'國慶節去哪玩之五嶽獨尊美食攻略與旅遊攻略'
又到了國慶節了，有沒有想去泰山的小夥伴呢，下面給大家介紹泰山的美食與爬山的攻略，希望可以幫到大家。
首先說一下泰山的美食。
一、新泰樓德煎餅
其加工考究，酸甜可口，色澤誘人，是一種具有鮮明地方特色的傳統工藝食品。樓德煎餅經過近幾年的發展，已開發形成了方便型、普通型、營養型、保健型、禮品型等50多個花色品種，其中多維煎餅採用優質玉米、小米、大豆，配適量芝麻、花生、板栗、大棗、雞蛋等，經精細加工而成，富含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素Ａ、Ｂ族、鈣、磷、鋅、鐵、鉀及人體所需的各種氨基酸。
二、幹炸赤鱗魚
以赤鱗魚做成菜餚，是泰安傳統風味的高檔名吃。過去帝王和顯要官宦登臨泰山，無不以赤鱗魚為必備之菜，因而當地廚師對赤鱗魚的烹調技術世代相傳，極富特色。基本上分幹、湯兩種吃法。幹炸赤鱗魚製作時，將魚腹劃一小口，取出內臟，將魚洗淨，每條魚內放入一顆花椒粒，再放蔥椒紹酒中浸醃片刻，取出蘸上層薄面粉，下入熱油鍋中，炸成弓形，色澤淡黃色時撈出即成。食時另上一碟椒鹽蘸食。脂富而不膩，外焦而裡嫩，麻酥的香，辣乎乎的鹹，其味回異尋常。
三、泰山燒烤
燒烤在泰山流行好像是近五、六年間的事。它有三種主要吃法。一是羊肉切成小塊配以圓蔥絲，加上佐料放在一個平鐵盤子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放進架在炭火上的小盆裡煮；三是通常的烤羊肉串。其誘人之處在於它是自助式的，分量夠足，味道夠濃，大塊吃肉，大碗喝酒，典型的山東大漢吃法。每至中午下午，尤其是晚上，人頭躦動，煙霧繚繞，很是壯觀。知名之處須提前佔座。
四、“霸王別姬”
“霸王別姬”是東平縣近20年來新創的上等佳餚名吃。製作主料為甲魚（俗稱鱉、王八）和雞，因製成菜後，甲魚頭和雞頭放在一起，故借用歷史典故的諧音為菜名。也稱為“龍鳳呈祥”、“龜鶴長壽”之菜名。
鱉，歷不做菜餚，更不上桌筵。偶有患皮膚病或瘡瘍者專做鱉湯飲用， 但皆剝去鱉甲，切碎後摻入雞肉煮湯。八十年代初期，縣內少數飯店開始烹調整鱉食用（澆入雞湯調味）。1976年縣招待所焦雲傑等廚師，進一步調整配料改進烹調工藝，將整鱉整雞內臟剖出，油炸後加佐料煮爛。再將鱉蟠於雞上，入盤澆原湯燻蒸，出鍋後滴南酒及花椒油即成。“霸王別姬”營養豐富，健身祛病，充分體現了兩者的營養特點，故深得食客的讚譽。近年，此菜多以沙鍋燉制，盛盆後別繞著甲魚頭和雞頭露出湯麵，有趣而好看，食之，肉爛而湯鮮，是筵席上的一道主菜。
五、州城糟魚
糟魚，為東平地方傳統名吃。遠自清代，在境內各大集鎮均有糟魚上市，譽為佳品。建國後，糟魚聲譽愈增。特別州城鎮聶、謝兩家，世代相傳，技藝精湛，久負盛名。所制糟魚，魚體完整，骨肉同食，味美，香而不膩，被譽為東平特有名吃。糟魚製作，多選用鯽魚、粘魚、黑魚等，留腮鱗，去內臟，洗淨下鍋，首尾相交，上下分層（大者在下），加適量香料、紅糖、食鹽、老湯、溫水等。以木柴文火通夜燜燉，次日即可食用。
六、泰山豆腐宴
凡來泰山旅遊能有幸品嚐到三美豆腐的，都會為這道名吃留下美好的回味。如今，經過泰安吳士國及烹飪團隊的挖掘整理，將古代帝王來封禪祭祀時，豆腐宴搬上了大眾餐桌，不僅豐富了當地的美食文化，而且成為泰安非物質文化遺產名錄中的一枝奇葩。
