椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
香蕉派
備料：花生油適量、熱水適量、玉米粒50克、香蕉1根、麵粉80克、蛋黃液2個。
做法：把麵粉倒入碗中，加入適量的熱水攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。揪成兩份按扁備用。
把一份放在案板上，撒上少許的麵粉，把另一個麵餅放在上面，用擀麵杖擀成薄餅。平底鍋燒熱，放入餅坯烙至兩面焦黃，取出晾涼備用。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
香蕉派
備料：花生油適量、熱水適量、玉米粒50克、香蕉1根、麵粉80克、蛋黃液2個。
做法：把麵粉倒入碗中，加入適量的熱水攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。揪成兩份按扁備用。
把一份放在案板上，撒上少許的麵粉，把另一個麵餅放在上面，用擀麵杖擀成薄餅。平底鍋燒熱，放入餅坯烙至兩面焦黃，取出晾涼備用。
香蕉去皮切成丁備用，玉米粒中倒入少量的油，再加入香蕉攪拌均勻備用。把餅皮攤在案板上，倒入香蕉玉米粒包裹好。
烤盤中刷油，放入包好的餅皮刷上一層油。烤箱預熱190度，放入餅皮烤10分鐘，取出再刷上蛋黃液，再放入烤箱中，烤3分鐘，取出裝盤即可食用。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
香蕉派
備料：花生油適量、熱水適量、玉米粒50克、香蕉1根、麵粉80克、蛋黃液2個。
做法：把麵粉倒入碗中，加入適量的熱水攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。揪成兩份按扁備用。
把一份放在案板上，撒上少許的麵粉，把另一個麵餅放在上面，用擀麵杖擀成薄餅。平底鍋燒熱，放入餅坯烙至兩面焦黃，取出晾涼備用。
香蕉去皮切成丁備用，玉米粒中倒入少量的油，再加入香蕉攪拌均勻備用。把餅皮攤在案板上，倒入香蕉玉米粒包裹好。
烤盤中刷油，放入包好的餅皮刷上一層油。烤箱預熱190度，放入餅皮烤10分鐘，取出再刷上蛋黃液，再放入烤箱中，烤3分鐘，取出裝盤即可食用。
紫薯凍芝士蛋糕
備料：魚膠粉15克、糖50克、紫薯1個、消化餅100克、黃油40克、奶酪250克、牛奶60克。
做法：把紫薯洗淨。鍋中燒水，水開後放入紫薯隔水蒸熟，取出。對半切開，一半搗成泥。另一半切成丁備用。
餅乾放在保鮮袋中，用擀麵杖壓碎備用。黃油放在碗中，隔水加熱至融化。把融化的黃油倒在餅乾碎中，混合均勻。倒入模具中，按平，撒上紫薯塊。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
香蕉派
備料：花生油適量、熱水適量、玉米粒50克、香蕉1根、麵粉80克、蛋黃液2個。
做法：把麵粉倒入碗中，加入適量的熱水攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。揪成兩份按扁備用。
把一份放在案板上，撒上少許的麵粉，把另一個麵餅放在上面，用擀麵杖擀成薄餅。平底鍋燒熱，放入餅坯烙至兩面焦黃，取出晾涼備用。
香蕉去皮切成丁備用，玉米粒中倒入少量的油，再加入香蕉攪拌均勻備用。把餅皮攤在案板上，倒入香蕉玉米粒包裹好。
烤盤中刷油，放入包好的餅皮刷上一層油。烤箱預熱190度，放入餅皮烤10分鐘，取出再刷上蛋黃液，再放入烤箱中，烤3分鐘，取出裝盤即可食用。
紫薯凍芝士蛋糕
