許多人到了國外，還沒吃幾天外國飯就說受不了。我前些年跟一個文化訪問團到法德兩國，總共也就是半個多月，可團裡的好幾個人出去還沒幾天，就嚷著說想念麻辣川菜，東北粉條燉酸菜啦。我笑他們沒出息，自己在那硬頂著，也沒覺得什麼，覺得西餐還不錯嘛，那調汁味道濃郁奇特，菜質也很別緻新鮮……尤其還吃過墨西哥餐和敘利亞餐，那體驗夠你回味一陣子的。
話說那次在巴黎，我們幾個去羅浮宮轉了一天（搞文化的，羅浮宮就是聖堂），晚上沒事，就沿著巴黎的小巷子信步由韁。肚子餓了，我建議不能再去那些華人小餐廳去吃那西不西、中不中的中餐了，有些人也不願意去看不懂菜譜的法餐，去了那裝著懂行瞎點，弄不好主菜能給你端上一盤酸甜濃湯……轉著轉著，就來到了阿拉伯人的聚集區。中東的曲子旋來，孜然味飄過，大鬍子和黑人也多了起來。我們中有人膽怯了，躑躅不前，我們那個負責人，還是一個女的，大咧咧的，往前走了兩步，“怕什麼？”於是我們又鼓起膽來前行，自己安慰自己，這不在歐洲嗎，你看那不還有幾個白人嗎，有什麼可怕的？
越走越黑，原來一直在樓房的間隙能看到的埃浮爾鐵塔的燈光亮影也不見了。這時來到一個裝飾奇特的小飯鋪，外面是黑紅牆面，裡面是昏黃燈光，小小的黃色阿文標牌……有人知道，這好像是一個有點名氣的敘利亞館子，在網上攻略上大概有名字的。就是它了，我們都好奇感戰勝，不怕“害死貓”了。
甫一進去，看不太清，只模糊覺得牆邊有幾個樂手撥弄著傳統中東樂器，黑暗中正在談笑的客人都停住了，投來疑惑警惕的眼光。我們那個大膽女這時挺能張羅，馬上出面跟跑堂的大咧咧寒暄，用英語要了桌位，七八個人擠坐在一個小桌子。我們中有人吃過中東餐，開點，上來一桌挺希罕的菜，記得有炸過的小米熬的粥，裡面有各種香料和牛奶，還有一種沾了什麼黃色醬的烤餅，酸黃瓜配豆子，紫紅色稠厚的飲料，當然有那種大大的烤肉串（好像味道也不怎麼樣）。
那時，伊拉克的薩達姆還沒被殺，敘利亞還沒披戰火，我們邊談著中東美國的各種世相，邊吃著敘利亞餐，竟也有點不知今夕何夕了。
吃完了已經很晚了，走出低矮的飯館門庭，一下子沉在了巴黎的夜巷裡。不時有大馬力摩托竄過，還有三三兩兩的黑人在街上閒逛，有的人走到我們不遠處盯著看……我們雖都是“文化人”，但也不至於手無縛雞之力，加上人多，也就不管他了。還沉浸在這敘利亞餐的餘味中，有人很不喜歡，說都是粗糧，難以下嚥。我倒還可以，蠻喜歡的，尤其那種硬硬的磨牙的口感，很對我的脾氣。由此我一直懷疑我前幾輩子可能在地中海的哪個國家待過，我還喜歡地中海風格的建築，尤其是西班牙那種起伏跌宕的白牆和深厚石感的小窗，以及藍天下的椰子樹的飄逸……沒有那種親身積澱不入夢啊！
當晚回到了中法文化交流中心，有人開玩笑，你們夠膽大的，也不讓我們給你們派保鏢……我心想注意安全是對的，但也不能什麼都不體驗，夜巴黎不看，多遺憾？要是這樣，出門在外，以後都有什麼回想的？
還回到吃上，我心想，吃就是文化，多體驗一下外面的文化不很好嗎？想吃中餐不差這麼幾天，回國後大把年月夠你吃的。
不料，七八天後我自己也慢慢念想起麻辣豆腐配米飯的味道了，還有湘菜也漸漸湧到記憶中，那種豆豉辣椒的感覺，在我來說是深入骨子裡的，估計能夠戰勝一切菜的誘惑。誰讓我是湖南人的血脈呢，雖然沒有在湖南連續待過五天以上。
當地負責接待的知道這些中國人都這樣，工作之餘帶我們到了一家巴黎有名的中餐館，據說這是保有原味最好的一家。到了那有人叫川菜，有人點湘盤，總之饕餮一場，也算暫解了思鄉饞家的難題。
下面是朋友單位中海油一位工程師寫的短文《吃飽饅頭不想家》：
這是在伊拉克米桑油田開打的第一口水平井，鑽井一度不順。楊建政主動延遲迴國與家人團聚的時間，盯在井場。採取針對性改進措施後，作業順利完成。
連續幾天的緊張施工，楊建政早就將第二天是中秋節忘在了腦後。他掃了一眼微信朋友圈，各種美食照、出遊照提醒他此時國內正是8天長假。萬里之遙的祖國，此刻美食飄香氣氛濃，家人團聚樂融融。
“楊工，你讓國內帶來的設備用上了，晚上我們就能吃上面條和饅頭啦！”技術員小李走進辦公室笑著說道。
聽到這，楊建政真是饞老家的饅頭了。在家裡，母親隔三差五就要蒸一鍋饅頭，剛出鍋的饅頭噴香鬆軟，特別有嚼頭。
伊拉克井場條件艱苦，飯菜供應有限，大家一待就是兩三個月，加上高強度的工作，好多同事都瘦了。
楊建政主動找廚師溝通，委託同事從國內帶來了蒸鍋和麵條機。這不，大蒸鍋和麵條機萬里迢迢來到伊拉克營地，正式用上了。
說話間，饅頭已經出鍋，小李拿了兩三個來到辦公室，頓時整個房間香氣十足。楊建政大口嚼著饅頭，滿心喜悅：“嗯，真夠味！吃飽了不想家，一鼓作氣完成這口井！”
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