收視
《孤獨的美食家 京都-名古屋出差篇》2018大年夜SP收視率為4.0%，在NHK的《紅白歌合戰》和日本臺《絕對不能笑2018》等節目的多面夾攻下，已屬不易。
劇情
某個盛夏之日，井之頭五郎（鬆重豐飾）在某飯店中等餐，其他人的陸續都上齊，左等右等自己的鰻魚飯都不來的五郎好不容易盼來了自己的套餐，飯碗里居然空無一物……納悶的五郎突然醒來，原來只是自己的一個夢。
2018大年夜的晚上，五郎在東京某店的前田家等待會面，可前田遲遲不回，在等待的過程裡五郎打了個盹，這才夢見自己這兩天心心念唸的鰻魚飯。
又是工作繁忙的一年年末。
12月30日，到京都出差的五郎看到旁邊飯店的鰻魚招牌，突然想吃鰻魚，在與客戶鈴川（鶴田真由飾）見面結束後，開始尋找鰻魚飯之旅。好不容易找到家店，老闆娘（中村友理飾）卻告訴他鰻魚飯卻已售空。五郎只好點了“方頭魚土鍋飯”，各種小烤等，倒也大快朵頤。
第二天一早，五郎到達名古屋，早餐品嚐了名古屋的美食“紅豆吐司”，而中午則在客戶的推薦下發現了意外之喜——臺灣拉麵，辛辣的拉麵配上香氣撲鼻的蒜香炒飯，雖然放棄了鰻魚飯，但五郎對於新的發現心滿意足。
大年夜的晚上，五郎回到東京見2018年最後的客人前田（伊東四朗飾），商談結束後，五郎詢問前田附近是否還有鰻魚飯店開張，果然他還是忘不了一直念念不忘的鰻魚飯。
（直播）到達鰻魚飯店點餐後，五郎揮箸如飛，風捲殘雲，2018年就這樣在五郎的“我吃飽了”聲中過去……
看點
【京都】
叔這次在京都吃的是“方頭魚土鍋飯”，差不多就類似於我們的砂鍋飯，再加一堆小烤，此外還點了一道菜，叫做“かぶら蒸し”。
五郎的小烤組合：烤和豬，靠牡蠣，烤西紅柿
蒸蕪青
【名古屋】
名古屋的美食相當多，這次五郎早上吃的紅豆吐司。
而中午吃的就很有意思，叫“臺灣拉麵”。
就跟重慶雞公煲、天津飯差不多，臺灣拉麵是地地道道的名古屋本地產物，在臺灣根本看不到。這是名古屋一家叫做“味仙”的店主，臺灣人郭明優為了在日本能再現“擔仔麵”而發明的，在日本拉麵基礎上大量加入辣椒和大蒜，口味雖重，卻極香。平時飲食淡出個鳥來的日本人當然喜歡。更有意思的是，點餐時，完全不加辣級別的代稱叫做“アメリカン（American）”，跟美式咖啡的得名差不多。
“アメリカン（American）”之上的級別是“ノーマル（Normal）”，再往上的超辣級別，代稱叫做“イタリアン（Italian）”，得名來自於意式（濃）咖啡嗎？而最理解不能的是在超辣之上還有超超辣，代稱居然是“アフリカン（African）”。這時候就要：
可能跟我們打遊戲時的“歐洲人”“非洲人”差不多？
不過有一點至今依然不理解，日本人吃什麼都能配米飯這一點真的很奇葩，拉麵配米飯，餃子配米飯，這次五郎點了臺灣拉麵後也點了個大蒜炒飯。是因為拉麵的量太小嗎？
【白吃吳克】
因為每次都到外景店內體驗五郎的美食但從來不見付錢而被網友戲謔調侃為“白吃吳克”的原作者久住昌之，今年的直播中也繼續登場，旁邊還坐著東京電視臺專門負責體育直播的主持人植草朋樹。而久住昌之慣例點酒的同時，五郎也不忘在心中暗暗吐槽：
而另一邊，兩位店內顧客的對話：“紅白歌會現在怎麼樣了？”“石川小百合剛唱完，現在是嵐。”“拳擊怎麼樣？”“井岡輸了。”“RIZIN格鬥賽呢？”“堀口贏了。”“朝日臺呢？”“朝日臺在播《無人島0元生活》。”“（日本電視臺）《絕對不會笑》呢？”“正在播廣告呢。”