據史料記載，它始於漢代，繁榮於宋代，明清達到了鼎盛。在封禪活動中，帝王要提前三天沐浴吃齋，以示對“天”的虔誠。漢武帝封禪時，下令行齋戒禮。唐高宗封禪時，“齋食”以豆腐、白菜組成素食而食之。乾隆在泰山行宮的餐食單中，原料大部分是豆腐。伴隨著兩千年的封禪祭祀活動，泰山豆腐成了名吃中的“王中之王”，以豆腐為主題的“御膳”招牌應運而生，影響至今。
泰山豆腐離不開山岩體裂隙流出的泉水，水質具有低礦化度、低鈉、多硅、多稀有元素的特點，被古人譽為“神水”，極易使豆腐中的蛋白質凝固，因而賦予了它優越的特質。口感細膩綿滑，營養豐富，清鮮柔嫩，色白如雪，鮮嫩如乳，漿細質純，食之若魚腦，民間作坊一市斤黃豆能做八斤豆腐，託於手中晃動而不散塌，擲於湯中久煮而不沉碎，被稱為“神豆腐”。因豆腐宴特色鮮明，被列入泰安非物質文化遺產名錄。
七、驢油火燒
據傳，漢武帝東封山時，駐紮在古城奉高縣（今範鎮古縣村），一次用膳中，有“太官令”在蒸制隨軍御用主食 “饃”時，依照當地民眾只有在慶祝豐收時才特意製作的上品—“驢油火燒”之六藝做法，也在其麵糰中加用當地產的驢油等調料。成熟的“饃餅”發出了與其它饃不同的香味，奉於漢武帝品嚐。觀之，色金黃，雙面有芝麻；食之，外鬆內軟，酥香味濃；橫斷面層次清晰，且薄厚均勻，鹹香適口，回味悠長。漢武帝龍顏大悅，拍案叫絕。一時間，“驢油火燒”名揚天下。
古絲綢之路洛陽至周村必經這裡一帶，過往客商皆以其為主糧並攜帶出使西域各國，作為饋贈上品，這更使得廣為流傳。直至今日，“驢油火燒”逐漸已成一套具有專門烤焙工具，專門祕配佐料，專門工藝手法，多種粉面揉合而成的泰山特色美食，地方特產。2017年，被認定為“非物質文化遺產”； 2017年5月，做為“特供指定產品”成功進入上海世博會，併成功舉辦二屆“泰山美食文化節”推介十餘種特產進入上海世博會； 2017年10月15日至18日，做為“特邀非遺項目單位”參加了“首屆中國非物質文化遺產博覽會”並取得可喜成績。
再說說爬泰山的攻略。
一、注意事項
1、穿著，穿的衣服材質最好是容易幹而且吸汗的。鞋子也必須穿比較舒適耐磨的，不然爬久了腳踝會疼，泰山是很陡的，鞋子最好是防滑的。此外，也可以帶上一頂帽子。泰山晚上特別冷，得帶點厚衣服，不過上面有軍大衣可以租。
2、晚上爬山是最好的選擇，一是沒有太陽晒得火熱的感覺，二是晚上走山路不感覺遠，最重要的是第二天早上可以看日出。但是必須要注意安全，注意腳下，泰山臺階窄，慢著點。
3、提前預定酒店，去泰山旅遊的人很多，一般情況下酒店很難訂到。而且到了節假日房源就很緊張，普遍會漲價，所以強烈建議提前預定，在網上搜索適合自己的旅店，直接預定就可以啦。
4、爬山時選擇有明確路標的山路而行，不要自行亂闖或另闢路線，以免迷途或發生意外，留意各類的警告標誌，避免發生意外。
二、需要帶的東西
1、一張詳細的泰山景區地圖和旅遊手冊，一方面可以隨時瞭解自己所處的位置不至於迷路，另一方面不會錯過一些好玩的景點，也能更好的安排自己的時間和行程。
又到了國慶節了，有沒有想去泰山的小夥伴呢，下面給大家介紹泰山的美食與爬山的攻略，希望可以幫到大家。
首先說一下泰山的美食。
