在日常很多人最喜歡吃海鮮，尤其是喜歡吃魷魚，魷魚是一種非常鮮美好吃的食物。
吃魷魚的話有很多的好處，主要是它能夠給我們提供很多的微量元素，而且它能夠做成各種美味，因此很多人喜歡吃，而且每次還吃挺多的。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。
它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
很家常的一道菜，魷魚可以切圈，切條，也可以改花刀。味型都是一樣的。看心情，決定做法吧!
用料:魷魚1條,尖椒2個,紅尖椒1個,胡蘿蔔半根.
做法:蒜5瓣
白胡椒粉1/2茶匙
幹辣椒10克
小蔥10克
鹽10克
味精5克
白砂糖5克
味極鮮10克
做法:魷魚切圈，辣椒，胡蘿蔔切粗條。
小蔥，幹辣椒切段，蒜切片。
炒鍋加適量的水燒開。
魷魚圈下鍋，迅速焯水出鍋。
過一下涼水，濾乾淨水。
炒鍋入適量的色拉油加熱。
入蔥，蒜，幹辣椒炒香。
入尖椒，胡蘿蔔條翻炒。
入魷魚圈,加入味極鮮，鹽，白胡椒粉，味精，白砂糖，翻炒，將調料攪拌均勻。裝盤即可。
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