蘇軾字子瞻，號東坡居士，是我國北宋時期著名的文學家、書法家、畫家。
蘇東坡是個非常有趣的人，既可以寫出“一蓑煙雨任平生”的瀟灑，“多情卻被無情惱”的憂傷，又可以寫出“大江東去，浪淘盡，千古風流人物。”的豪邁，甚至還有“一樹梨花壓海棠”的調侃。如果問蘇東坡哪裡最可愛？還要說他是一個超級大吃貨。
“黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
這是蘇軾被貶黃州時寫下的一首《豬肉頌》，意思是說黃州的豬肉非常的肥美，價錢也很便宜，但是有錢人看不上眼，不願意吃，沒錢的人不知道怎麼做，於是他就給出了教程，洗乾淨鍋，少放點水，點上柴木、雜草，但不要燒得太旺，用文火來煨燉，不要著急，等它慢慢自己燜熟，火候到了的時候它自然就鮮美了。早上起床的時候盛兩碗，自己吃飽了不用您理會。
這首《豬肉頌》寫得就是大名鼎鼎的東坡肉也就是紅燒肉的做法。他還非常喜歡吃河豚，在《惠崇春江曉景》中，有非常著名的“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”的詩句流傳。
都知道河豚有劇毒，吃不好容易送命，然而這個可愛的大吃貨竟然說出“只得一死”的話來。
蘇軾住在常州的時候，當地有一戶鄉紳人家，家裡的廚子很會做河豚。一日鄉紳請蘇軾吃燉河豚。鄉紳的妻妾子女躲在屏風後面聽蘇軾的反應，希望蘇軾能有個稱讚，但他什麼都沒說，就光在那吃，大家都覺得很失望，結果聽見蘇軾“啪”的一聲把筷子拍在桌子上，說了聲：“值得一死。”
“自笑平生為口忙”的蘇軾吃鯿魚寫《鯿魚》詩，吃鮑魚寫《鰒魚行》，吃竹筍寫《送筍芍藥與公擇二首》，吃蟹寫《丁公默送蝤蛑》，吃野雞寫《野雉》詩，吃粥寫《豆粥》，吃青菜寫《春菜》，甚至還列舉出一份極品菜單來。
第一道菜爛蒸同洲羊羔肉，用上好的杏仁茶加上香菜，灌在羊羔肚子裡，然後蒸熟。第二道蒸幼鵝，第三道鱠魚，也就是石斑魚。然後用廬山玉簾泉的瀑布水，煮上福建增坑鬥品茶。恐怕中國歷史上再找不出第二個能比蘇東坡還會吃的大詞人了。
關於“吃”上，還有一個有趣的小故事。
蘇東坡有個好朋友叫劉貢父，有一次聊天，說到當初和弟弟科舉考試的時候很清貧，每天都吃三白飯，吃得很香，簡直是天下的美味。劉貢父問什麼是三白飯？蘇軾回答白蘿蔔、白鹽加白米飯，劉貢父聽了哈哈大笑。
過了一段時間，劉貢父寄請帖，說請蘇軾吃“皛飯”，蘇軾到了一看，桌子上就擺了一碟白蘿蔔，一碟白米飯，還有一碟鹽，恍然大悟，臨走前對他說：“明天請你吃毳飯。”
劉貢父怕蘇軾戲弄，但又想知道“毳飯”到底是什麼，第二天便如約前往。兩人聊了很長時間，劉貢父肚子餓得咕咕叫，就問蘇軾是怎麼還不吃飯？蘇軾說：“再等一會兒。”過了一段時間，劉貢父又問，蘇軾還是說再等一會，這樣反覆好幾次，最後，劉貢父說：“餓得受不了啦！”蘇軾才慢吞吞地說：“鹽也毛，蘿蔔也毛，飯也毛，豈不是‘毳’飯？”
“毛”通“冇”，是“沒有”的意思，菜也沒有，飯也沒有，鹽也沒有。劉貢父捧腹大笑說：“就知道你要報一箭之仇，怎麼就沒想到這一點。”
蘇東坡一生大起大落，卻樂觀豁達，穿越了千年的時光去了解這個大詞人之後，覺得他是如此的有趣可愛，難怪余光中老先生說如果他要出去旅行，一定不會找李白杜甫，會找蘇軾，因為他很有趣。跟著蘇東坡這個大吃貨，豈不是美滋滋。