一、新泰樓德煎餅
其加工考究，酸甜可口，色澤誘人，是一種具有鮮明地方特色的傳統工藝食品。樓德煎餅經過近幾年的發展，已開發形成了方便型、普通型、營養型、保健型、禮品型等50多個花色品種，其中多維煎餅採用優質玉米、小米、大豆，配適量芝麻、花生、板栗、大棗、雞蛋等，經精細加工而成，富含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素Ａ、Ｂ族、鈣、磷、鋅、鐵、鉀及人體所需的各種氨基酸。
二、幹炸赤鱗魚
以赤鱗魚做成菜餚，是泰安傳統風味的高檔名吃。過去帝王和顯要官宦登臨泰山，無不以赤鱗魚為必備之菜，因而當地廚師對赤鱗魚的烹調技術世代相傳，極富特色。基本上分幹、湯兩種吃法。幹炸赤鱗魚製作時，將魚腹劃一小口，取出內臟，將魚洗淨，每條魚內放入一顆花椒粒，再放蔥椒紹酒中浸醃片刻，取出蘸上層薄面粉，下入熱油鍋中，炸成弓形，色澤淡黃色時撈出即成。食時另上一碟椒鹽蘸食。脂富而不膩，外焦而裡嫩，麻酥的香，辣乎乎的鹹，其味回異尋常。
三、泰山燒烤
燒烤在泰山流行好像是近五、六年間的事。它有三種主要吃法。一是羊肉切成小塊配以圓蔥絲，加上佐料放在一個平鐵盤子上煎烤，二是把羊肚切成片，穿成串，放進架在炭火上的小盆裡煮；三是通常的烤羊肉串。其誘人之處在於它是自助式的，分量夠足，味道夠濃，大塊吃肉，大碗喝酒，典型的山東大漢吃法。每至中午下午，尤其是晚上，人頭躦動，煙霧繚繞，很是壯觀。知名之處須提前佔座。
四、“霸王別姬”
“霸王別姬”是東平縣近20年來新創的上等佳餚名吃。製作主料為甲魚（俗稱鱉、王八）和雞，因製成菜後，甲魚頭和雞頭放在一起，故借用歷史典故的諧音為菜名。也稱為“龍鳳呈祥”、“龜鶴長壽”之菜名。
鱉，歷不做菜餚，更不上桌筵。偶有患皮膚病或瘡瘍者專做鱉湯飲用， 但皆剝去鱉甲，切碎後摻入雞肉煮湯。八十年代初期，縣內少數飯店開始烹調整鱉食用（澆入雞湯調味）。1976年縣招待所焦雲傑等廚師，進一步調整配料改進烹調工藝，將整鱉整雞內臟剖出，油炸後加佐料煮爛。再將鱉蟠於雞上，入盤澆原湯燻蒸，出鍋後滴南酒及花椒油即成。“霸王別姬”營養豐富，健身祛病，充分體現了兩者的營養特點，故深得食客的讚譽。近年，此菜多以沙鍋燉制，盛盆後別繞著甲魚頭和雞頭露出湯麵，有趣而好看，食之，肉爛而湯鮮，是筵席上的一道主菜。
五、州城糟魚
糟魚，為東平地方傳統名吃。遠自清代，在境內各大集鎮均有糟魚上市，譽為佳品。建國後，糟魚聲譽愈增。特別州城鎮聶、謝兩家，世代相傳，技藝精湛，久負盛名。所制糟魚，魚體完整，骨肉同食，味美，香而不膩，被譽為東平特有名吃。糟魚製作，多選用鯽魚、粘魚、黑魚等，留腮鱗，去內臟，洗淨下鍋，首尾相交，上下分層（大者在下），加適量香料、紅糖、食鹽、老湯、溫水等。以木柴文火通夜燜燉，次日即可食用。
六、泰山豆腐宴
凡來泰山旅遊能有幸品嚐到三美豆腐的，都會為這道名吃留下美好的回味。如今，經過泰安吳士國及烹飪團隊的挖掘整理，將古代帝王來封禪祭祀時，豆腐宴搬上了大眾餐桌，不僅豐富了當地的美食文化，而且成為泰安非物質文化遺產名錄中的一枝奇葩。
