'剩下的餃子皮不要扔，這樣做比餃子還好吃，隔壁小孩都要饞哭了'
俗話說的好
好吃不過餃子
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
它可以替代撻皮，做出美味的蛋撻，不喜歡撻皮的我簡直感動哭了
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
它可以替代撻皮，做出美味的蛋撻，不喜歡撻皮的我簡直感動哭了
同理，它也可以替代披薩皮，做出真正皮薄餡多的脆披薩
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
它可以替代撻皮，做出美味的蛋撻，不喜歡撻皮的我簡直感動哭了
同理，它也可以替代披薩皮，做出真正皮薄餡多的脆披薩
就算不想當個替代品，當主角也是可以的
刷上油，撒點芝麻、小蔥、椒鹽，烤箱一焗就是蔥香小餅乾了！
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
它可以替代撻皮，做出美味的蛋撻，不喜歡撻皮的我簡直感動哭了
同理，它也可以替代披薩皮，做出真正皮薄餡多的脆披薩
就算不想當個替代品，當主角也是可以的
刷上油，撒點芝麻、小蔥、椒鹽，烤箱一焗就是蔥香小餅乾了！
切條了也可以擁有面條的主角光環，一碗油潑餃子皮就是最好的證明
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
它可以替代撻皮，做出美味的蛋撻，不喜歡撻皮的我簡直感動哭了
同理，它也可以替代披薩皮，做出真正皮薄餡多的脆披薩
就算不想當個替代品，當主角也是可以的
刷上油，撒點芝麻、小蔥、椒鹽，烤箱一焗就是蔥香小餅乾了！
切條了也可以擁有面條的主角光環，一碗油潑餃子皮就是最好的證明
甚至還能做成涼拌蒜泥餃子皮，真是可鹽可甜讓人無法不心疼它！
怎麼樣，看到這裡
你還捨得扔掉“多餘”的餃子皮麼
它可是能變身100道佳餚的超級皮哦！
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
它可以替代撻皮，做出美味的蛋撻，不喜歡撻皮的我簡直感動哭了
同理，它也可以替代披薩皮，做出真正皮薄餡多的脆披薩
就算不想當個替代品，當主角也是可以的
刷上油，撒點芝麻、小蔥、椒鹽，烤箱一焗就是蔥香小餅乾了！
切條了也可以擁有面條的主角光環，一碗油潑餃子皮就是最好的證明
甚至還能做成涼拌蒜泥餃子皮，真是可鹽可甜讓人無法不心疼它！
怎麼樣，看到這裡
你還捨得扔掉“多餘”的餃子皮麼
它可是能變身100道佳餚的超級皮哦！
答應我，好好疼愛它好麼
用你245G內存的大胃發誓！
俗話說的好
好吃不過餃子
平時京宛就很喜歡包餃子吃
不過每次包完
總是剩下好多的餃子皮
有這樣的苦惱的人不在少數
有人選擇扔了完事一了百了
但這樣是不行的哦寶貝
浪費是不可取的
因為餃子皮就是個百變大神！
一張在手，佳餚都有
不信？跟我來瞧瞧！
糯米燒麥
燒麥，是我很喜歡的一種早點，一直以為很費功夫，其實巧用餃子皮，自己在家就能做出來哦！
- 食材：餃子皮、豬肉末、鮮蝦仁、幹香菇、玉米粒、青豆粒、蔥花、糯米、紅米
- 配料：香油、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖
教程by：修飛機的老李
1、肉末和蝦仁都用少量料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘，幹香菇泡發切丁，青豆，玉米粒焯水（水中加少許鹽和油）。
2、糯米和紅米等量混合，浸泡一晚上，再均勻鋪在紗布上蒸熟，大約需要50分鐘
（加入紅米是為了顏色好看，可以不要；蒸熟的米飯口感會比電飯煲燜熟的更Q一些）
3、鍋中熱油，下入肉末和香菇丁翻炒至表面微焦，再依次倒入蒸熟的米飯，青豆、玉米粒、蝦仁翻炒均勻
4、倒入小半碗泡髮香菇的水，用適量鹽、糖、胡椒粉、生抽、蠔油調味，稍煮至水分收幹，淋入香油，撒入蔥花，這樣餡料就做好了
5、將準備好的餃子皮邊緣擀大擀薄，在周邊捏出間隔均勻的褶子
