'讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?'

紅薯 山東 煎餅 粉條 青島 德州 豬籠草 泰山 生活美食會 2019-09-14
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說到山東,大家知道的景點有不少,比如泰山、孔府孔廟、青島海水浴場等各種各樣好玩的景點,但是不知說起山東特產,大家又知道多少呢?

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說到山東,大家知道的景點有不少,比如泰山、孔府孔廟、青島海水浴場等各種各樣好玩的景點,但是不知說起山東特產,大家又知道多少呢?

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

來山東也是必須要吃的4大特產,好吃不貴,真正的山東味,快來看看吧。

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說到山東,大家知道的景點有不少,比如泰山、孔府孔廟、青島海水浴場等各種各樣好玩的景點,但是不知說起山東特產,大家又知道多少呢?

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

來山東也是必須要吃的4大特產,好吃不貴,真正的山東味,快來看看吧。

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

紅薯粉

說到紅薯粉,嘴巴就開始蠢蠢欲動。在山東,真正的紅薯粉是農家純手工製作的,紅薯需要經過精挑細選,清洗之後削皮打磨成粉,再進行過濾沉澱。

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說到山東,大家知道的景點有不少,比如泰山、孔府孔廟、青島海水浴場等各種各樣好玩的景點,但是不知說起山東特產,大家又知道多少呢?

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

來山東也是必須要吃的4大特產,好吃不貴,真正的山東味,快來看看吧。

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

紅薯粉

說到紅薯粉,嘴巴就開始蠢蠢欲動。在山東,真正的紅薯粉是農家純手工製作的,紅薯需要經過精挑細選,清洗之後削皮打磨成粉,再進行過濾沉澱。

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

晒乾後把紅薯澱粉打漿、煮沸、攪拌,攪拌的過程水和澱粉是有比例的,稀稠程度把握的恰好,全靠老師傅的眼力和經驗。接著,漏粉是粉條成型的關鍵一步。然後是冷凝晾放,最後再晒成絲,味道是筋道又絲滑,真正的山東味了。

小米煎餅

山東的小米煎餅也可是山東的一大特產,尤其是剛出鏊子的煎餅,可甜可鹹,可脆可軟,可謂是掌握了做煎餅的精髓,充滿小米的香氣,直接空口吃起來就很香。當然,煎餅還可以卷一切不是隻能卷大蔥,而且放久了的煎餅可以卷帶湯汁的食物,菜汁浸過的煎餅分分鐘變軟和菜合二為一,簡直太好吃了吧!

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說到山東,大家知道的景點有不少,比如泰山、孔府孔廟、青島海水浴場等各種各樣好玩的景點,但是不知說起山東特產,大家又知道多少呢?

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紅薯粉

說到紅薯粉,嘴巴就開始蠢蠢欲動。在山東,真正的紅薯粉是農家純手工製作的,紅薯需要經過精挑細選,清洗之後削皮打磨成粉,再進行過濾沉澱。

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

晒乾後把紅薯澱粉打漿、煮沸、攪拌,攪拌的過程水和澱粉是有比例的,稀稠程度把握的恰好,全靠老師傅的眼力和經驗。接著,漏粉是粉條成型的關鍵一步。然後是冷凝晾放,最後再晒成絲,味道是筋道又絲滑,真正的山東味了。

小米煎餅

山東的小米煎餅也可是山東的一大特產,尤其是剛出鏊子的煎餅,可甜可鹹,可脆可軟,可謂是掌握了做煎餅的精髓,充滿小米的香氣,直接空口吃起來就很香。當然,煎餅還可以卷一切不是隻能卷大蔥,而且放久了的煎餅可以卷帶湯汁的食物,菜汁浸過的煎餅分分鐘變軟和菜合二為一,簡直太好吃了吧!

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

煙薯

會吃的人才知道,流蜜的紅薯才叫好吃。我們平常吃到的紅薯要麼不夠甜,要麼很多筋,吃起來的感覺一點都不好。但是山東的煙薯真的是遠近聞名,是會流蜜的紅薯!一口咬下去脣齒間甜蜜無比,吃到停不下來,嗯,是山東味道沒錯了。

扒雞

說起山東德州的扒雞,肉質酥軟脫骨,吃在嘴裡的感覺讓人瞬間得到滿足,不僅是好吃,而且用來待客也是相當的可以,完全不會缺少什麼。

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紅薯粉

說到紅薯粉,嘴巴就開始蠢蠢欲動。在山東,真正的紅薯粉是農家純手工製作的,紅薯需要經過精挑細選,清洗之後削皮打磨成粉,再進行過濾沉澱。

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小米煎餅

山東的小米煎餅也可是山東的一大特產,尤其是剛出鏊子的煎餅,可甜可鹹,可脆可軟,可謂是掌握了做煎餅的精髓,充滿小米的香氣,直接空口吃起來就很香。當然,煎餅還可以卷一切不是隻能卷大蔥,而且放久了的煎餅可以卷帶湯汁的食物,菜汁浸過的煎餅分分鐘變軟和菜合二為一,簡直太好吃了吧!

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煙薯

會吃的人才知道,流蜜的紅薯才叫好吃。我們平常吃到的紅薯要麼不夠甜,要麼很多筋,吃起來的感覺一點都不好。但是山東的煙薯真的是遠近聞名,是會流蜜的紅薯!一口咬下去脣齒間甜蜜無比,吃到停不下來,嗯,是山東味道沒錯了。

扒雞

說起山東德州的扒雞,肉質酥軟脫骨,吃在嘴裡的感覺讓人瞬間得到滿足,不僅是好吃,而且用來待客也是相當的可以,完全不會缺少什麼。

讓人流口水的4大山東特產,好吃不貴!真正的山東味,你吃過嗎?

這麼多的山東特產,你吃過哪種呢?真正的山東味,是不可以錯過的特色美食,大家快去試試吧。

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