人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
Step3 :鍋燒水,水開後下入洗淨的魷魚須,燙到魷魚須捲起來就立刻撈出過涼水,千萬不要燙久了,不然魷魚會老,口感就不好了哦。
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
Step3 :鍋燒水,水開後下入洗淨的魷魚須,燙到魷魚須捲起來就立刻撈出過涼水,千萬不要燙久了,不然魷魚會老,口感就不好了哦。
Step4 :熱鍋涼油,下入蒜末薑末爆香。
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
Step3 :鍋燒水,水開後下入洗淨的魷魚須,燙到魷魚須捲起來就立刻撈出過涼水,千萬不要燙久了,不然魷魚會老,口感就不好了哦。
Step4 :熱鍋涼油,下入蒜末薑末爆香。
Step5 :將過涼水的魷魚放入鍋中,加入料酒和生抽,快速翻炒均勻。
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
Step3 :鍋燒水,水開後下入洗淨的魷魚須,燙到魷魚須捲起來就立刻撈出過涼水,千萬不要燙久了,不然魷魚會老,口感就不好了哦。
Step4 :熱鍋涼油,下入蒜末薑末爆香。
Step5 :將過涼水的魷魚放入鍋中,加入料酒和生抽,快速翻炒均勻。
Step6 :在鍋中加入鹽和味精,再次快速翻炒。切記不要炒久了,不然魷魚會老。
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
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【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
Step3 :鍋燒水,水開後下入洗淨的魷魚須,燙到魷魚須捲起來就立刻撈出過涼水,千萬不要燙久了,不然魷魚會老,口感就不好了哦。
Step4 :熱鍋涼油,下入蒜末薑末爆香。
Step5 :將過涼水的魷魚放入鍋中,加入料酒和生抽,快速翻炒均勻。
Step6 :在鍋中加入鹽和味精,再次快速翻炒。切記不要炒久了,不然魷魚會老。
Step7 :將韭菜下入鍋中,大火翻炒均勻即可關火出鍋!韭菜熟的很快~
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
Step1 :將準備好的韭菜洗淨後瀝乾水分,切成小段。姜切成末,大蒜切末。
Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
Step3 :鍋燒水,水開後下入洗淨的魷魚須,燙到魷魚須捲起來就立刻撈出過涼水,千萬不要燙久了,不然魷魚會老,口感就不好了哦。
Step4 :熱鍋涼油,下入蒜末薑末爆香。
Step5 :將過涼水的魷魚放入鍋中,加入料酒和生抽,快速翻炒均勻。
Step6 :在鍋中加入鹽和味精,再次快速翻炒。切記不要炒久了,不然魷魚會老。
Step7 :將韭菜下入鍋中,大火翻炒均勻即可關火出鍋!韭菜熟的很快~
Step8 :成品展示!
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
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Step3 :鍋燒水,水開後下入洗淨的魷魚須,燙到魷魚須捲起來就立刻撈出過涼水,千萬不要燙久了,不然魷魚會老,口感就不好了哦。
Step4 :熱鍋涼油,下入蒜末薑末爆香。
Step5 :將過涼水的魷魚放入鍋中,加入料酒和生抽,快速翻炒均勻。
Step6 :在鍋中加入鹽和味精,再次快速翻炒。切記不要炒久了,不然魷魚會老。
Step7 :將韭菜下入鍋中,大火翻炒均勻即可關火出鍋!韭菜熟的很快~
Step8 :成品展示!
魷魚和韭菜搭配本身就很鮮美了,所以不需要多加其他的調味品。炒魷魚的時候不要炒太長時間,因為加入韭菜以後還會再炒一下,炒久了魷魚就老了,口感就不那麼鮮美了。這道菜非常的好吃也很清淡,很適合小孩和老人,喜歡的朋友快學起來吧!
人們對韭菜的態度很極端,一種是味都不想聞,另一種是一口都不能少,我當然屬於第二種,韭菜可是我從小到大都特別喜歡的一種蔬菜。小的時候最喜歡的媽媽做的韭菜餃子和韭菜盒子,那真是一人能吃一大盤!長大後才發現韭菜原來還有這麼多新鮮的做法,清炒成了我最喜歡的烹飪方式,除了我們熟悉的韭菜炒雞蛋,我更喜歡韭菜炒魷魚,韭菜的清香搭配魷魚的鮮美,不需要太多調味品點綴,就能做出清香可口的一道美味。
不過,想要把魷魚烹飪好可不是一件容易的事情,做魷魚是一門技術活,做不好會讓魷魚失掉鮮美的口味道。今天教大家處理魷魚的方法,最關鍵的點就在焯水上,試試這樣做,保準炒出來那叫一個香!魷魚控可一定要學會!
【準備食材】:韭菜、魷魚
【準備配料】:油鹽、生抽、料酒、味精、大蒜
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Step2 :將魷魚一根根分開洗淨,如果魷魚比較大,可以將中間切一下,成Y字就行,方便更好的入味。
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Step4 :熱鍋涼油,下入蒜末薑末爆香。
Step5 :將過涼水的魷魚放入鍋中,加入料酒和生抽,快速翻炒均勻。
Step6 :在鍋中加入鹽和味精,再次快速翻炒。切記不要炒久了,不然魷魚會老。
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