秋季排骨這樣做！好吃又營養不，家人喜歡，連賣豬肉的老闆都稱讚

寶爸教你做美食

1/4 山藥燉排骨：原料準備：排骨10塊，山藥1根，枸杞15粒，黨蔘1根，薑片2片。製作步驟： 1.將排骨洗淨，焯水備用。 2.山藥去皮切成塊，與焯好水的排骨一起放入砂鍋，再放入洗淨的枸杞，黨蔘，薑片。 3.大火燒開，小火煲40分鐘左右，加人鹽調味即可。

2/4 玉米燒排骨：原料準備：排骨10塊，玉米1根切成條，薑片，算子，蔥段，八角、香葉、花椒，紅燒醬油，料酒製作步驟： 1.排骨洗淨，玉米焯水備用。 2.鍋內下寬油，下入蔥薑蒜，八角，香葉，花椒炒香，下入排骨煸炒至表面微黃出香味，下入料酒，紅燒醬油，翻炒加入清水適量，再下入玉米條，加入鹽，生抽調味，煮至肉香軟糯，加入味精，雞精，即可。

3/4 貼餅排骨：原料準備：排骨2斤斬塊，蔥薑蒜，八角，花椒，幹椒段，十三香，豆瓣醬，紅燒醬油，生抽，麵粉製作步驟： 1.麵粉加水和成麵糰，醒至備用。 2.排骨洗淨，鍋內下寬油，下入蔥薑蒜，八角，香葉，花椒幹椒炒香，下入排骨煸炒至表面微黃出香味，加人1小勺豆瓣醬，下入料酒，紅燒醬油，翻炒加入清水適量，加入鹽，生抽調味，煮至肉香軟糯，加入味精，雞精， 3.將和好的麵糰，分成小團，貼在鍋周圍即可

4/4 糯米蒸排骨：原料準備：排骨8根，糯米1小碗，枸杞8粒製作步驟： 1.將排骨洗淨，放入蔥姜，鹽味精雞粉，胡椒粉，料酒，嫩肉粉6克（家中沒有可不放）調味醃製15分鐘。 2.糯米放水中泡30分鐘，瀝水備用。 3.講醃製的排骨粘上泡好的糯米，一個排骨上放1粒枸杞，放入蒸鍋蒸40分鐘即可。

2017-10-05

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'幾道家常菜，營養美味，香氣十足，好吃不上火'

"椒香手撕雞腿食材：雞腿1個、油鹽適量、小蔥1根、姜1塊、大蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽醬油2湯匙、花椒30粒、白糖少許做法：1、食材備齊，雞腿洗淨。鍋加水，加入料酒，2片姜、1段蔥白，冷水下入雞腿，燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘，關火，燜5分鐘。2、取出雞腿，放在冷水...

料酒生抽雞腿花椒排骨臘肉香芹雞精老抽蒜茸豆瓣醬山藥醬油手撕雞芹菜 2019-09-19

'我家一週5天的早餐不重樣，換著花樣做，家人愛吃，再累也值得'

"嗨，大家好！我是荷媽，又到每日分享的時刻了，今天分享這一週的早餐。一直以來都堅持給家人做早餐，對上班或上學的來說每天吃得好，精神充沛，能量滿滿。這周事情比較多，早餐不是每天都那麼豐盛，除了週一比較豐盛，其餘幾天都是沒有準備早餐，隨意做的。家裡有啥做啥，甚至有些是臨時發揮的...

蝦仁麵條辣椒月餅洋蔥生抽不完美媽媽南瓜棗子蒜茸胡椒粉咖啡雞蛋老抽芒果中秋節山藥咖哩量天尺炒米粉胡蘿蔔料酒薏米 2019-09-19

'秋天吃它最好，好吃易消化，不是肉卻比肉香更營養，我家每週必做'

"秋天到，很多人都開始了貼秋膘，各種肉開始輪番吃。相對於肉類，我更愛準備另一種食材給家人補充營養，那就是菌類食材，像金針菇、杏鮑菇、草菇、白玉菇等等，這些菌類食材吃起來都非常美味，甚至比肉更香，我經常換不同做法弄給家人吃。除了好吃，大多菌類食材都有著共同的特點，那就是營養特...

