'上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌'

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

今天做的這道菜有一個非常響亮的名字:木樨肉。

它的主要食材之一就是木耳,說到木耳大家都是經常吃的,熱炒,涼拌,作為配菜或者主角,都是一種食用方便又儲存簡單的好食材。木耳是真菌類,富含蛋白質,脂肪,維生素及多種礦物質。尤其是鐵含量非常的高。吃木耳可以起到補血養顏的作用。當然木耳最大的好處就是排毒。木耳中含有一種膠質,可以把殘留在體內消化系統的灰塵,雜質吸附起來排出體外。就像給身體做了一個大掃除。

木耳也非常適合三高人群食用,所以又有“血管清道夫”的美譽,經常吃木耳對於降三高還是非常有效果的。

我家最看重的是木耳製作的簡單。很多上班族都在尋找營養美味還快手的美食。好比小寧家,並沒有那麼多時間像老人那樣每天去菜市場把最新鮮的食材買回家。往往是工作了一上午希望大家10分鐘就可以吃到熱乎的飯菜。那麼一些方便的食材就必不可少。

木耳,雞蛋這一類就變成了我家的常備食材。早上臨出門前,電飯鍋設置預約功能,11點自動煮飯。裡脊肉拿出自然解凍。木耳冷水泡上,到家後最多10分鐘就能開飯。

下面就把這道懶人快手菜的做法分享給大家。

【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

今天做的這道菜有一個非常響亮的名字:木樨肉。

它的主要食材之一就是木耳,說到木耳大家都是經常吃的,熱炒,涼拌,作為配菜或者主角,都是一種食用方便又儲存簡單的好食材。木耳是真菌類,富含蛋白質,脂肪,維生素及多種礦物質。尤其是鐵含量非常的高。吃木耳可以起到補血養顏的作用。當然木耳最大的好處就是排毒。木耳中含有一種膠質,可以把殘留在體內消化系統的灰塵,雜質吸附起來排出體外。就像給身體做了一個大掃除。

木耳也非常適合三高人群食用,所以又有“血管清道夫”的美譽,經常吃木耳對於降三高還是非常有效果的。

我家最看重的是木耳製作的簡單。很多上班族都在尋找營養美味還快手的美食。好比小寧家,並沒有那麼多時間像老人那樣每天去菜市場把最新鮮的食材買回家。往往是工作了一上午希望大家10分鐘就可以吃到熱乎的飯菜。那麼一些方便的食材就必不可少。

木耳,雞蛋這一類就變成了我家的常備食材。早上臨出門前,電飯鍋設置預約功能,11點自動煮飯。裡脊肉拿出自然解凍。木耳冷水泡上,到家後最多10分鐘就能開飯。

下面就把這道懶人快手菜的做法分享給大家。

【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

今天做的這道菜有一個非常響亮的名字:木樨肉。

它的主要食材之一就是木耳,說到木耳大家都是經常吃的,熱炒,涼拌,作為配菜或者主角,都是一種食用方便又儲存簡單的好食材。木耳是真菌類,富含蛋白質,脂肪,維生素及多種礦物質。尤其是鐵含量非常的高。吃木耳可以起到補血養顏的作用。當然木耳最大的好處就是排毒。木耳中含有一種膠質,可以把殘留在體內消化系統的灰塵,雜質吸附起來排出體外。就像給身體做了一個大掃除。

木耳也非常適合三高人群食用,所以又有“血管清道夫”的美譽,經常吃木耳對於降三高還是非常有效果的。

我家最看重的是木耳製作的簡單。很多上班族都在尋找營養美味還快手的美食。好比小寧家,並沒有那麼多時間像老人那樣每天去菜市場把最新鮮的食材買回家。往往是工作了一上午希望大家10分鐘就可以吃到熱乎的飯菜。那麼一些方便的食材就必不可少。

木耳,雞蛋這一類就變成了我家的常備食材。早上臨出門前,電飯鍋設置預約功能,11點自動煮飯。裡脊肉拿出自然解凍。木耳冷水泡上,到家後最多10分鐘就能開飯。

下面就把這道懶人快手菜的做法分享給大家。

【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

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上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

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木耳也非常適合三高人群食用,所以又有“血管清道夫”的美譽,經常吃木耳對於降三高還是非常有效果的。

我家最看重的是木耳製作的簡單。很多上班族都在尋找營養美味還快手的美食。好比小寧家,並沒有那麼多時間像老人那樣每天去菜市場把最新鮮的食材買回家。往往是工作了一上午希望大家10分鐘就可以吃到熱乎的飯菜。那麼一些方便的食材就必不可少。

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食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

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今天做的這道菜有一個非常響亮的名字:木樨肉。

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食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

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1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

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2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

4,​鍋中放少量底油,放入裡脊片翻炒到裡脊快變色的狀態

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

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今天做的這道菜有一個非常響亮的名字:木樨肉。

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木耳也非常適合三高人群食用,所以又有“血管清道夫”的美譽,經常吃木耳對於降三高還是非常有效果的。

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【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

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1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

4,​鍋中放少量底油,放入裡脊片翻炒到裡脊快變色的狀態

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

5,此時的裡脊肉邊緣變白,中間還透著粉嫩,下入蔥姜一起翻炒出香味。

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【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

4,​鍋中放少量底油,放入裡脊片翻炒到裡脊快變色的狀態

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

5,此時的裡脊肉邊緣變白,中間還透著粉嫩,下入蔥姜一起翻炒出香味。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

