"好吃王爺"

麻婆豆腐的做法，突出了川菜“麻辣”的特點
麻婆豆腐的做法，突出了川菜“麻辣”的特點
主料：豆腐500克，豬肉(瘦)100克輔料：油1勺，鹽1勺，花椒10克，姜10克，澱粉10克，蒜苗3根麻婆豆腐的做法1、材料備齊2、蒜，姜，切末，蒜苗切小...
好吃王爺 2017-10-31
我家早餐特別喜歡吃油條，自制油條的做法
我家早餐特別喜歡吃油條，自制油條的做法
主料：高筋粉300克，無鋁泡打粉8克，玉米油20克，水190克輔料：鹽2克自制油條的做法1、食材備好2、麵粉加鹽，無鋁泡打粉攪勻後加入冰水用筷子攪拌均勻3...
菜譜 美食 好吃王爺 2017-11-01
剁椒芋兒的做法，蒸出的菜餚健康不油膩
剁椒芋兒的做法，蒸出的菜餚健康不油膩
主料:芋仔250克輔料:剁椒10克，鹽適量，蒜粒2個，小蔥1根，油適量，花椒4粒，紅椒適量，青椒適量剁椒芋兒的做法1將芋兒剝皮，洗淨，切成四塊。2撒上少許...
芋頭 花椒 青椒 電飯鍋 好吃王爺 2017-11-01
女性補益補身湯——艾芪豬腰湯
女性補益補身湯——艾芪豬腰湯
原料:豬腰2個，苧艾根150克，五月艾100克，黃芪20克，米酒適量製作方法:"[製法]：1.將豬腰中間切開，去除白色筋膜，洗淨切片；苧艾根，五月艾、黃芪...
中藥 黃芪 米酒 酒 好吃王爺 2017-10-25
辣子雞的做法，是重慶人就雄起！
辣子雞的做法，是重慶人就雄起！
辣子雞食材準備辣子雞材料：雞肉辣子雞配料：蔥薑蒜、鹽、白糖、澱粉、幹辣椒、花椒、八角、五香粉、料酒、生抽、辣子雞的製作步驟1、將雞肉切成小塊，加入適量的鹽...
辣子雞 花椒 五香粉 生抽 好吃王爺 2017-09-25
紅燒鯽魚的做法，家常味
紅燒鯽魚的做法，家常味
用料主料：鯽魚2條，蔥1段，姜3片，大蒜5粒，水400毫升，輔料：蒸魚豉油15毫升，老抽10毫升，花生油15毫升，白糖5克，五香粉1克紅燒鯽魚的做法1、真...
魚 鯽魚 醬油 芫荽 好吃王爺 2017-10-28
水蒸蛋的做法，分享一個嫩的像豆腐腦兒一樣的水蒸蛋
水蒸蛋的做法，分享一個嫩的像豆腐腦兒一樣的水蒸蛋
主料：雞蛋6個，溫開水550克輔料：鹽1勺，蒸魚豉油2勺，香油1勺水蒸蛋的做法1食材備好2雞蛋加點鹽攪散3雞蛋攪散後再慢慢的加入溫開水攪勻4攪勻後過篩，過...
醬油 香油 農業 菜譜 好吃王爺 2017-10-24
四川燒白的做法，在農村的宴席上常常看到它的身影
四川燒白的做法，在農村的宴席上常常看到它的身影
用料主料：五花肉1500克，冬尖600克輔料：老薑20克，醬油30克，酒釀10克，植物油1000克四川燒白的做法1、備好原材料：五花肉，四川冬尖，老薑。2...
醬油 醪糟 農民 農業 好吃王爺 2017-11-01
重慶毛血旺製作方法，特點：麻、辣、燙、鮮、香
重慶毛血旺製作方法，特點：麻、辣、燙、鮮、香
重慶毛血旺原料:鴨胸肉，豬心，豬肚，火腿腸，香菇，海白菜，黃豆芽，大蔥，泡辣椒，幹辣椒，牛油，香油，花椒，味精，雞料重慶毛血旺製作方法:1、將鴨血旺切成一...
毛血旺 香油 豆芽 花椒 好吃王爺 2017-09-25
我的家常紅燒帶魚的做法：洗、醃、粉、煎（四字訣）
我的家常紅燒帶魚的做法：洗、醃、粉、煎（四字訣）
我的家常紅燒帶魚的做法：洗、醃、粉、煎(四字訣)材料：帶魚，料酒，生抽，老抽，鹽，生薑片，澱粉，蔥花，大蒜紅燒帶魚的做法首先，洗，帶魚一定要清洗乾淨，肚子...