草菇蠔油生抽金針菇關愛吃貨成長協會蒜茸真菌杏鮑菇文章調味品 2019-09-19

'30種魚的做法，不收藏是你的損失！以後做給家人吃.'

"1、【口水魚的做法】原料: 花鰱魚一條，澱粉兩大匙，油炸花生仁約半兩，熟白芝麻兩大匙，老薑一小塊，蒜一個，香蔥五棵，豆豉兩匙，料酒三大匙，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，紅油辣椒一兩，花椒油兩大匙，鹽、味精適量，香油一大匙。做法：1、魚洗淨片成片，用鹽、料酒拌勻醃幾分鐘，...

辣椒味精花椒豆豉魚片料酒豆芽水煮魚花生油潑辣子香油醬油胡椒粉鯉魚山藥草魚黃酒五香粉魚香菇番茄醬調味品鯽魚雞精白醋蒜茸椒鹽雞蛋收藏鰱魚芝麻鱖魚羅非魚檸檬李錦記 2019-09-19

'魷魚怎麼做才好吃，姜蔥爆鮮魷魚，特別簡單，看完學會做給家人'

"姜蔥爆鮮魷魚材料：鮮魷魚500克幹辣椒適量尖椒適量姜蔥適量米酒適量，生抽適量，花生油適量做法：魷魚洗乾淨2.魷魚開膛去掉內臟，撕去表面的薄膜3.在魷魚表面改花刀，然後切片4.姜蔥尖椒切好備用5.鍋中加水燒開，將魷魚焯水6.魷魚焯水盛出，備用7.起油鍋，爆香尖椒，姜，...

魷魚米酒生抽鼎邊糊調味品關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'紅燒黃花魚這樣做，好吃不腥，肉嫩汁濃，舌尖上的美味'

"家裡兔寶特別愛吃魚，而家裡最常用的做法就是紅燒，魚肉好吃，湯汁拌飯也超好吃。因為有小孩子吃，所以我一般都選擇這種刺少的魚來做，這個做法也可以用來做紅燒鯉魚啊、紅燒鮁魚呀或者紅燒大腸之類的，大家舉一反三吧！一、準備材料：黃花魚一條、蔥一段、姜大概5片的用量、花椒一小捏、八角...

大黃魚老抽馬鮫魚料酒花椒魚芫荽鯉魚 2019-09-19

'秋天最該吃這肉，便宜又營養，這樣悶一大鍋，好吃到舔盤子'

"秋天最該吃這肉，便宜又營養，這樣悶一大鍋，好吃到舔盤子！中秋一放假，豬肉的價格又漲了不少，真快到吃不起的地步了，可能到過年還會再創新高。好在今年春天我爸媽在老家養了幾隻雞，母雞也開始產蛋了，大公雞就是留著過節吃肉的，雞肉的營養價值要比豬肉高很多，而且更容易被人體吸收，尤其...

生抽料酒雞文章中秋節冰糖青椒老抽鼎邊糊不完美媽媽辣椒 2019-09-18

'馬上入秋不妨學學這4道適合秋天的菜家常做法簡單又營養好吃'

"美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！豆芽炒肉...

雞蛋粉條豆芽辣椒醬油杏鮑菇料酒苦瓜生抽蠔油薯片辣醬孜然五香粉鼎邊糊調味品 2019-09-18

'秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子'

"世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！秋天吃豬肉不如吃這肉，便宜又營養，簡單煮一鍋，好吃到舔盤子最近豬肉的價格比較火箭升的還要快，人人都說豬肉快吃不起了。弟弟打電話過來說，你寄給我的絞肉機收到了，豬肉那麼...

