'生吃清脆爽口，煲湯增香去腥，最適合秋冬季節食用，你知道它嗎'
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
在小時候，我們從來就沒有聽說過它，即便是長大了也沒有見過它，直到最近幾年它慢慢的出現在眾人的視眼中。它在一般的菜市場或者小超市也沒有，通常只在大的商超裡面才有得賣，它就是今天給大家介紹的雪蓮果。
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
在小時候，我們從來就沒有聽說過它，即便是長大了也沒有見過它，直到最近幾年它慢慢的出現在眾人的視眼中。它在一般的菜市場或者小超市也沒有，通常只在大的商超裡面才有得賣，它就是今天給大家介紹的雪蓮果。
說起雪蓮果，估計不少的人會跟我有著同樣的想法：它是天山雪蓮的果子嗎？其實，它與天山雪蓮是兩種不同的物種，它們沒有必然的聯繫。天山雪蓮是西藏獨有的珍貴名草藥，而雪蓮果則是從國外引進來的一個物種。
雪蓮果原產於南美洲的智利等國，在2008年的時候被引進國內，並率先在雲南地區開始種植。目前除了雲南外，在四川、湖南、貴州、福建、陝西等地都有種植栽培。不過，要說品質最好的還屬雲南地區種植的。
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
在小時候，我們從來就沒有聽說過它，即便是長大了也沒有見過它，直到最近幾年它慢慢的出現在眾人的視眼中。它在一般的菜市場或者小超市也沒有，通常只在大的商超裡面才有得賣，它就是今天給大家介紹的雪蓮果。
說起雪蓮果，估計不少的人會跟我有著同樣的想法：它是天山雪蓮的果子嗎？其實，它與天山雪蓮是兩種不同的物種，它們沒有必然的聯繫。天山雪蓮是西藏獨有的珍貴名草藥，而雪蓮果則是從國外引進來的一個物種。
雪蓮果原產於南美洲的智利等國，在2008年的時候被引進國內，並率先在雲南地區開始種植。目前除了雲南外，在四川、湖南、貴州、福建、陝西等地都有種植栽培。不過，要說品質最好的還屬雲南地區種植的。
雪蓮果是以地下莖塊類作為我們食用的部分，這與紅薯相像。雪蓮果剛挖出來的時候確實也很像紅薯，但是它的皮非常的薄，整個肉質部分都是特別的脆。用刮皮刀輕輕的一滑就可以將上面的果皮刮掉。絲瓜皮大家都刮過吧，它比刮絲瓜還順暢，還容易。
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
在小時候，我們從來就沒有聽說過它，即便是長大了也沒有見過它，直到最近幾年它慢慢的出現在眾人的視眼中。它在一般的菜市場或者小超市也沒有，通常只在大的商超裡面才有得賣，它就是今天給大家介紹的雪蓮果。
說起雪蓮果，估計不少的人會跟我有著同樣的想法：它是天山雪蓮的果子嗎？其實，它與天山雪蓮是兩種不同的物種，它們沒有必然的聯繫。天山雪蓮是西藏獨有的珍貴名草藥，而雪蓮果則是從國外引進來的一個物種。
雪蓮果原產於南美洲的智利等國，在2008年的時候被引進國內，並率先在雲南地區開始種植。目前除了雲南外，在四川、湖南、貴州、福建、陝西等地都有種植栽培。不過，要說品質最好的還屬雲南地區種植的。
雪蓮果是以地下莖塊類作為我們食用的部分，這與紅薯相像。雪蓮果剛挖出來的時候確實也很像紅薯，但是它的皮非常的薄，整個肉質部分都是特別的脆。用刮皮刀輕輕的一滑就可以將上面的果皮刮掉。絲瓜皮大家都刮過吧，它比刮絲瓜還順暢，還容易。
