蘸饅頭,拌麵條,炒菜都可以!
食材準備
西紅柿洗淨最好在上面劃兩道口子,這樣好去皮。用開水澆到洗好的西紅柿上,去皮備用。辣椒蒜切碎備用。空的瓶子洗乾淨用熱水燙一下備用
去皮的西紅柿切碎放進惹熱鍋裡熬,一直到粘稠汁少出鍋裝盆備用
鍋裡放一點點油,把辣椒放進去翻炒,再把幹黃醬放進去加一點水炒勻,再把蒜末放進去攪拌均勻,最後放熬好的西紅柿,這時一邊攪拌一邊開稍微大一點的火再把水分熬一熬。
出鍋後放盆裡放涼後裝進準備好的瓶子裡,然後放冰箱裡!好啦!啥時候想吃就取一小瓶!
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