早餐可以這樣做,葷素搭配、營養又健康—富貴餅
小徐家常菜
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大家好為大家分享富貴餅的做法,希望大家喜歡
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首先準備麵粉加入20g的食用油,再加入清水,和成麵糰,醒20分鐘
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然後我們再來調一下肉餡,加入蔥薑末、生抽、蠔油、十三香、食用油、鹽、順一個方向攪拌至粘稠備用
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我們把醒好的麵糰,搓成長條,切成小劑子,刷上一層油,給它按扁
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然後兩個摞在一起,擀成薄片餅
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鍋裡刷一層油,把擀好的餅下鍋,煎制兩面都定型了
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出鍋我們給它揭開
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放在案板上,抹上肉餡,在撒上蔥花,打上一個小雞蛋,我們給它包起來
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鍋裡倒入油,把包好的餅下鍋
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煎制一面金黃,翻面煎制另一面,兩面都煎制金黃了
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我們給它出鍋,切成自已喜歡的大小塊,裝盤就可以吃了
2017-09-08
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