關愛吃貨成長協會魚片水煮魚豆芽黃瓜烏鱧海鮮芫荽薯片魚烹飪技巧不完美媽媽 2019-09-18

'秋天吃煎餃就喜歡吃這個餡，比純豬肉餡好吃，一週連吃3次都不夠'

"朋友圈和各種平臺都討論的沸沸揚揚，就是豬肉漲價，就是漲到再貴咱也得吃，入秋了，我就喜歡做點豬肉餡兒鍋貼，這次豬肉漲價了，咱就不做純肉的，咱加點不一樣的材料，保準大家看了以後會很想吃，今天咱做豬肉芹菜餡兒煎餃，保你吃了一次還想再吃。食材：豬肉1斤、芹菜半碗、五香粉適量、食鹽...

鍋貼芹菜香油生抽五香粉花椒芝麻關愛吃貨成長協會蒜茸蔬菜溫暖冬至不完美媽媽 2019-09-18

'今天教大家做“花甲粉”味道絕不輸於夜市賣的，好吃又實惠~'

"㊙️超喜歡吃花甲粉絲的，經常點一份外賣配上冰啤當宵夜，總是感覺量太少吃的不過癮，今天自己動手做了一份不經濟實惠，味道秒殺夜市賣的，做法分享給大家【食材】花甲300g，龍口粉絲1卷，金針菇一包150克，小米辣四個，蒜5瓣，姜一小塊，料酒1勺，郫縣豆瓣醬1勺，生抽1勺，老抽半...

金針菇小米辣生抽郫縣豆瓣醬料酒蠔油老抽龍口抖起來調味品 2019-09-18

'入秋了，大家進補要這樣吃，滋補祛燥兩不誤，越吃越喜歡'

"秋天天氣乾燥，人體極易上火。所以，從飲食上就應當以清淡補水為主，辛辣食物以及調味料都要少食。但秋天又是從夏到冬的過渡，人體需要為順利度過嚴冬做好準備，所以，又有秋天進補一說。秋天的飲食原則自然就是溫和滋補，如此一來，進補與祛燥兩不耽誤，進補於無聲。秋天進補離不開大魚大肉，...

排骨雞湯麵條調味品蔬菜水果茶關愛吃貨成長協會料酒綠葉蔬菜掛麵肉桂乳霜愛用 2019-09-18

'雞不炒不燉，這樣做特別好吃，色香味俱全，看到就流口水'

"雞不炒不燉，這樣做特別好吃，色香味俱全，看到就流口水，所以名為口水雞。口水雞是中國四川地區漢族特色菜餚，屬於川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。口水雞，這名字乍聽有點不雅，不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年時代在故鄉四川...

口水雞花椒花生生抽雞腿黃瓜料酒芝麻蒜茸文章川菜調味品辣椒老乾媽四川 2019-09-18

'做這樣的一頓飯，簡單省事，飯菜一鍋出，營養豐富，又好吃'

"做這樣的一頓飯，簡單省事，飯菜一鍋出，營養豐富，又好吃秋季，有一些瓜果成熟了，就比如南瓜和板栗，這兩種都是我最愛的食物。這幾天我天天買南瓜，買一大個南瓜，可以吃好幾天，我還買了5斤的板栗，做糖炒栗子吃。還有一種南瓜叫做板栗南瓜，它屬於小南瓜，有板栗的香味，很好吃，可價格也...

南瓜燜飯洋蔥板栗香菇關愛吃貨成長協會生抽烹飪技巧胡椒粉蠔油電飯鍋蔬菜不完美媽媽料酒糖炒栗子 2019-09-18

'我家每月伙食費2400元，晚餐這樣吃，不將就不浪費，營養跟得上'

"我又來分享晚餐了，這次晚餐依然還是4道菜1主食，有鴨翅、大黃魚，還有兩道青菜，其中鴨翅是我前陣子在肉食批發市場買的，記得應該是11元一斤；大黃魚是參加美食活動的獎品，實際是沒花錢的，但是如果算成本的話，我們這賣20元一斤，這一條是9兩，應該在18元；青菜芥蘭和黃瓜、木耳這...

