“不食不時”，“瓜熟蒂落”。正是西瓜大批量上市的季節，地產的西瓜都很便宜。這個時候除了買回來新鮮美味的西瓜大飽口福、消夏止渴之外，還可以做一些美味可口的西瓜醬。
“自己動手，豐衣足食”。自己做出來的西瓜醬不僅好吃還衛生健康，完全不用擔心有什麼“添加劑”之類的東西。這樣做的西瓜醬可以放一年，味道鮮美又濃郁，吃一次就上癮。
首先取適量的黃豆，將黃豆篩選、洗淨之後，提前一個晚上將它泡發好。泡發好的黃豆個個精神抖擻，圓滾滾的，像一個個生龍活虎、衝鋒陷陣的士兵。
接著鍋裡面放入適量的清水，將黃豆放入鍋中之後再放入適量的食用鹽，將它們攪拌一下之後開火煮黃豆，等到鍋裡面的水開了之後關到小火繼續煮40分鐘左右撈出來擠幹水分備用。
第三步，將西瓜切開，挖出西瓜瓤，用牙籤將西瓜籽去掉之後備用。
第四步，炒鍋當中加入適量的食用油，等到油溫上來之後將適量的花椒、八角、生薑、桂皮、香葉放入鍋裡面，用小火慢慢將香料炸出香味，等到香葉的顏色變黃之後將所有的調料撈出來。
第五步，瀝乾水之後的黃豆放入油鍋當中翻炒一會，再將西瓜倒入鍋裡面翻炒幾分鐘，緊接著將甜麵醬和大醬倒入鍋裡面繼續翻炒。
第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
第七步，繼續向鍋裡面加入適量的食用鹽，繼續熬煮半個小時左右，等到鍋裡面的水分完全熬幹了之後向鍋裡面加入適量的白酒，繼續熬煮10分鐘左右，美味可口的西瓜醬就熬好了，將它們放涼之後裝到瓶子裡面可以放很長時間。這一步一定要讓鍋裡面的水汽全部熬幹，不是隻計算好熬半個小時就可以的，水分熬幹了西瓜醬才不容易壞掉，否則西瓜醬壞掉就沒法吃了。
裙子配長靴，寶馬配雕鞍，寶劍配英雄。經過煮、發酵、晒、燜等製作西瓜醬，吃起來味道鮮美濃郁，與麵食搭配，無論是饅頭、肉夾饃、麵條當中放西瓜醬都非常好吃，保證你口舌生津、狼吞虎嚥。
“不經歷風雨，哪得見彩虹”。更奇妙的是西瓜醬能長期儲存，可以自己吃，可以饋贈親朋好友。做好了可以放一年多，所以可以一次性多做一些，吃到明年新西瓜上市也沒有問題。在白雪紛紛的冬日，不要說嘗上一口，就是看上一眼，也會垂涎三尺、望“醬”(梅)止渴了。
“不食不時”，“瓜熟蒂落”。正是西瓜大批量上市的季節，地產的西瓜都很便宜。這個時候除了買回來新鮮美味的西瓜大飽口福、消夏止渴之外，還可以做一些美味可口的西瓜醬。
“自己動手，豐衣足食”。自己做出來的西瓜醬不僅好吃還衛生健康，完全不用擔心有什麼“添加劑”之類的東西。這樣做的西瓜醬可以放一年，味道鮮美又濃郁，吃一次就上癮。
首先取適量的黃豆，將黃豆篩選、洗淨之後，提前一個晚上將它泡發好。泡發好的黃豆個個精神抖擻，圓滾滾的，像一個個生龍活虎、衝鋒陷陣的士兵。
接著鍋裡面放入適量的清水，將黃豆放入鍋中之後再放入適量的食用鹽，將它們攪拌一下之後開火煮黃豆，等到鍋裡面的水開了之後關到小火繼續煮40分鐘左右撈出來擠幹水分備用。
第三步，將西瓜切開，挖出西瓜瓤，用牙籤將西瓜籽去掉之後備用。
第四步，炒鍋當中加入適量的食用油，等到油溫上來之後將適量的花椒、八角、生薑、桂皮、香葉放入鍋裡面，用小火慢慢將香料炸出香味，等到香葉的顏色變黃之後將所有的調料撈出來。
第五步，瀝乾水之後的黃豆放入油鍋當中翻炒一會，再將西瓜倒入鍋裡面翻炒幾分鐘，緊接著將甜麵醬和大醬倒入鍋裡面繼續翻炒。
第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