備料：魚膠粉15克、糖50克、紫薯1個、消化餅100克、黃油40克、奶酪250克、牛奶60克。
做法：把紫薯洗淨。鍋中燒水，水開後放入紫薯隔水蒸熟，取出。對半切開，一半搗成泥。另一半切成丁備用。
餅乾放在保鮮袋中，用擀麵杖壓碎備用。黃油放在碗中，隔水加熱至融化。把融化的黃油倒在餅乾碎中，混合均勻。倒入模具中，按平，撒上紫薯塊。
芝士取出放置至軟化切成小塊，隔水加熱，用打蛋器大致潤滑，加入糖和牛奶攪拌均勻。把魚膠粉中加入少量的水攪拌均勻。倒在奶酪糊中攪拌均勻，再加入紫薯泥攪拌均勻，倒在倒在餅乾上，末勻。放入冰箱冷藏4個小時。取出，切成塊，擺在盤中即可食用。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
香蕉派
備料：花生油適量、熱水適量、玉米粒50克、香蕉1根、麵粉80克、蛋黃液2個。
做法：把麵粉倒入碗中，加入適量的熱水攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。揪成兩份按扁備用。
把一份放在案板上，撒上少許的麵粉，把另一個麵餅放在上面，用擀麵杖擀成薄餅。平底鍋燒熱，放入餅坯烙至兩面焦黃，取出晾涼備用。
香蕉去皮切成丁備用，玉米粒中倒入少量的油，再加入香蕉攪拌均勻備用。把餅皮攤在案板上，倒入香蕉玉米粒包裹好。
烤盤中刷油，放入包好的餅皮刷上一層油。烤箱預熱190度，放入餅皮烤10分鐘，取出再刷上蛋黃液，再放入烤箱中，烤3分鐘，取出裝盤即可食用。
紫薯凍芝士蛋糕
備料：魚膠粉15克、糖50克、紫薯1個、消化餅100克、黃油40克、奶酪250克、牛奶60克。
做法：把紫薯洗淨。鍋中燒水，水開後放入紫薯隔水蒸熟，取出。對半切開，一半搗成泥。另一半切成丁備用。
餅乾放在保鮮袋中，用擀麵杖壓碎備用。黃油放在碗中，隔水加熱至融化。把融化的黃油倒在餅乾碎中，混合均勻。倒入模具中，按平，撒上紫薯塊。
芝士取出放置至軟化切成小塊，隔水加熱，用打蛋器大致潤滑，加入糖和牛奶攪拌均勻。把魚膠粉中加入少量的水攪拌均勻。倒在奶酪糊中攪拌均勻，再加入紫薯泥攪拌均勻，倒在倒在餅乾上，末勻。放入冰箱冷藏4個小時。取出，切成塊，擺在盤中即可食用。
椰奶凍
備料：糖36克、奶油150克、椰奶150克。吉利丁片15克、椰蓉2勺、牛奶90克。
做法：把吉利丁片放在涼開水中，泡軟備用。把牛奶倒入盆中，加入椰奶和奶油，再加入白糖隔水加熱攪拌均勻。再加入吉利丁片直至吉利丁片融化。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
香蕉派
備料：花生油適量、熱水適量、玉米粒50克、香蕉1根、麵粉80克、蛋黃液2個。
做法：把麵粉倒入碗中，加入適量的熱水攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。揪成兩份按扁備用。
把一份放在案板上，撒上少許的麵粉，把另一個麵餅放在上面，用擀麵杖擀成薄餅。平底鍋燒熱，放入餅坯烙至兩面焦黃，取出晾涼備用。
香蕉去皮切成丁備用，玉米粒中倒入少量的油，再加入香蕉攪拌均勻備用。把餅皮攤在案板上，倒入香蕉玉米粒包裹好。
烤盤中刷油，放入包好的餅皮刷上一層油。烤箱預熱190度，放入餅皮烤10分鐘，取出再刷上蛋黃液，再放入烤箱中，烤3分鐘，取出裝盤即可食用。
紫薯凍芝士蛋糕
備料：魚膠粉15克、糖50克、紫薯1個、消化餅100克、黃油40克、奶酪250克、牛奶60克。
做法：把紫薯洗淨。鍋中燒水，水開後放入紫薯隔水蒸熟，取出。對半切開，一半搗成泥。另一半切成丁備用。
餅乾放在保鮮袋中，用擀麵杖壓碎備用。黃油放在碗中，隔水加熱至融化。把融化的黃油倒在餅乾碎中，混合均勻。倒入模具中，按平，撒上紫薯塊。
芝士取出放置至軟化切成小塊，隔水加熱，用打蛋器大致潤滑，加入糖和牛奶攪拌均勻。把魚膠粉中加入少量的水攪拌均勻。倒在奶酪糊中攪拌均勻，再加入紫薯泥攪拌均勻，倒在倒在餅乾上，末勻。放入冰箱冷藏4個小時。取出，切成塊，擺在盤中即可食用。
椰奶凍
備料：糖36克、奶油150克、椰奶150克。吉利丁片15克、椰蓉2勺、牛奶90克。
做法：把吉利丁片放在涼開水中，泡軟備用。把牛奶倒入盆中，加入椰奶和奶油，再加入白糖隔水加熱攪拌均勻。再加入吉利丁片直至吉利丁片融化。
倒入模具中，放置自然冷卻後，放入冰箱冷藏5個小時，取出切成塊，蘸上椰蓉。裝入盤中即可食用。
椰香紅豆糕
備料：糖1勺、瓊脂5克、紅豆60克、椰漿100克。
做法：把紅島倒在碗中，加入清水浸泡3個小時。清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。大火煮開，轉中火煮40分鐘。關火過濾出煮紅豆水。
把瓊脂用涼水泡軟備用。紅豆水中倒入椰漿，放到火上。加熱倒入泡好的瓊脂，中小火煮至瓊脂融化。加入紅豆和白糖，攪拌均勻。關火倒在容器中，自然涼涼後放入冰箱中，冷藏半天。取出切成塊，擺在盤中，即可食用。
焦糖布丁
備料：雞蛋2個、細砂糖75+20克、香草精2克、水20毫升、牛奶250毫升。
做法：把牛奶倒在碗中，加入20克白糖。放在熱鍋中，隔水攪拌至融化備用。鍋中加入20毫升水，放入75克白糖，小火熬煮至焦黃色，關火備用。
把雞蛋液打在碗中，攪拌均勻。倒入放涼的牛奶中，攪拌均勻。加入香草精攪拌均勻。用濾網過濾2遍。
把過濾好的牛奶也倒在裝有焦糖的容器中。鍋中燒水，水開後放入牛奶液隔水蒸30分鐘。關火，出鍋即可食用。
香蕉派
備料：花生油適量、熱水適量、玉米粒50克、香蕉1根、麵粉80克、蛋黃液2個。
做法：把麵粉倒入碗中，加入適量的熱水攪拌均勻，用手揉成光滑的麵糰。揪成兩份按扁備用。
把一份放在案板上，撒上少許的麵粉，把另一個麵餅放在上面，用擀麵杖擀成薄餅。平底鍋燒熱，放入餅坯烙至兩面焦黃，取出晾涼備用。
香蕉去皮切成丁備用，玉米粒中倒入少量的油，再加入香蕉攪拌均勻備用。把餅皮攤在案板上，倒入香蕉玉米粒包裹好。
烤盤中刷油，放入包好的餅皮刷上一層油。烤箱預熱190度，放入餅皮烤10分鐘，取出再刷上蛋黃液，再放入烤箱中，烤3分鐘，取出裝盤即可食用。
紫薯凍芝士蛋糕
備料：魚膠粉15克、糖50克、紫薯1個、消化餅100克、黃油40克、奶酪250克、牛奶60克。
做法：把紫薯洗淨。鍋中燒水，水開後放入紫薯隔水蒸熟，取出。對半切開，一半搗成泥。另一半切成丁備用。
餅乾放在保鮮袋中，用擀麵杖壓碎備用。黃油放在碗中，隔水加熱至融化。把融化的黃油倒在餅乾碎中，混合均勻。倒入模具中，按平，撒上紫薯塊。
芝士取出放置至軟化切成小塊，隔水加熱，用打蛋器大致潤滑，加入糖和牛奶攪拌均勻。把魚膠粉中加入少量的水攪拌均勻。倒在奶酪糊中攪拌均勻，再加入紫薯泥攪拌均勻，倒在倒在餅乾上，末勻。放入冰箱冷藏4個小時。取出，切成塊，擺在盤中即可食用。
椰奶凍
備料：糖36克、奶油150克、椰奶150克。吉利丁片15克、椰蓉2勺、牛奶90克。
做法：把吉利丁片放在涼開水中，泡軟備用。把牛奶倒入盆中，加入椰奶和奶油，再加入白糖隔水加熱攪拌均勻。再加入吉利丁片直至吉利丁片融化。
倒入模具中，放置自然冷卻後，放入冰箱冷藏5個小時，取出切成塊，蘸上椰蓉。裝入盤中即可食用。
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