昆明最值得吃的湘菜，每次去吃都撐到懷疑人生！
昆明這家隱於百年老街街頭的2層小餐館，左拐右繞甚至要靠導航才能找到
就算這麼難找，一到飯點依然“人滿為患”
老店1000㎡早就不夠坐了...飯點門前排長龍，下雨天食客還自己打傘坐在外面吃
（看看老店這陣勢↓↓↓）
這麼牛X的一家店，現在居然一半的價格就開吃
人均原來也就50塊左右，現在20多就可以完全吃到扶牆出啊
忍不住激動的為老闆此舉瘋狂打call~~~
十月份的二十七到二十九號所有菜全部一半的價格（只有正義坊這裡）
彭廚作為中國湘菜名店代表之一
昆明關上老店1000㎡飯點座無虛席，已經很好的證明了大家對它的喜愛程度
湘菜製作精細，色澤油重色濃，香辣、香鮮、軟嫩，昆明人喜好重口，所以對湘菜可謂相當對口
彭廚的菜品共性是簡單，沒有太複雜的烹調方法，也沒有過多的調料，吃起來味道十足
別急！這就給小夥伴一一介紹彭廚的招牌菜，吃貨們請拿出小本本並準備好紙巾
這樣口水流出來可以擦一擦哦
壇椒老味魚頭
作為湘菜裡最出名的一道菜，剁椒魚頭對於吃貨來說絕對不陌生
彭廚獨特的紅色罈子辣椒融入了魚頭的鮮香，兩味合一，就成了這道凡湘菜必點的超級美味
火紅的辣椒和魚頭下面的汁水味道真心不錯
再搭配一碗清水面，這滋味簡直了
吸飽了湯汁的麵條味道更足，讓人大呼過癮
吊鍋有機雄魚
雄魚的表皮金黃，焦而不糊，魚皮香、入味，魚肉香嫩，外酥裡嫩
在沸油的刺激下，充分吸收了醬料味，魚的鮮香和醬料味得到完美結合
能讓喜好吃魚的人有無限的驚喜哦~
高壓薑辣牛蛙
鮮紅的辣椒點綴著嫩白的牛蛙，飽滿的牛蛙肉還冒著剛出鍋的白氣
香味一縷一縷往鼻子裡鑽，成菜後湯鮮肉嫩，湯汁香辣，油而不膩
咬在嘴裡，肥厚的牛蛙肉質飽滿，口感香辣、鮮嫩爽滑、別有滋味
肉棗湯
一大鍋的肉丸子和紅棗邊煮邊吃，配以一籃子的蔬菜，湯鮮味美還分量十足
天冷時候吃最合適不過了，肉丸的鮮香加上紅棗的鮮甜，再喝碗湯，寒氣瞬間消失的無影無蹤
肉湯泡飯
這個用電飯鍋裝著就端上桌的菜足夠霸氣，說叫泡飯，可看裝盤總讓人感覺是不是上錯了菜
等到打開才發現“別有洞天”，肉香四溢的小炒肉和Q彈的米飯浸泡在濃郁的湯汁裡
可謂宇宙最強拌飯，哦是泡飯
陳壇辣椒肉炒肉
用陳壇辣椒這種湖南人喜食的辣椒，經過合理的搭配，烹製出來的看家名菜
簡直是下飯神器，桌桌必點哦，超級適合重口味星人和嗜辣狂人
海皇幹撈粉絲
這道菜以粉絲味道濃郁、入口乾香、勁道彈口著稱
粉絲良好的附味性，使它能吸收各種鮮美湯料的味道
更加爽口宜人，頃刻空盤
汁水牛腩
沒有太多的調料來提味，只靠食材的本質，先煸炒再高壓
牛腩軟糯多汁、牛筋勁道爽口，鮮香濃郁的特色，完完整整的凸顯出來了
這道吸引很多人來“學”的菜，不可不嘗
雜拌維C
這道蔬菜拼盤應該是女孩的最愛了，高顏值低熱量！！！
吃完飯後用來刮油最合適不過了，淡淡的酸味，利口開胃，狠解油膩
拉絲餅
之所以叫拉絲餅，是因為整個餅呈拉絲狀
兩面煎制金黃的餅，甜糯的豆沙餡，香酥甜糯的口感，記得一定要趁熱吃哦
免費涼菜、水果
餐廳一角有自助涼菜、稀飯和水果
是免費提供的，可以根據個人所需自取哦
彭廚來自湖南，是到長沙必去的打卡之地
昆明正義坊店一進門便是一排老壇和它彭廚、彭大炮的名號倒也相得益彰
牆上掛滿的榮譽獎牌，是大眾對其的肯定
創始人略顯粗獷的形象，讓人根本無法聯想到
彭廚細膩的口感和精緻的就餐環境，竟然出自他之手...
（這麼說，會不會以後去吃飯不讓進）
說到就餐環境，那一定是輕奢小資一類人的最愛，店內是以春夏秋冬四季的不同風格來佈置的
（我估計去吃過的小夥伴都沒發現）
大氣的佈局，富麗堂皇超上檔次，有一種江南的韻味，十分有格調
燈具和擺件都相當別緻，超高的性價比，營造了一種非常溫馨的氛圍
不論是環境、菜品、口味、服務和價格彭廚都可以打滿分
況且，現在一半的價格開吃，喜歡湘菜的小夥伴，不來你們真會後悔噠~
這裡在市中心還是好找的，文廟直街正義坊北館的錢王街九十二號
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