攻略|揭祕莆田友德海鮮美食總彙,食客必點的招牌美食!

中餐 烹飪技巧 粵菜 盤點 莆田美食網 2017-04-18

對於友德,我想老饕們比我更熟悉。所以呢,就不做過多介紹了。

今天要說的,便是友德當季超~高人氣的特色菜。

目的只有一個,像行家一樣品嚐最受食客們喜愛的大餐,飯局點菜就是如此簡單!

點餐攻略在這裡,收好,總會用得到的

古早味閩南老味道

土筍凍

滋溜冰滑,口感回味無窮

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外地人或許接受不了,但於閩人而言,這道菜便是不可多得的人間美味。

這種富含膠質的美食,鮮美異常,配上友德特製的陳醋醬汁,那酸爽鮮甜,賊過癮!

清新小炒不能少

木瓜小炒皇

木瓜和魷魚的完美搭配

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木瓜這種神奇的食材,女性朋友們是愛不釋手。但拿木瓜來炒菜還真是很特別。

魷魚、木瓜、蝦仁、百合等食材的奇妙組合,口感清新非常。木瓜不碎,魷魚鮮美,味感相互交融,頗有層次感。

這滷水香味太美了

友德的滷味系列,多以粵系潮汕風格為主打。味道正宗的原因就在於特請的粵菜大廚親自把關烹調,這滷香,真真讓人輕鬆食慾大振啊!

(以下的滷水系列,每一種都很值得嘗試哦~)

潮式滷水拼盤

地道粵菜師傅的經典之作

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潮式滷水鵝翅

入味均勻,皮滑肉香

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潮式滷水鵝頭

每一口都充滿著濃郁的滷香

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潮式滷水鵝掌

富含膠原蛋白的Q彈爽滑

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覺得不過癮?還意猶未盡?!說實話,小編也是如此。我想,友德的粵式滷味肯定不止於此,有興趣的吃貨們不妨多光顧切磋下。

辣麼美,辣麼香,辣麼迷人

剁椒深海魚頭

這魚頭不是一般的魚頭

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這道菜的特色之處在於採用的是更純淨、鮮美的深海魚頭,以及創新式採用蕨根粉打底,將這份鮮味更完美的表達。

看似紅彤彤辣味十足,但並非乾巴巴的辣,反而更注重香味。魚肉真的超好吃,超下飯!吃貨們可別錯過如此美味~

莆田人最熟悉的主食

江口滷麵

這碗麵,我們做了好多年

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這碗麵條,簡單的說就是太有料!紅菇、乾貝、蝦仁、哆頭老蟶、五花肉、芸豆等盡數融於面中,造就這一碗濃香味美,綿綿長長的鮮醇滷麵!

不是小編吹,真的很好吃,吃過的都知道,真的。

吃貨也可以很豪邁

手抓羊排

來自大漠的絕美肉香

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類似椒鹽的做法將羊肉的羶味悉數去除,鮮嫩之感卻並不受影響。

吃貨們也可以吃得很豪邁,一手一根好不樂哉,這香味隔屏都能聞到,更別說親身經歷,分分鐘光盤~

水裡遊的都在這裡

漁家野生一鍋鮮

這陣容太強大,壓軸登場

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海鮮原就很迷人,野生海鮮更是讓人為之痴迷,一大鍋野生海鮮,這就有點...

這道菜據傳是吸收了淳樸漁民們的烹調手法。取新鮮的魚、蝦、蟹、貝類等匯於一鍋,多層次的鮮爽,迷一樣絕美味感...

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全明星陣容說的就是如此吧。眾多的美味每一種都有真功夫,或鮮美異常或清新脫俗,以此造就的飯局自是讓人為之著迷。

行家一出手,便知有沒有。點菜攻略就是如此了,記得多照顧下這家做了近30年的莆田老店哦!味道一定不會讓你失望~

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友德海鮮美食總彙

人均消費】 108左右

營業時間】 10:00 - 凌晨3:00

嚐鮮地址】 景陽路與荔城中大道交匯處(市政府旁)

停車指引】 附近有地稅和市政府的停車場

溫馨提示】 團購需提前5小時預約

商家推介︱A1704011期

圖文編輯︱甜顏

-莆田美食網誠意出品-

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