秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
我相信謠言止於智者，這種食材就是佛手瓜，很多人都吃過，也愛吃它。前幾天寫了一篇關於佛手瓜的文章，反響很熱烈。網友蓮說——小時候家裡種一棵，結滿佛手瓜，做湯，炒都好吃，有人傳言說有致癌物，我家父母不信，做湯，炒菜，做鹹菜都很好吃。也有網友表示第一次聽說佛手瓜，漲知識了。詳情請見鏈接：https://www.toutiao.com/i6726342330095256075/
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
我相信謠言止於智者，這種食材就是佛手瓜，很多人都吃過，也愛吃它。前幾天寫了一篇關於佛手瓜的文章，反響很熱烈。網友蓮說——小時候家裡種一棵，結滿佛手瓜，做湯，炒都好吃，有人傳言說有致癌物，我家父母不信，做湯，炒菜，做鹹菜都很好吃。也有網友表示第一次聽說佛手瓜，漲知識了。詳情請見鏈接：https://www.toutiao.com/i6726342330095256075/
佛手瓜像手掌合在一起，有祝福之意，也被成為佛手、合手瓜。佛手瓜所含蛋白質是黃瓜的2倍，礦物質與維生素要比其他瓜類高不少。尤其是鋅含量高，兒童常吃可以提高智力。老人常吃可以對三高有好處。
佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
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佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
②佛手瓜切開一分為四瓣，除去籽。放入開水中焯燙3分鐘。
小貼士：取出佛手瓜不用冷水過涼，自然冷卻後再切。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
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佛手瓜像手掌合在一起，有祝福之意，也被成為佛手、合手瓜。佛手瓜所含蛋白質是黃瓜的2倍，礦物質與維生素要比其他瓜類高不少。尤其是鋅含量高，兒童常吃可以提高智力。老人常吃可以對三高有好處。
佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
②佛手瓜切開一分為四瓣，除去籽。放入開水中焯燙3分鐘。
小貼士：取出佛手瓜不用冷水過涼，自然冷卻後再切。
③佛手瓜切成薄片，越薄越好，考驗刀工的時候到了。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
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佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
②佛手瓜切開一分為四瓣，除去籽。放入開水中焯燙3分鐘。
小貼士：取出佛手瓜不用冷水過涼，自然冷卻後再切。
③佛手瓜切成薄片，越薄越好，考驗刀工的時候到了。
④雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、胡椒粉，兩小勺清水，攪勻之後將佛手瓜片放入。
小貼士：佛手瓜越薄烹調時間就短，便於成熟。雞蛋里加入料酒、清水為了去除蛋腥味，雞蛋口感會更加細嫩。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
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佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
②佛手瓜切開一分為四瓣，除去籽。放入開水中焯燙3分鐘。
小貼士：取出佛手瓜不用冷水過涼，自然冷卻後再切。
③佛手瓜切成薄片，越薄越好，考驗刀工的時候到了。
④雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、胡椒粉，兩小勺清水，攪勻之後將佛手瓜片放入。
小貼士：佛手瓜越薄烹調時間就短，便於成熟。雞蛋里加入料酒、清水為了去除蛋腥味，雞蛋口感會更加細嫩。
輕鬆炒菜：
①鍋內燒油，比平常炒菜稍多。燒至6成熱下入雞蛋，慢慢炒製成熟即可出鍋。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
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佛手瓜像手掌合在一起，有祝福之意，也被成為佛手、合手瓜。佛手瓜所含蛋白質是黃瓜的2倍，礦物質與維生素要比其他瓜類高不少。尤其是鋅含量高，兒童常吃可以提高智力。老人常吃可以對三高有好處。
佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
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小貼士：取出佛手瓜不用冷水過涼，自然冷卻後再切。
③佛手瓜切成薄片，越薄越好，考驗刀工的時候到了。
④雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、胡椒粉，兩小勺清水，攪勻之後將佛手瓜片放入。
小貼士：佛手瓜越薄烹調時間就短，便於成熟。雞蛋里加入料酒、清水為了去除蛋腥味，雞蛋口感會更加細嫩。
輕鬆炒菜：
①鍋內燒油，比平常炒菜稍多。燒至6成熱下入雞蛋，慢慢炒製成熟即可出鍋。
成品圖：我喜歡吃火大一點的雞蛋，有酥脆感。佛手瓜片炒蛋，蛋香中有清脆感，別有一番滋味。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
我相信謠言止於智者，這種食材就是佛手瓜，很多人都吃過，也愛吃它。前幾天寫了一篇關於佛手瓜的文章，反響很熱烈。網友蓮說——小時候家裡種一棵，結滿佛手瓜，做湯，炒都好吃，有人傳言說有致癌物，我家父母不信，做湯，炒菜，做鹹菜都很好吃。也有網友表示第一次聽說佛手瓜，漲知識了。詳情請見鏈接：https://www.toutiao.com/i6726342330095256075/
佛手瓜像手掌合在一起，有祝福之意，也被成為佛手、合手瓜。佛手瓜所含蛋白質是黃瓜的2倍，礦物質與維生素要比其他瓜類高不少。尤其是鋅含量高，兒童常吃可以提高智力。老人常吃可以對三高有好處。
佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
②佛手瓜切開一分為四瓣，除去籽。放入開水中焯燙3分鐘。
小貼士：取出佛手瓜不用冷水過涼，自然冷卻後再切。
③佛手瓜切成薄片，越薄越好，考驗刀工的時候到了。
④雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、胡椒粉，兩小勺清水，攪勻之後將佛手瓜片放入。
小貼士：佛手瓜越薄烹調時間就短，便於成熟。雞蛋里加入料酒、清水為了去除蛋腥味，雞蛋口感會更加細嫩。
輕鬆炒菜：
①鍋內燒油，比平常炒菜稍多。燒至6成熱下入雞蛋，慢慢炒製成熟即可出鍋。
成品圖：我喜歡吃火大一點的雞蛋，有酥脆感。佛手瓜片炒蛋，蛋香中有清脆感，別有一番滋味。
——《琦哥帶你買》——
佛手瓜要挑選表面光滑，沒有疤痕的，並且分量夠重。表面上能看到有細微絨毛的，說明瓜很新鮮。
秋天，別老吃韭菜炒雞蛋了，用它炒美味還養人，現在吃正是季節。
話說流言蜚語可真是厲害，這麼一種好食材，居然有謠言說致癌。因為這個謠言，導致很多人多年都沒吃過它，甚至年輕人有很多不認識它，它可是最佳食材，全身都能食用，營養價值非常高。
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佛手瓜現在成熟上市，屬於當季菜。用它來炒雞蛋別有一番滋味，雞蛋鮮香，佛手瓜片嘎嘣脆。韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋都吃膩了，用佛手瓜炒雞蛋換換口味吧。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
佛手瓜炒蛋
食材：佛手瓜一個，雞蛋4個
調料：料酒、精鹽、胡椒粉
準備工作：
①佛手瓜洗淨，用牙刷刷掉表面溝壑中的塵土，然後去皮備用。
小貼士：佛手瓜去皮之後有黏液，無毒無害有營養，但是粘手不好清洗，所以請帶上手套。
②佛手瓜切開一分為四瓣，除去籽。放入開水中焯燙3分鐘。
小貼士：取出佛手瓜不用冷水過涼，自然冷卻後再切。
③佛手瓜切成薄片，越薄越好，考驗刀工的時候到了。
④雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、胡椒粉，兩小勺清水，攪勻之後將佛手瓜片放入。
小貼士：佛手瓜越薄烹調時間就短，便於成熟。雞蛋里加入料酒、清水為了去除蛋腥味，雞蛋口感會更加細嫩。
輕鬆炒菜：
①鍋內燒油，比平常炒菜稍多。燒至6成熱下入雞蛋，慢慢炒製成熟即可出鍋。
成品圖：我喜歡吃火大一點的雞蛋，有酥脆感。佛手瓜片炒蛋，蛋香中有清脆感，別有一番滋味。
——《琦哥帶你買》——
佛手瓜要挑選表面光滑，沒有疤痕的，並且分量夠重。表面上能看到有細微絨毛的，說明瓜很新鮮。
韭菜炒雞蛋、黃瓜炒雞蛋落伍了，用它炒味道好還養人，正是當季菜。
我是琦哥說美食，一個熱愛美食、健身和攝影的新聞工作者。如果您看完本文之後對您有幫助或者喜歡，可以點擊紅色+號關注“琦哥說美食”，我會每天為您更新更多美食，如您有不同的意見和好的建議給我，歡迎下方留言、評論和我互動，琦哥感謝大家的閱讀，我們明天見！