'越吃越香的幾道家常菜,好吃的合不攏嘴,美味營養,簡單又下飯'

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越吃越香的幾道家常菜,好吃的合不攏嘴,美味營養,簡單又下飯!

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越吃越香的幾道家常菜,好吃的合不攏嘴,美味營養,簡單又下飯

焦烤豬蹄

1.準備一個新鮮的豬蹄,洗乾淨,豬蹄一開兩半

2.熱鍋倒入適量的食用油,等油熱了後放入豬蹄煎一煎

3.煎的時候放入一些蔥,姜,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,加適量的清水,沒過豬蹄就可以了

4.先用大火燒開,之後用小火燉一個小時左右

5.一個小時候,大火收汁

6.烤盤底部刷一層油,豬皮朝上放在烤盤上,豬蹄上撒一些辣椒粉,孜然粉,進烤箱之前,豬蹄上刷一點油

7.烤箱內烤40分鐘就夠了,烤完後撒一些白芝麻就可以了

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焦烤豬蹄

1.準備一個新鮮的豬蹄,洗乾淨,豬蹄一開兩半

2.熱鍋倒入適量的食用油,等油熱了後放入豬蹄煎一煎

3.煎的時候放入一些蔥,姜,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,加適量的清水,沒過豬蹄就可以了

4.先用大火燒開,之後用小火燉一個小時左右

5.一個小時候,大火收汁

6.烤盤底部刷一層油,豬皮朝上放在烤盤上,豬蹄上撒一些辣椒粉,孜然粉,進烤箱之前,豬蹄上刷一點油

7.烤箱內烤40分鐘就夠了,烤完後撒一些白芝麻就可以了

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肉末豆角

1.先把肉切成碎末,放入碗中,放料酒,生抽,白糖,澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘以上入味

2.洗乾淨豆角,切成細細的小段

3.熱鍋放油,涼油的時候直接倒入肉末,放一勺耗油,半勺老抽,翻炒均勻,盛出備用

4.鍋內熱油,放蔥,蒜,小米辣炒出香味,出香味後直接倒入豆角,翻炒幾下,放鹽,接著放肉末,翻炒半分鐘

5.淋半碗的澱粉水,翻炒均勻即可出鍋

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焦烤豬蹄

1.準備一個新鮮的豬蹄,洗乾淨,豬蹄一開兩半

2.熱鍋倒入適量的食用油,等油熱了後放入豬蹄煎一煎

3.煎的時候放入一些蔥,姜,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,加適量的清水,沒過豬蹄就可以了

4.先用大火燒開,之後用小火燉一個小時左右

5.一個小時候,大火收汁

6.烤盤底部刷一層油,豬皮朝上放在烤盤上,豬蹄上撒一些辣椒粉,孜然粉,進烤箱之前,豬蹄上刷一點油

7.烤箱內烤40分鐘就夠了,烤完後撒一些白芝麻就可以了

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肉末豆角

1.先把肉切成碎末,放入碗中,放料酒,生抽,白糖,澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘以上入味

2.洗乾淨豆角,切成細細的小段

3.熱鍋放油,涼油的時候直接倒入肉末,放一勺耗油,半勺老抽,翻炒均勻,盛出備用

4.鍋內熱油,放蔥,蒜,小米辣炒出香味,出香味後直接倒入豆角,翻炒幾下,放鹽,接著放肉末,翻炒半分鐘

5.淋半碗的澱粉水,翻炒均勻即可出鍋

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玉米蒸排骨

1.空碗中放入排骨400克,鹽1克,生抽10克,老抽5克,耗油20克,蒜2瓣攪拌均勻,用保鮮膜封好醃製1小時候以上入味

2.準備一個空難盤,玉米擺盤,之後玉米上面放上醃製好的排骨

3.上鍋蒸40分鐘左右,用小火就行了,蒸好後撒少許的蔥花,小米辣即可

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