據史料記載，它始於漢代，繁榮於宋代，明清達到了鼎盛。在封禪活動中，帝王要提前三天沐浴吃齋，以示對“天”的虔誠。漢武帝封禪時，下令行齋戒禮。唐高宗封禪時，“齋食”以豆腐、白菜組成素食而食之。乾隆在泰山行宮的餐食單中，原料大部分是豆腐。伴隨著兩千年的封禪祭祀活動，泰山豆腐成了名吃中的“王中之王”，以豆腐為主題的“御膳”招牌應運而生，影響至今。
泰山豆腐離不開山岩體裂隙流出的泉水，水質具有低礦化度、低鈉、多硅、多稀有元素的特點，被古人譽為“神水”，極易使豆腐中的蛋白質凝固，因而賦予了它優越的特質。口感細膩綿滑，營養豐富，清鮮柔嫩，色白如雪，鮮嫩如乳，漿細質純，食之若魚腦，民間作坊一市斤黃豆能做八斤豆腐，託於手中晃動而不散塌，擲於湯中久煮而不沉碎，被稱為“神豆腐”。因豆腐宴特色鮮明，被列入泰安非物質文化遺產名錄。
七、驢油火燒
據傳，漢武帝東封山時，駐紮在古城奉高縣（今範鎮古縣村），一次用膳中，有“太官令”在蒸制隨軍御用主食 “饃”時，依照當地民眾只有在慶祝豐收時才特意製作的上品—“驢油火燒”之六藝做法，也在其麵糰中加用當地產的驢油等調料。成熟的“饃餅”發出了與其它饃不同的香味，奉於漢武帝品嚐。觀之，色金黃，雙面有芝麻；食之，外鬆內軟，酥香味濃；橫斷面層次清晰，且薄厚均勻，鹹香適口，回味悠長。漢武帝龍顏大悅，拍案叫絕。一時間，“驢油火燒”名揚天下。
古絲綢之路洛陽至周村必經這裡一帶，過往客商皆以其為主糧並攜帶出使西域各國，作為饋贈上品，這更使得廣為流傳。直至今日，“驢油火燒”逐漸已成一套具有專門烤焙工具，專門祕配佐料，專門工藝手法，多種粉面揉合而成的泰山特色美食，地方特產。2017年，被認定為“非物質文化遺產”； 2017年5月，做為“特供指定產品”成功進入上海世博會，併成功舉辦二屆“泰山美食文化節”推介十餘種特產進入上海世博會； 2017年10月15日至18日，做為“特邀非遺項目單位”參加了“首屆中國非物質文化遺產博覽會”並取得可喜成績。
再說說爬泰山的攻略。
一、注意事項
1、穿著，穿的衣服材質最好是容易幹而且吸汗的。鞋子也必須穿比較舒適耐磨的，不然爬久了腳踝會疼，泰山是很陡的，鞋子最好是防滑的。此外，也可以帶上一頂帽子。泰山晚上特別冷，得帶點厚衣服，不過上面有軍大衣可以租。
2、晚上爬山是最好的選擇，一是沒有太陽晒得火熱的感覺，二是晚上走山路不感覺遠，最重要的是第二天早上可以看日出。但是必須要注意安全，注意腳下，泰山臺階窄，慢著點。
3、提前預定酒店，去泰山旅遊的人很多，一般情況下酒店很難訂到。而且到了節假日房源就很緊張，普遍會漲價，所以強烈建議提前預定，在網上搜索適合自己的旅店，直接預定就可以啦。
4、爬山時選擇有明確路標的山路而行，不要自行亂闖或另闢路線，以免迷途或發生意外，留意各類的警告標誌，避免發生意外。
二、需要帶的東西
1、一張詳細的泰山景區地圖和旅遊手冊，一方面可以隨時瞭解自己所處的位置不至於迷路，另一方面不會錯過一些好玩的景點，也能更好的安排自己的時間和行程。
2、足量的水和食物。爬山是一件很費體力的事，爬山過程中容易感到口渴。山上的水和食物十分貴，以免花不必要的錢。
3、相機。爬上山一定會有很多令人震撼的美景，用相機留下那些美好風景。
4、晚上爬山手電筒是必備的，山上的風很大，要帶帶一件風衣。在山上過夜需要帶禦寒衣服，如果嫌太重帶著累，也可以到山上去租。
5、準備一些運動扭傷緩解肌肉痠痛的外敷藥，如雲南白藥噴霧劑，一備不時之需。