大黃魚香油木耳生抽蒜茸老抽芥蘭黃瓜料酒紅薯關愛吃貨成長協會啤酒蠔油芫荽南瓜不完美媽媽水果小米辣 2019-09-18

'雞肉這樣做比燉著好吃，我家經常這樣做，一週兩次，越吃越上癮'

"做菜，最重要的是好吃！俗話說：秋涼好胃口，秋來要貼膘！經過了夏的苦，秋來自然要補補，補從哪裡開始，當然是嘴巴，所以貼膘從口入，好吃的就要一個個的上了~今天給大家帶來一道簡單又好吃的雞肉做法，趁著中秋小假期，可以試著下廚做做，練練手，希望你們喜歡~在我們家鄉，貼膘吃肉，不僅...

椰漿童子雞關愛吃貨成長協會咖哩烹飪技巧調味品不完美媽媽生薑板栗中秋節 2019-09-18

'食慾不振，教你幾道簡單又下飯的家常菜，美味營養，好吃還不膩'

"蘆筍炒肉食材：蘆筍?5-10根、裡脊肉?200g、水澱粉、鹽、老抽、料酒做法：1.裡脊肉切片，加入少許水澱粉、料酒、鹽和老抽放置10分鐘2.洗淨蘆筍，切掉老根，斜切成段3.熱油，翻炒肉片，後放入蘆筍和少許清水，炒熟出鍋醋椒蹄花材料：豬蹄、鹽、味精、料酒、蔥段、姜塊、鹽、味...

蘆筍幹鍋青椒味精生抽香油羊蹄料酒豬腳五香粉蒜茸小米辣老抽辣椒洋蔥蜂蜜油潑辣子蠔油椒鹽白酒豆瓣醬草果醬油 2019-09-18

'糯米這做法火了，不炸不烤香甜軟糯，好吃不上火，我家一週做3次'

"導語：糯米這做法才好吃，一蒸一擀一卷，香甜軟糯不上火，吃一次就愛上在中式甜點中，糯米是經常被用來烹飪的一種原料，糯米餈、八寶粥、粽子等都是用糯米制作而成，糯米的軟糯口感，做出的甜點能給人更加獨特的享受，所以用糯米烹飪的食物深受大家的喜歡，這次分享給大家的是一道糯米卷的做法...

花生生炒糯米飯烹飪技巧油飯豆沙粽子小吃糯米餈紅豆沙臘八粥不完美媽媽 2019-09-18

'這才是炒麵的正確做法，好吃不黏連，自己在家做簡單、營養又美味'

"炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。在中國，炒麵主要有：廣州的豉油皇炒麵、漯河的炒麵、安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒...

炒麵麵條燜面洋蔥小吃生抽雞蛋調味品海鮮關愛吃貨成長協會蔬菜油菜冰箱拌麵玉米 2019-09-18

'大叔家的中秋食譜：雪梨銀耳湯，清爽酸甜，簡單易做，家人喜歡'

"當烹飪的香氣在空氣中蔓延，生活的美妙便是每一次你與家人圍桌而食的片刻，美食於家的意義就在於此，將日子過得活色生香。天氣已涼未寒，接下來這一個多月是每年的“黃金美容季”，只要透散面部風熱、清理腠理汙垢，再加些湯水調理，就能把夏天晒黑的老皮、斑點輕鬆去了。白露湯其實特別簡單，...

銀耳蓮子中秋節烹飪技巧棗子冰糖南瓜枸杞你好夏至紅薯牛奶老火湯調味品龍眼桂花椰子百合白露關愛吃貨成長協會 2019-09-18

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