越吃越香的幾道家常菜,好吃的合不攏嘴,美味營養,簡單又下飯!
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焦烤豬蹄
1.準備一個新鮮的豬蹄,洗乾淨,豬蹄一開兩半
2.熱鍋倒入適量的食用油,等油熱了後放入豬蹄煎一煎
3.煎的時候放入一些蔥,姜,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,加適量的清水,沒過豬蹄就可以了
4.先用大火燒開,之後用小火燉一個小時左右
5.一個小時候,大火收汁
6.烤盤底部刷一層油,豬皮朝上放在烤盤上,豬蹄上撒一些辣椒粉,孜然粉,進烤箱之前,豬蹄上刷一點油
7.烤箱內烤40分鐘就夠了,烤完後撒一些白芝麻就可以了
越吃越香的幾道家常菜,好吃的合不攏嘴,美味營養,簡單又下飯!
焦烤豬蹄
1.準備一個新鮮的豬蹄,洗乾淨,豬蹄一開兩半
2.熱鍋倒入適量的食用油,等油熱了後放入豬蹄煎一煎
3.煎的時候放入一些蔥,姜,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,加適量的清水,沒過豬蹄就可以了
4.先用大火燒開,之後用小火燉一個小時左右
5.一個小時候,大火收汁
6.烤盤底部刷一層油,豬皮朝上放在烤盤上,豬蹄上撒一些辣椒粉,孜然粉,進烤箱之前,豬蹄上刷一點油
7.烤箱內烤40分鐘就夠了,烤完後撒一些白芝麻就可以了
肉末豆角
1.先把肉切成碎末,放入碗中,放料酒,生抽,白糖,澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘以上入味
2.洗乾淨豆角,切成細細的小段
3.熱鍋放油,涼油的時候直接倒入肉末,放一勺耗油,半勺老抽,翻炒均勻,盛出備用
4.鍋內熱油,放蔥,蒜,小米辣炒出香味,出香味後直接倒入豆角,翻炒幾下,放鹽,接著放肉末,翻炒半分鐘
5.淋半碗的澱粉水,翻炒均勻即可出鍋
越吃越香的幾道家常菜,好吃的合不攏嘴,美味營養,簡單又下飯!
焦烤豬蹄
1.準備一個新鮮的豬蹄,洗乾淨,豬蹄一開兩半
2.熱鍋倒入適量的食用油,等油熱了後放入豬蹄煎一煎
3.煎的時候放入一些蔥,姜,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,料酒,加適量的清水,沒過豬蹄就可以了
4.先用大火燒開,之後用小火燉一個小時左右
5.一個小時候,大火收汁
6.烤盤底部刷一層油,豬皮朝上放在烤盤上,豬蹄上撒一些辣椒粉,孜然粉,進烤箱之前,豬蹄上刷一點油
7.烤箱內烤40分鐘就夠了,烤完後撒一些白芝麻就可以了
肉末豆角
1.先把肉切成碎末,放入碗中,放料酒,生抽,白糖,澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘以上入味
2.洗乾淨豆角,切成細細的小段
3.熱鍋放油,涼油的時候直接倒入肉末,放一勺耗油,半勺老抽,翻炒均勻,盛出備用
4.鍋內熱油,放蔥,蒜,小米辣炒出香味,出香味後直接倒入豆角,翻炒幾下,放鹽,接著放肉末,翻炒半分鐘
5.淋半碗的澱粉水,翻炒均勻即可出鍋
玉米蒸排骨
1.空碗中放入排骨400克,鹽1克,生抽10克,老抽5克,耗油20克,蒜2瓣攪拌均勻,用保鮮膜封好醃製1小時候以上入味
2.準備一個空難盤,玉米擺盤,之後玉米上面放上醃製好的排骨
3.上鍋蒸40分鐘左右,用小火就行了,蒸好後撒少許的蔥花,小米辣即可
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