會不會覺得這一段臺詞有點跟主題沒關係？
其實這是東京臺為了一直在看《孤獨的美食家》的觀眾們貼心地通報一下其他友臺的播放情況。
日本第二位三個級別稱王的拳擊手，曾經多次叫板鄒市明而對方不敢應戰的井岡一翔在大年夜角逐超蠅量級冠軍時失利，錯失日本第一個四級別稱霸機會。而RIZIN格鬥賽中，堀口恭司獲得了雛量級冠軍。
到了最後東京臺還不忘自我調侃一下：
“東京臺呢？”
“東京臺在播一個大叔在吃東西……”
【老戲骨的底力】
隨著主演鬆重豐的年齡逐漸增大，支撐一整季的連續吃已經有些困難，不過每年日本過年伴著吃貨五郎，倒成了別有韻味的新年賀禮。
《孤獨的美食家》系列日劇2012年開始播出，一直保持著每年一季日劇+一集特別篇的更新速度，記得最初這部劇剛推出時大字幕組還無人問津，只有一個小字幕組“深夜劇bar字幕組”在堅持製作，獨特地摻雜了網絡流行語的翻譯風格和彈幕裡熱烈的迴應，讓這部劇逐漸在中國吸引了不少的忠實粉絲，很多孤美梗從那時候一直流傳至今。
與《深夜食堂》的人情劇不同，《孤獨的美食家》主線就是餓了咚咚咚然後吃吃吃，中間甚至有過一集兩吃每餐餐量驚人，也難怪主演鬆重豐吃不消。《孤獨的美食家》不僅成為引領美食劇風潮的先行成功者，而且劇中外景飯店的選擇地選一家火一家，只要提到美食劇，無論中國還是日本，幾乎無人不知《孤獨的美食家》。
《孤獨的美食家》最精彩的部分就是鬆重豐在每次拍戲前都要停食一天，敬業地讓自己保持對食物的渴望狀態，並將自己對於吃貨的理解完美融入到表演和旁白之中，說白了就是“不光要吃，還要吃得香，還得看我豐叔”。
之後有不少跟風之作，比如《忘卻的幸子》《和歌子酒》《愛吃拉麵的小泉同學》等等，卻無人能超越孤美的高度，根本原因就在於女演員演吃貨從來都是假吃，只嚼不咽，最終只能靠鏡頭切換，就算表現得再幸福，滿屏幕也只透出兩個字——“尷尬”。當然，這不能怪女演員本身，你讓她們真吃這些碳水化合物和卡路里爆表的食物，跟要了她們的命也差不多。
今年的大年夜SP依然有一部分是直播，看過《攝影機不要停》的都知道直播對於工作人員和演員們壓力有多大，工作量有多高。而等五郎終於等來鰻魚飯時，離最終規定時間結束只剩下不到5分鐘，東京臺接下來馬上要播出《東急ジルベスターコンサート》，每年直播的跨年交響音樂會，五郎卻毫不慌張，無論動作表情都與旁白完美契合，甚至不慌不忙地還加了一些調味粉（加調味粉時，背景可以看到伊東四朗在看時間，與工作人員溝通進度），一口一口不緊不慢地吃著鰻魚飯同時，眼神不時注意著結束的時間，在工作人員的倒數讀秒中，五郎恰好吃光鰻魚飯，放下筷子，說了句“我吃好了”，最後的8秒，還不忘加了句臺詞點了甜點和茶，到了最後三秒，那邊的伊東四朗也不忘調侃一句：“誒？你還要吃嗎？？也難怪，這麼大塊頭。”之後鏡頭完美切換到演唱會現場。
要知道，吃貨電視劇的直播不像臺詞劇，只要把規定臺詞按時間說完就行，如何不早不晚地邊吃邊把握高潮和結束點，並不是想象中那麼容易。而鬆重豐+伊東四朗遊刃有餘的發揮，對時間精準的把控能力，以及工作人員完美的配合，簡直是現實版的《攝影機不要停》，令觀眾不得不為劇組所有人的精彩配合而喝彩。
最後，希望豐叔能夠好好保養身體，就像劇中的臺詞：讓五郎能夠健康地為我們再多吃幾年。
（本文圖片均來自於網絡，謝絕轉載敬請知悉）
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