蒸,蒸個兩三塊就夠了,很下飯,太多了怕飯不夠吃O(∩_∩)O飯煮好的時候魚也好了(想味道在好點可以加點調味料。比如料酒,蔥薑辣)美味的下飯菜好了。

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大家都知道魚是一道大家都比較喜歡吃的菜而且營養也很豐富,像我們海邊的人幾乎是頓頓都是海鮮,沒有一盤海鮮就感覺沒有菜一樣。今天我要介紹的這道菜很簡單方便,對食材的要求也不高,即下飯又美味,就算平常覺得魚有腥味吃不慣的人也抵抗不了這個誘惑!食材簡單,做法也很簡單。

我們先準備食材,就是鮸魚 鹽

做道這樣的超級下飯的菜,一鍋飯都不夠吃

切好的魚塊用鹽醃製,鹽不要太多,太鹹了不好吃(也可以醃鯧魚帶魚,也很好吃,目前我就吃過這三種魚)

煮飯的時候可以順帶放在電飯鍋裡蒸,蒸個兩三塊就夠了,很下飯,太多了怕飯不夠吃O(∩_∩)O飯煮好的時候魚也好了(想味道在好點可以加點調味料。比如料酒,蔥薑辣)美味的下飯菜好了。

做道這樣的超級下飯的菜,一鍋飯都不夠吃

多出來的魚可以放冰箱冷凍,沒菜的時候拿一兩塊蒸,兩塊魚就能吃完一鍋飯!!

鮸魚的魚膠是個好東西,吃很補的,可以把魚膠拿來蒸蛋吃。

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