主料:芋仔250克
輔料:剁椒10克,鹽適量,蒜粒2個,小蔥1根,油適量,花椒4粒,紅椒適量,青椒適量
剁椒芋兒的做法
1將芋兒剝皮,洗淨,切成四塊。
2撒上少許鹽。
3紅椒、青椒放上,電飯煲煮飯時上鍋蒸,蔥蒜切末,剁椒準備好。
4飯蒸好即可出鍋。鍋放入油,蔥蒜末,剁椒放入鍋炒香倒入芋兒上。
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4飯蒸好即可出鍋。鍋放入油,蔥蒜末,剁椒放入鍋炒香倒入芋兒上。