6、取適量放涼的糯米飯裹入餃子皮中，用虎口掐住燒麥中上部捏緊，讓它呈現出花開的樣子
7、蒸鍋水燒開，放入燒麥蒸十分鐘，關火後燜蓋兩分鐘再開蓋，一個個美味的糯米燒麥就做好了
餡料可以換成喜歡的食材，臘腸、火腿、胡蘿蔔等等，其實就是先做一份自己喜歡的糯米飯啦~
也有包入鹹蛋黃的，想想就覺得好吃呢，不說了，趕緊自己動手吧！
生煎包
想不到吧，底脆裡嫩的生煎包也可以用餃子皮做哦！快學快學！
- 食材：餃子皮、豬肉餡、雞蛋、蔥花、薑蓉
- 配料：鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、香油、黑芝麻
教程by：陳萌萌
1、把握好用量，將所有食材配料都拌在一起做成餡料
2、取適量肉餡包入餃子皮中，用包子收口的手法包起來，收口朝下放置
3、熱鍋加少許油，中小火將包子煎至底部金黃
4、倒入適量水，淹到包子的一半高，蓋上鍋蓋燜至水收幹，再過2-3分鐘便可揭蓋
5、這時候的生煎包已經熟透了，關火，撒上黑芝麻和蔥花裝飾即可
其實生煎包的靈魂，在於料理方式，先煎後燜，才能底焦裡嫩，而餃子皮薄，更容易煎至焦脆，餡料也都是隨自己喜好，可以說是相當自由了~
ps：如果直接蒸熟，就是小籠包，如果在餡裡放了皮凍，就是灌湯包，可神奇了
紫薯餅
滿口醇香的紫薯餅，用餃子皮能做哦，而且是減肥時都能吃的健康小零食！走起！
- 食材：餃子皮、紫薯、牛奶
1、紫薯蒸熟，加入少許牛奶搗成泥，可以偏溼潤但不能變稀
2、取適量紫薯泥放入餃子皮中，捏起來再壓成餅狀
3、不用加油，放入不粘鍋裡面用小火煎，煎得兩面微黃就可以出鍋啦
減肥的時候可以當代餐吃，畢竟是無油無糖的小點心，給孩子吃也是不錯的
春餅
在某些地區，立春時會食用春餅，一種用麵粉做成薄皮，再裹入各色食材的小吃，但其實想吃的話，用餃子皮就能搞定
- 食材：餃子皮、胡蘿蔔、豆芽、韭菜、洋蔥、肉絲、蒜末
- 配料：鹽、雞粉、黃豆醬
教程by踏月色而來7737
1、鋪好一張餃子皮，均勻刷上一層油，再往上蓋一張餃子皮，重複該動作直到疊好8-10張皮為止（最上一張不用刷油）
2、用擀麵杖將餃子皮堆儘可能的擀開來，變成原來的2-3倍大
3、選個不積水的容器或者直接放蒸板上，上鍋蒸10分鐘，趁熱將餅皮一張張揭開來，便是通透的春餅皮了
4、將食材都處理成細絲，方便裹入
5、鍋中熱油，下入蒜末和洋蔥爆香，挖入一勺黃豆醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色
6、加入其他食材，炒至變軟，用鹽、雞粉調下味
7、將炒好的料在餅皮上碼成條，捲起來後用蔥條綁緊就好
色彩豐富的春餅就算靜靜的躺著，也是格外的吸引人呢！
蔥油餅
每次路過街頭，蔥油餅的香味總是直擊心靈，但是怕不乾淨都忍住了，現在無需怕，有了餃子皮，想吃自己做！
- 食材：餃子皮、蔥花、鹽
教程by：小菁同學
1、鋪一張餃子皮，刷一層油，撒上蔥花和少許鹽，再蓋上另外一張，重複該動作4-5次
2、用擀麵杖擀開來，變成一大塊餅狀
3、熱一點點油，煎到兩面金黃即可
是不是很簡單呢？再也不用揉麵也不用眼巴巴的看著外邊的蔥油餅了！
煎的時候加個雞蛋，撒點黑芝麻，就會變成更美味的雞蛋煎餅哦！
香蕉派
香蕉派是我很喜歡的甜品了，不過做起來超麻煩的，但是有了餃子皮，我們就可以做個簡單版了！
- 食材：香蕉、餃子皮
教程by：茹絮
1、將香蕉搗成泥
2、適量香蕉皮放入餃子皮中蓋上另外一片，用叉子將邊緣壓緊
3、煎至兩面金黃，香噴噴的香蕉派就做好啦，一口一個超過癮！
餃子皮的用處可多了
遠遠不止上邊這些
吶，你看
它可以替代撻皮，做出美味的蛋撻，不喜歡撻皮的我簡直感動哭了
同理，它也可以替代披薩皮，做出真正皮薄餡多的脆披薩
就算不想當個替代品，當主角也是可以的
刷上油，撒點芝麻、小蔥、椒鹽，烤箱一焗就是蔥香小餅乾了！
切條了也可以擁有面條的主角光環，一碗油潑餃子皮就是最好的證明
甚至還能做成涼拌蒜泥餃子皮，真是可鹽可甜讓人無法不心疼它！
怎麼樣，看到這裡
你還捨得扔掉“多餘”的餃子皮麼
它可是能變身100道佳餚的超級皮哦！
答應我，好好疼愛它好麼
用你245G內存的大胃發誓！
END
文/京宛
圖/豆果、下廚房