削了皮的雪蓮果呈現出裡面米黃色的果肉，整個肉質部看上去非常的水潤，猶如一塊璞玉晶瑩剔透，質感明顯。果肉非常的脆，每咬一口，果肉”咔嚓“斷裂聲此起彼伏，在豐富果汁的交融下，給人一種獨特的清脆口感。它的甜度不像蜜瓜那樣蜜甜，也不像西瓜那樣甘冽，它是一種清淡的甜，吃完之後喉嚨裡面還有淡淡的甜味，久久的給人韻味。
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
在小時候，我們從來就沒有聽說過它，即便是長大了也沒有見過它，直到最近幾年它慢慢的出現在眾人的視眼中。它在一般的菜市場或者小超市也沒有，通常只在大的商超裡面才有得賣，它就是今天給大家介紹的雪蓮果。
說起雪蓮果，估計不少的人會跟我有著同樣的想法：它是天山雪蓮的果子嗎？其實，它與天山雪蓮是兩種不同的物種，它們沒有必然的聯繫。天山雪蓮是西藏獨有的珍貴名草藥，而雪蓮果則是從國外引進來的一個物種。
雪蓮果原產於南美洲的智利等國，在2008年的時候被引進國內，並率先在雲南地區開始種植。目前除了雲南外，在四川、湖南、貴州、福建、陝西等地都有種植栽培。不過，要說品質最好的還屬雲南地區種植的。
雪蓮果是以地下莖塊類作為我們食用的部分，這與紅薯相像。雪蓮果剛挖出來的時候確實也很像紅薯，但是它的皮非常的薄，整個肉質部分都是特別的脆。用刮皮刀輕輕的一滑就可以將上面的果皮刮掉。絲瓜皮大家都刮過吧，它比刮絲瓜還順暢，還容易。
削了皮的雪蓮果呈現出裡面米黃色的果肉，整個肉質部看上去非常的水潤，猶如一塊璞玉晶瑩剔透，質感明顯。果肉非常的脆，每咬一口，果肉”咔嚓“斷裂聲此起彼伏，在豐富果汁的交融下，給人一種獨特的清脆口感。它的甜度不像蜜瓜那樣蜜甜，也不像西瓜那樣甘冽，它是一種清淡的甜，吃完之後喉嚨裡面還有淡淡的甜味，久久的給人韻味。
雪蓮果吃起來比馬蹄還脆，比雪梨還多汁，口感獨特，如果口渴了吃上一個比喝水還舒服。除了口感好之外，雪蓮果的營養也不低。
雪蓮果有豐富的碳水化合物、低聚糖等營養物質，特別是低聚糖它的甜度低，但是對我們的腸道益生菌的繁殖有促進作用，能夠抑制有害菌的生長。秋季天氣乾燥，雪蓮果可以很好的給我們人體補充水份，防止皮膚乾燥，而且還有很好的降火的效果，它的熱量很低，多吃也不用擔心會發胖。
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
在小時候，我們從來就沒有聽說過它，即便是長大了也沒有見過它，直到最近幾年它慢慢的出現在眾人的視眼中。它在一般的菜市場或者小超市也沒有，通常只在大的商超裡面才有得賣，它就是今天給大家介紹的雪蓮果。
說起雪蓮果，估計不少的人會跟我有著同樣的想法：它是天山雪蓮的果子嗎？其實，它與天山雪蓮是兩種不同的物種，它們沒有必然的聯繫。天山雪蓮是西藏獨有的珍貴名草藥，而雪蓮果則是從國外引進來的一個物種。
雪蓮果原產於南美洲的智利等國，在2008年的時候被引進國內，並率先在雲南地區開始種植。目前除了雲南外，在四川、湖南、貴州、福建、陝西等地都有種植栽培。不過，要說品質最好的還屬雲南地區種植的。
雪蓮果是以地下莖塊類作為我們食用的部分，這與紅薯相像。雪蓮果剛挖出來的時候確實也很像紅薯，但是它的皮非常的薄，整個肉質部分都是特別的脆。用刮皮刀輕輕的一滑就可以將上面的果皮刮掉。絲瓜皮大家都刮過吧，它比刮絲瓜還順暢，還容易。
削了皮的雪蓮果呈現出裡面米黃色的果肉，整個肉質部看上去非常的水潤，猶如一塊璞玉晶瑩剔透，質感明顯。果肉非常的脆，每咬一口，果肉”咔嚓“斷裂聲此起彼伏，在豐富果汁的交融下，給人一種獨特的清脆口感。它的甜度不像蜜瓜那樣蜜甜，也不像西瓜那樣甘冽，它是一種清淡的甜，吃完之後喉嚨裡面還有淡淡的甜味，久久的給人韻味。