6,炒到肉片完全變白,直接放入黃瓜和木耳一起翻炒到黃瓜斷生。​

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

今天做的這道菜有一個非常響亮的名字:木樨肉。

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做法及步驟:

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1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

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2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

4,​鍋中放少量底油,放入裡脊片翻炒到裡脊快變色的狀態

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

5,此時的裡脊肉邊緣變白,中間還透著粉嫩,下入蔥姜一起翻炒出香味。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

6,炒到肉片完全變白,直接放入黃瓜和木耳一起翻炒到黃瓜斷生。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

​7,淋入生抽翻炒,

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它是“血管清道夫”,隔三差五吃一次,身體就能大掃除

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木耳,雞蛋這一類就變成了我家的常備食材。早上臨出門前,電飯鍋設置預約功能,11點自動煮飯。裡脊肉拿出自然解凍。木耳冷水泡上,到家後最多10分鐘就能開飯。

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【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

4,​鍋中放少量底油,放入裡脊片翻炒到裡脊快變色的狀態

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

5,此時的裡脊肉邊緣變白,中間還透著粉嫩,下入蔥姜一起翻炒出香味。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

6,炒到肉片完全變白,直接放入黃瓜和木耳一起翻炒到黃瓜斷生。​

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​7,淋入生抽翻炒,

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8,放入雞蛋掂個勺出鍋。​

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今天做的這道菜有一個非常響亮的名字:木樨肉。

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木耳,雞蛋這一類就變成了我家的常備食材。早上臨出門前,電飯鍋設置預約功能,11點自動煮飯。裡脊肉拿出自然解凍。木耳冷水泡上,到家後最多10分鐘就能開飯。

下面就把這道懶人快手菜的做法分享給大家。

【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

4,​鍋中放少量底油,放入裡脊片翻炒到裡脊快變色的狀態

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

5,此時的裡脊肉邊緣變白,中間還透著粉嫩,下入蔥姜一起翻炒出香味。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

6,炒到肉片完全變白,直接放入黃瓜和木耳一起翻炒到黃瓜斷生。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

​7,淋入生抽翻炒,

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8,放入雞蛋掂個勺出鍋。​

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這道菜從切菜到成品不過10分鐘,而且配料非常的簡單。不用特意調味,只需要一個生抽即可。地道的木樨肉用的是頭抽,也就是醬缸瀝出醬油的第一桶,但是頭抽價錢有點貴,咱就生抽代替就好,取的是淡淡的醬油甜香,和一點點鹽味。

加上食材本身的鹹香味,是非常棒的下飯菜。​健康營養又快手。

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木耳也非常適合三高人群食用,所以又有“血管清道夫”的美譽,經常吃木耳對於降三高還是非常有效果的。

我家最看重的是木耳製作的簡單。很多上班族都在尋找營養美味還快手的美食。好比小寧家,並沒有那麼多時間像老人那樣每天去菜市場把最新鮮的食材買回家。往往是工作了一上午希望大家10分鐘就可以吃到熱乎的飯菜。那麼一些方便的食材就必不可少。

木耳,雞蛋這一類就變成了我家的常備食材。早上臨出門前,電飯鍋設置預約功能,11點自動煮飯。裡脊肉拿出自然解凍。木耳冷水泡上,到家後最多10分鐘就能開飯。

下面就把這道懶人快手菜的做法分享給大家。

【木樨肉】

食材:木耳,雞蛋,黃瓜,豬裡脊,生抽,蔥,姜

做法及步驟:

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

1,豬裡脊切成薄片,雞蛋打入碗中,先不要攪拌,取少量的蛋清放入裡脊肉中,加入少量的胡椒粉,鹽,玉米澱粉抓勻,醃製一下。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

2,醃製裡脊肉的空檔,我們來準備其他材料,黃瓜切成菱形小片,提前泡好的木耳用手撕成小朵,去掉硬蒂,雞蛋打散。再準備薑片,蔥花,和生抽。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

3,要說這木樨肉,其實最講究的就是雞蛋,雞蛋一定要炒的嫩而不水。成品就像朵朵木樨花的樣子。​炒好的雞蛋盛出備用。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

4,​鍋中放少量底油,放入裡脊片翻炒到裡脊快變色的狀態

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

5,此時的裡脊肉邊緣變白,中間還透著粉嫩,下入蔥姜一起翻炒出香味。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

6,炒到肉片完全變白,直接放入黃瓜和木耳一起翻炒到黃瓜斷生。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

​7,淋入生抽翻炒,

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

8,放入雞蛋掂個勺出鍋。​

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

這道菜從切菜到成品不過10分鐘,而且配料非常的簡單。不用特意調味,只需要一個生抽即可。地道的木樨肉用的是頭抽,也就是醬缸瀝出醬油的第一桶,但是頭抽價錢有點貴,咱就生抽代替就好,取的是淡淡的醬油甜香,和一點點鹽味。

加上食材本身的鹹香味,是非常棒的下飯菜。​健康營養又快手。

上班族的快手菜快來學,營養豐富味道好,十分鐘不到就上桌

小寧碎碎念

木耳假如涼拌,一定要提前焯水。因為生木耳和鮮木耳都帶有一定的毒素,焯水可以去除。生吃木耳容易食物中毒,造成腹瀉嘔吐。

豬肉類存放,可以提前改刀成一盤菜的分量的大小。分別存放,這樣會省去很多後期處理食材的時間

​廚娘小寧多平臺原創美食自媒體,擅長家常菜、麵點、西餐、烘焙,分享簡單,易做,健康的美食。喜歡的朋友請關注。有問題請在下方評論區留言。

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