帶魚 生抽 料酒 老抽 好吃王爺 2017-10-02
幹鍋排骨，千鍋萬鍋不如干鍋，絕對的解饞菜
幹鍋排骨，千鍋萬鍋不如干鍋，絕對的解饞菜
主料：肋排500克輔料：鹽適量澱粉1勺，料酒2勺，花椒10粒，幹辣椒5個，蒜瓣5瓣，薑絲適量，豆瓣醬1.5勺，生抽1勺，白糖0.5勺，芹菜數棵，胡蘿蔔半個...
排骨 幹鍋 胡蘿蔔 花椒 好吃王爺 2017-11-05
祕製牛肉丸的做法，Q彈可口
祕製牛肉丸的做法，Q彈可口
用料主料：牛肉250克，豬肉(肥)50克輔料：香菜25克，鹽10克，小蘇打1克，雞精5克，糖12克，澱粉35克，清水90克，色拉油13克，陳皮2克祕製牛肉...
牛肉丸 芫荽 陳皮 菜譜 好吃王爺 2017-10-31
魚香茄子的做法，人見人愛的魚香茄子裡面沒有魚哈
魚香茄子的做法，人見人愛的魚香茄子裡面沒有魚哈
主料：圓茄子1個輔料：郫縣豆瓣醬2湯匙，食用油適量，鹽2克，醋1湯匙，糖1湯匙，生抽1湯匙，醬油少許，胡椒粉少許，蔥1段，蒜適量，玉米澱粉50克魚香茄子的...
魚香茄子 郫縣豆瓣醬 料酒 生抽 好吃王爺 2017-10-27
麻辣水煮魚的做法，它的營養價值超乎你的想象
麻辣水煮魚的做法，它的營養價值超乎你的想象
用料主料：草魚1000克，黃瓜1個，蘑菇適量，輔料：食鹽6克，料酒3克，芹菜適量，花椒粉適量，辣椒粉適量，幹辣椒30克，乾花椒5克，香菜適量，白芝麻少許，...
麻辣美食 水煮魚 小米辣 料酒 好吃王爺 2017-10-29
家常土豆餅的做法，土豆餅內裡綿軟，表層香酥，營養豐富
家常土豆餅的做法，土豆餅內裡綿軟，表層香酥，營養豐富
主料：土豆1個，雞蛋2個，澱粉適量輔料：鹽適量，蔥花適量，黑胡椒粉適量家常土豆餅的做法1.備好食材2.土豆切絲3.蔥切蔥花4.盆中放入切好的土豆絲、雞蛋、...
胡椒粉 農業 菜譜 美食 好吃王爺 2017-10-27
重慶酸菜魚的做法，人人都可以操作好的
重慶酸菜魚的做法，人人都可以操作好的
做重慶酸菜魚可以用草魚、大頭魚、鯉魚。我一般愛用大頭魚來做，一條魚可以兩吃，魚頭可以蒸剁椒，魚身做酸菜魚。或只買魚身就更便宜了，又能吃著美味的酸菜魚又省錢...
酸菜 生薑 魚片 料酒 好吃王爺 2017-10-17
家常菜：油燜大蝦的做法
家常菜：油燜大蝦的做法
接下來我就直接講製作方法了：先從市場購買十五隻大鮮蝦（選大個點的）。然後洗淨大蝦，剪去須、爪、嘴，再把蝦背對半稍微剪開，挑走蝦線，瀝乾水後擦乾，放少許生粉...
油燜大蝦 番茄醬 西紅柿 生抽 好吃王爺 2017-10-06
番茄疙瘩湯，做法簡單，但卻又酸酸的很開胃
番茄疙瘩湯，做法簡單，但卻又酸酸的很開胃
主料：西紅柿2個，麵粉150克，雞蛋2個輔料：清水適量，植物油少許，鹽少許，蔥花少許西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法1、麵粉入碗中2、一邊倒涼水一邊用筷子攪拌，直到...
水果 面片湯 西紅柿 農業 好吃王爺 2017-11-01
四川酥肉（川東北滑肉）的製作方法的做法
四川酥肉（川東北滑肉）的製作方法的做法
主料：豬肉(肥瘦)1.5千克，雞蛋5枚輔料：紅薯澱粉300克，醬油(或豉油)適量，薑末適量，雞精適量，味精適量，白糖適量，五香粉適量，花椒麵適量，鹽適量，...
烹飪技巧 醬油 香油 五香粉 好吃王爺 2017-10-28
浙江菜牛肉湯的做法
浙江菜牛肉湯的做法
原料:牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。製作方法:①牛肉洗淨，切成方塊。 ②鍋內倒入開水，把牛...
牛肉湯 花椒 浙菜 黃酒 好吃王爺 2017-10-23
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