'這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎'

豬大腸 生抽 胡蘿蔔 料酒 紅薯 黃梅廣播電視臺 2019-08-30
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這個菜就是豬大腸,豬大腸因為就算處理的很乾淨,也會有些異味,很多人都會覺得它是最髒的食物,但是因為豬大腸雖然聞著臭但是入口香味四溢,又受到很多人的喜歡,特別是一些女生很喜歡吃豬大腸。

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這個菜就是豬大腸,豬大腸因為就算處理的很乾淨,也會有些異味,很多人都會覺得它是最髒的食物,但是因為豬大腸雖然聞著臭但是入口香味四溢,又受到很多人的喜歡,特別是一些女生很喜歡吃豬大腸。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

對於愛吃豬大腸的人,小編建議儘量在家做,因為豬大腸作為內臟,如果處理不仔細確實很髒!在外面餐廳吃飯,對於食材清洗處理的程度我們無法控制,如果吃了不乾淨的豬大腸,容易引起腸胃疾病。今天小編就為大家介紹一個豬大腸的常見做法——溜肥腸。愛吃大腸的小夥伴們要認真學,以後我們在家也能自己做出喜歡的菜了!

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這個菜就是豬大腸,豬大腸因為就算處理的很乾淨,也會有些異味,很多人都會覺得它是最髒的食物,但是因為豬大腸雖然聞著臭但是入口香味四溢,又受到很多人的喜歡,特別是一些女生很喜歡吃豬大腸。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

對於愛吃豬大腸的人,小編建議儘量在家做,因為豬大腸作為內臟,如果處理不仔細確實很髒!在外面餐廳吃飯,對於食材清洗處理的程度我們無法控制,如果吃了不乾淨的豬大腸,容易引起腸胃疾病。今天小編就為大家介紹一個豬大腸的常見做法——溜肥腸。愛吃大腸的小夥伴們要認真學,以後我們在家也能自己做出喜歡的菜了!

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

首先準備:肥腸一斤 澱粉 料酒 蔥薑蒜 生抽 糖 鹽 米醋半量 青紅椒1個 胡蘿蔔 半根(可不放)

第一步:1勺澱粉用水化開,4勺生抽中加適量鹽加點米醋(半勺)調汁

第二步:將大腸冷水下鍋,國中加3片姜,加2勺料酒,開火煮沸5分鐘,撈出切段

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這個菜就是豬大腸,豬大腸因為就算處理的很乾淨,也會有些異味,很多人都會覺得它是最髒的食物,但是因為豬大腸雖然聞著臭但是入口香味四溢,又受到很多人的喜歡,特別是一些女生很喜歡吃豬大腸。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

對於愛吃豬大腸的人,小編建議儘量在家做,因為豬大腸作為內臟,如果處理不仔細確實很髒!在外面餐廳吃飯,對於食材清洗處理的程度我們無法控制,如果吃了不乾淨的豬大腸,容易引起腸胃疾病。今天小編就為大家介紹一個豬大腸的常見做法——溜肥腸。愛吃大腸的小夥伴們要認真學,以後我們在家也能自己做出喜歡的菜了!

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

首先準備:肥腸一斤 澱粉 料酒 蔥薑蒜 生抽 糖 鹽 米醋半量 青紅椒1個 胡蘿蔔 半根(可不放)

第一步:1勺澱粉用水化開,4勺生抽中加適量鹽加點米醋(半勺)調汁

第二步:將大腸冷水下鍋,國中加3片姜,加2勺料酒,開火煮沸5分鐘,撈出切段

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第三步:熱油加一勺糖(不會熬糖可以把糖放在調好的生抽汁裡) 糖變色放入蔥薑蒜,炒出蒜香味,放入大腸翻炒。在加入生抽汁。

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這個菜就是豬大腸,豬大腸因為就算處理的很乾淨,也會有些異味,很多人都會覺得它是最髒的食物,但是因為豬大腸雖然聞著臭但是入口香味四溢,又受到很多人的喜歡,特別是一些女生很喜歡吃豬大腸。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

對於愛吃豬大腸的人,小編建議儘量在家做,因為豬大腸作為內臟,如果處理不仔細確實很髒!在外面餐廳吃飯,對於食材清洗處理的程度我們無法控制,如果吃了不乾淨的豬大腸,容易引起腸胃疾病。今天小編就為大家介紹一個豬大腸的常見做法——溜肥腸。愛吃大腸的小夥伴們要認真學,以後我們在家也能自己做出喜歡的菜了!