雪蓮果吃起來比馬蹄還脆，比雪梨還多汁，口感獨特，如果口渴了吃上一個比喝水還舒服。除了口感好之外，雪蓮果的營養也不低。
雪蓮果有豐富的碳水化合物、低聚糖等營養物質，特別是低聚糖它的甜度低，但是對我們的腸道益生菌的繁殖有促進作用，能夠抑制有害菌的生長。秋季天氣乾燥，雪蓮果可以很好的給我們人體補充水份，防止皮膚乾燥，而且還有很好的降火的效果，它的熱量很低，多吃也不用擔心會發胖。
雪蓮果裡大量的低聚糖是對我們人體最好的有益成份，但是它甜度比較低，所以雪蓮果要有更好的食用價值的話就應該是吃味道非常清淡的。如果將雪蓮果多放段時間，低聚糖會分解成為葡萄糧、果糖，甜度會上升，甜度口感雖然好一些，但是食用價值卻下降了一些了。
雪蓮果既可以當水果生吃，又可以像山藥一樣做成菜品吃，可炒菜可煲湯，自己想怎麼吃就怎麼吃，特別是用來與雞或者排骨煲湯，增香去腥又補身體。在吃雪蓮果的時候大家一定要注意，削皮後的雪蓮果要儘快食用，否則它會像蘋果一樣在空氣中被氧化而變黑。
水果大家吃過很多種，香蕉的軟甜、蘋果的酸甜、梨子的多汁脆甜，不同的水果它們都有著自己獨特的味道。有一種水果，它既可以做水果，又可以做蔬菜，脆嫩多汁，清甜爽口，大家知道它是哪個嗎？
在小時候，我們從來就沒有聽說過它，即便是長大了也沒有見過它，直到最近幾年它慢慢的出現在眾人的視眼中。它在一般的菜市場或者小超市也沒有，通常只在大的商超裡面才有得賣，它就是今天給大家介紹的雪蓮果。
說起雪蓮果，估計不少的人會跟我有著同樣的想法：它是天山雪蓮的果子嗎？其實，它與天山雪蓮是兩種不同的物種，它們沒有必然的聯繫。天山雪蓮是西藏獨有的珍貴名草藥，而雪蓮果則是從國外引進來的一個物種。
雪蓮果原產於南美洲的智利等國，在2008年的時候被引進國內，並率先在雲南地區開始種植。目前除了雲南外，在四川、湖南、貴州、福建、陝西等地都有種植栽培。不過，要說品質最好的還屬雲南地區種植的。
雪蓮果是以地下莖塊類作為我們食用的部分，這與紅薯相像。雪蓮果剛挖出來的時候確實也很像紅薯，但是它的皮非常的薄，整個肉質部分都是特別的脆。用刮皮刀輕輕的一滑就可以將上面的果皮刮掉。絲瓜皮大家都刮過吧，它比刮絲瓜還順暢，還容易。
削了皮的雪蓮果呈現出裡面米黃色的果肉，整個肉質部看上去非常的水潤，猶如一塊璞玉晶瑩剔透，質感明顯。果肉非常的脆，每咬一口，果肉”咔嚓“斷裂聲此起彼伏，在豐富果汁的交融下，給人一種獨特的清脆口感。它的甜度不像蜜瓜那樣蜜甜，也不像西瓜那樣甘冽，它是一種清淡的甜，吃完之後喉嚨裡面還有淡淡的甜味，久久的給人韻味。
雪蓮果吃起來比馬蹄還脆，比雪梨還多汁，口感獨特，如果口渴了吃上一個比喝水還舒服。除了口感好之外，雪蓮果的營養也不低。
雪蓮果有豐富的碳水化合物、低聚糖等營養物質，特別是低聚糖它的甜度低，但是對我們的腸道益生菌的繁殖有促進作用，能夠抑制有害菌的生長。秋季天氣乾燥，雪蓮果可以很好的給我們人體補充水份，防止皮膚乾燥，而且還有很好的降火的效果，它的熱量很低，多吃也不用擔心會發胖。
雪蓮果裡大量的低聚糖是對我們人體最好的有益成份，但是它甜度比較低，所以雪蓮果要有更好的食用價值的話就應該是吃味道非常清淡的。如果將雪蓮果多放段時間，低聚糖會分解成為葡萄糧、果糖，甜度會上升，甜度口感雖然好一些，但是食用價值卻下降了一些了。
雪蓮果既可以當水果生吃，又可以像山藥一樣做成菜品吃，可炒菜可煲湯，自己想怎麼吃就怎麼吃，特別是用來與雞或者排骨煲湯，增香去腥又補身體。在吃雪蓮果的時候大家一定要注意，削皮後的雪蓮果要儘快食用，否則它會像蘋果一樣在空氣中被氧化而變黑。
秋季天乾物燥，適當的吃些雪蓮果既補水份，又促進腸胃益生菌的生長，還可防秋燥，一舉多得。歡迎大家品嚐。