寶寶出生後的每一天都有新的變化,除了體格方面的成長,還有更重要的大腦的發育。對嬰兒大腦發育的最新研究顯示,對於寶寶長大後有多聰明,父母有著舉足輕重的影響。
媽媽們給孩子吃什麼,是會影響到他的行為、思考和學習的。食物越健康,大腦就越健康,寶寶吃的食物是可以影響到大腦發育的,尤其是嬰兒時期快速成長的大腦會消耗寶寶所攝取營養能量的60%。
所以我們在寶寶開始添加輔食的第一天開始,就要精心準備健康的食物,為寶寶提供大腦發育所需要的足夠的營養素。
對於寶寶而言,食物不單單是吃飽的作用,還要能滿足他們大腦的發育。媽媽們看看這些健康的食物,是不是都經常出現在寶寶輔食食譜中了嗎?
魚類,促進智力發育的最佳食材。
肉類,蛋白質豐富,其中牛肉最完美。
雞蛋,每天一個雞蛋,小月齡的寶寶從蛋黃開始添加。
豆類及豆製品,尤其推薦黃豆和豆腐,富含蛋白質和鈣,營養價值高
動物肝臟,比如豬肝,既能補血又能補腦。
新鮮蔬菜,尤其是深色的綠葉蔬菜,人體必需的維生素和礦物質來源。
糙米雜糧,包括玉米、小米、紅小豆等,粗細糧搭配食用更健康。
銀魚蛋黃青菜粥
食材:銀魚、青菜、蛋黃、大米適量;
做法:
1、大米淘洗乾淨後,浸泡30分鐘左右,倒入電燉鍋開始燉煮;
2、銀魚清洗後,切成碎末狀備用;
3、青菜擇洗乾淨後,先開水焯一遍;
4、將焯好的青菜切成菜末狀備用;
5、待大米粥煮1小時後加入銀魚碎繼續燉煮30分鐘;
6、將蛋黃用勺子碾碎後,和青菜末一起加入米粥,燉煮10分鐘左右即可。
媽媽餵養經:
此款粥適合6個月以上的寶寶食用,銀魚也可以用鱈魚、鱸魚肉等代替,前提是給寶寶添加的魚肉一定要保證剔乾淨魚刺。
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