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

首先準備:肥腸一斤 澱粉 料酒 蔥薑蒜 生抽 糖 鹽 米醋半量 青紅椒1個 胡蘿蔔 半根(可不放)

第一步:1勺澱粉用水化開,4勺生抽中加適量鹽加點米醋(半勺)調汁

第二步:將大腸冷水下鍋,國中加3片姜,加2勺料酒,開火煮沸5分鐘,撈出切段

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第三步:熱油加一勺糖(不會熬糖可以把糖放在調好的生抽汁裡) 糖變色放入蔥薑蒜,炒出蒜香味,放入大腸翻炒。在加入生抽汁。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第四步:加入尖椒胡蘿蔔片。

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這個菜就是豬大腸,豬大腸因為就算處理的很乾淨,也會有些異味,很多人都會覺得它是最髒的食物,但是因為豬大腸雖然聞著臭但是入口香味四溢,又受到很多人的喜歡,特別是一些女生很喜歡吃豬大腸。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

對於愛吃豬大腸的人,小編建議儘量在家做,因為豬大腸作為內臟,如果處理不仔細確實很髒!在外面餐廳吃飯,對於食材清洗處理的程度我們無法控制,如果吃了不乾淨的豬大腸,容易引起腸胃疾病。今天小編就為大家介紹一個豬大腸的常見做法——溜肥腸。愛吃大腸的小夥伴們要認真學,以後我們在家也能自己做出喜歡的菜了!

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

首先準備:肥腸一斤 澱粉 料酒 蔥薑蒜 生抽 糖 鹽 米醋半量 青紅椒1個 胡蘿蔔 半根(可不放)

第一步:1勺澱粉用水化開,4勺生抽中加適量鹽加點米醋(半勺)調汁

第二步:將大腸冷水下鍋,國中加3片姜,加2勺料酒,開火煮沸5分鐘,撈出切段

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第三步:熱油加一勺糖(不會熬糖可以把糖放在調好的生抽汁裡) 糖變色放入蔥薑蒜,炒出蒜香味,放入大腸翻炒。在加入生抽汁。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第四步:加入尖椒胡蘿蔔片。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第五步:放入澱粉翻炒一分鐘出鍋。

關於處理豬大腸的小貼士:

清洗豬大腸時可以將大腸翻過來,先將附在油脂上面的髒東西,小淋巴去除乾淨,油脂可以留部分,這樣的口感比較好。然後用紅薯澱粉抓洗1到2次,將澱粉用水沖洗乾淨,這樣洗出來的大腸又幹淨又好吃!

喜歡吃大腸的小夥伴們,快回家試一試吧,不過感冒的時候不要吃哦!~

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這個菜就是豬大腸,豬大腸因為就算處理的很乾淨,也會有些異味,很多人都會覺得它是最髒的食物,但是因為豬大腸雖然聞著臭但是入口香味四溢,又受到很多人的喜歡,特別是一些女生很喜歡吃豬大腸。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

對於愛吃豬大腸的人,小編建議儘量在家做,因為豬大腸作為內臟,如果處理不仔細確實很髒!在外面餐廳吃飯,對於食材清洗處理的程度我們無法控制,如果吃了不乾淨的豬大腸,容易引起腸胃疾病。今天小編就為大家介紹一個豬大腸的常見做法——溜肥腸。愛吃大腸的小夥伴們要認真學,以後我們在家也能自己做出喜歡的菜了!

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

首先準備:肥腸一斤 澱粉 料酒 蔥薑蒜 生抽 糖 鹽 米醋半量 青紅椒1個 胡蘿蔔 半根(可不放)

第一步:1勺澱粉用水化開,4勺生抽中加適量鹽加點米醋(半勺)調汁

第二步:將大腸冷水下鍋,國中加3片姜,加2勺料酒,開火煮沸5分鐘,撈出切段

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第三步:熱油加一勺糖(不會熬糖可以把糖放在調好的生抽汁裡) 糖變色放入蔥薑蒜,炒出蒜香味,放入大腸翻炒。在加入生抽汁。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第四步:加入尖椒胡蘿蔔片。

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎

第五步:放入澱粉翻炒一分鐘出鍋。

關於處理豬大腸的小貼士:

清洗豬大腸時可以將大腸翻過來,先將附在油脂上面的髒東西,小淋巴去除乾淨,油脂可以留部分,這樣的口感比較好。然後用紅薯澱粉抓洗1到2次,將澱粉用水沖洗乾淨,這樣洗出來的大腸又幹淨又好吃!

喜歡吃大腸的小夥伴們,快回家試一試吧,不過感冒的時候不要吃哦!~

這道菜有人認為它“最髒”,有人覺得它回味無窮,你吃過嗎"

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