大家好，我是你們的老朋友胡二寶，今天為大家分享一道涼菜 老虎菜
在這個夏天這道菜還是比較爽口的
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃，對於消食很有幫助。
辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用
大家好，我是你們的老朋友胡二寶，今天為大家分享一道涼菜 老虎菜
在這個夏天這道菜還是比較爽口的
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃，對於消食很有幫助。
辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用
主料：辣椒(青、尖)(80克)、黃瓜(100克)。
輔料：香菜(60克) 、大蔥(60克)。大蒜（30克）
調料：香油(15克) 、醬油(5克)、 鹽(3克)、 味精(2克)。白糖（3克）
大家好，我是你們的老朋友胡二寶，今天為大家分享一道涼菜 老虎菜
在這個夏天這道菜還是比較爽口的
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃，對於消食很有幫助。
辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用
主料：辣椒(青、尖)(80克)、黃瓜(100克)。
輔料：香菜(60克) 、大蔥(60克)。大蒜（30克）
調料：香油(15克) 、醬油(5克)、 鹽(3克)、 味精(2克)。白糖（3克）
1.尖椒、黃瓜、蔥洗淨，切成絲；香菜洗淨，切成寸段。
大家好，我是你們的老朋友胡二寶，今天為大家分享一道涼菜 老虎菜
在這個夏天這道菜還是比較爽口的
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃，對於消食很有幫助。
辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用
主料：辣椒(青、尖)(80克)、黃瓜(100克)。
輔料：香菜(60克) 、大蔥(60克)。大蒜（30克）
調料：香油(15克) 、醬油(5克)、 鹽(3克)、 味精(2克)。白糖（3克）
1.尖椒、黃瓜、蔥洗淨，切成絲；香菜洗淨，切成寸段。
2.香油、醬油、精鹽、味精，白糖放入碗中調勻，先加入尖椒、黃瓜醃2分鐘後，再加入蔥絲、香菜拌勻即可。
大家好，我是你們的老朋友胡二寶，今天為大家分享一道涼菜 老虎菜
在這個夏天這道菜還是比較爽口的
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃，對於消食很有幫助。
辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用
主料：辣椒(青、尖)(80克)、黃瓜(100克)。
輔料：香菜(60克) 、大蔥(60克)。大蒜（30克）
調料：香油(15克) 、醬油(5克)、 鹽(3克)、 味精(2克)。白糖（3克）
1.尖椒、黃瓜、蔥洗淨，切成絲；香菜洗淨，切成寸段。
2.香油、醬油、精鹽、味精，白糖放入碗中調勻，先加入尖椒、黃瓜醃2分鐘後，再加入蔥絲、香菜拌勻即可。
清爽脆嫩 在這個炎熱的夏天也是非常絕配
大家好，我是你們的老朋友胡二寶，今天為大家分享一道涼菜 老虎菜
在這個夏天這道菜還是比較爽口的
老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃，對於消食很有幫助。
辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用
主料：辣椒(青、尖)(80克)、黃瓜(100克)。
輔料：香菜(60克) 、大蔥(60克)。大蒜（30克）
調料：香油(15克) 、醬油(5克)、 鹽(3克)、 味精(2克)。白糖（3克）
1.尖椒、黃瓜、蔥洗淨，切成絲；香菜洗淨，切成寸段。
2.香油、醬油、精鹽、味精，白糖放入碗中調勻，先加入尖椒、黃瓜醃2分鐘後，再加入蔥絲、香菜拌勻即可。
清爽脆嫩 在這個炎熱的夏天也是非常絕配
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辣椒（青、尖）：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等
黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防治脣炎、口角炎；因其中還含有鉻等微量元素，有降血糖的作用。黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用，並有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
香菜：香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
大蔥：蔥是溫通陽氣的養生佐料，作為調料品，蔥的主要功能是去除葷、腥、羶等油膩厚味及菜餚中的異味，併產生特殊的香味，還有較強的殺菌作用。醫學界認為，蔥有降低膽固醇和預防呼吸道和腸道傳染病的作用，經常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素，對心血管硬化有較好療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂。