事實上，大魚大肉已經不再罕見了。最受歡迎的菜是一道美味而營養豐富的菜。今天，我們教你如何用良好的品德來製作營養豐富的食物，它的名字叫“百花齊放”。現在我們來看看怎麼煮。
1、準備一個圓洋蔥和三個雞蛋。
2、把洋蔥切成米。注意洋蔥的底部。留一到兩釐米。
3、切完後，把它放在更深的盤子裡備用。
4、打三個雞蛋放在碗裡，加一匙鹽。
5、攪拌後，倒在盤子裡
6、把水倒入蒸鍋裡，把洋蔥放在爐排上，打開爐火，蓋上留一條縫，蒸10分鐘，蒸洋蔥就會自動開花。
7、關掉火後，你不需要烤它。直接把菜拿出來，灑上一些香油，再撒一些蔥來上色。味道好極了。
配料表：
（洋蔥、雞蛋、鹽、油和洋蔥）
烹飪技巧：
1、切洋蔥時，不要把底部切到末端，否則就不能成型。儘可能均勻地切割每片葉子。
2、在鍋裡蒸的時候，一定要在開水後在鍋蓋上留下一道裂縫，以免水蒸氣流回鍋內，使蒸雞蛋有許多小孔。
你喜歡這道百花齊放菜嗎？
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