第七步，繼續向鍋裡面加入適量的食用鹽，繼續熬煮半個小時左右，等到鍋裡面的水分完全熬幹了之後向鍋裡面加入適量的白酒，繼續熬煮10分鐘左右，美味可口的西瓜醬就熬好了，將它們放涼之後裝到瓶子裡面可以放很長時間。這一步一定要讓鍋裡面的水汽全部熬幹，不是隻計算好熬半個小時就可以的，水分熬幹了西瓜醬才不容易壞掉，否則西瓜醬壞掉就沒法吃了。
裙子配長靴，寶馬配雕鞍，寶劍配英雄。經過煮、發酵、晒、燜等製作西瓜醬，吃起來味道鮮美濃郁，與麵食搭配，無論是饅頭、肉夾饃、麵條當中放西瓜醬都非常好吃，保證你口舌生津、狼吞虎嚥。
“不經歷風雨，哪得見彩虹”。更奇妙的是西瓜醬能長期儲存，可以自己吃，可以饋贈親朋好友。做好了可以放一年多，所以可以一次性多做一些，吃到明年新西瓜上市也沒有問題。在白雪紛紛的冬日，不要說嘗上一口，就是看上一眼，也會垂涎三尺、望“醬”(梅)止渴了。
“不食不時”，“瓜熟蒂落”。正是西瓜大批量上市的季節，地產的西瓜都很便宜。這個時候除了買回來新鮮美味的西瓜大飽口福、消夏止渴之外，還可以做一些美味可口的西瓜醬。
“自己動手，豐衣足食”。自己做出來的西瓜醬不僅好吃還衛生健康，完全不用擔心有什麼“添加劑”之類的東西。這樣做的西瓜醬可以放一年，味道鮮美又濃郁，吃一次就上癮。
首先取適量的黃豆，將黃豆篩選、洗淨之後，提前一個晚上將它泡發好。泡發好的黃豆個個精神抖擻，圓滾滾的，像一個個生龍活虎、衝鋒陷陣的士兵。
接著鍋裡面放入適量的清水，將黃豆放入鍋中之後再放入適量的食用鹽，將它們攪拌一下之後開火煮黃豆，等到鍋裡面的水開了之後關到小火繼續煮40分鐘左右撈出來擠幹水分備用。
第三步，將西瓜切開，挖出西瓜瓤，用牙籤將西瓜籽去掉之後備用。
第四步，炒鍋當中加入適量的食用油，等到油溫上來之後將適量的花椒、八角、生薑、桂皮、香葉放入鍋裡面，用小火慢慢將香料炸出香味，等到香葉的顏色變黃之後將所有的調料撈出來。
第五步，瀝乾水之後的黃豆放入油鍋當中翻炒一會，再將西瓜倒入鍋裡面翻炒幾分鐘，緊接著將甜麵醬和大醬倒入鍋裡面繼續翻炒。
第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
第七步，繼續向鍋裡面加入適量的食用鹽，繼續熬煮半個小時左右，等到鍋裡面的水分完全熬幹了之後向鍋裡面加入適量的白酒，繼續熬煮10分鐘左右，美味可口的西瓜醬就熬好了，將它們放涼之後裝到瓶子裡面可以放很長時間。這一步一定要讓鍋裡面的水汽全部熬幹，不是隻計算好熬半個小時就可以的，水分熬幹了西瓜醬才不容易壞掉，否則西瓜醬壞掉就沒法吃了。
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“不經歷風雨，哪得見彩虹”。更奇妙的是西瓜醬能長期儲存，可以自己吃，可以饋贈親朋好友。做好了可以放一年多，所以可以一次性多做一些，吃到明年新西瓜上市也沒有問題。在白雪紛紛的冬日，不要說嘗上一口，就是看上一眼，也會垂涎三尺、望“醬”(梅)止渴了。
“不食不時”，“瓜熟蒂落”。正是西瓜大批量上市的季節，地產的西瓜都很便宜。這個時候除了買回來新鮮美味的西瓜大飽口福、消夏止渴之外，還可以做一些美味可口的西瓜醬。
“自己動手，豐衣足食”。自己做出來的西瓜醬不僅好吃還衛生健康，完全不用擔心有什麼“添加劑”之類的東西。這樣做的西瓜醬可以放一年，味道鮮美又濃郁，吃一次就上癮。
首先取適量的黃豆，將黃豆篩選、洗淨之後，提前一個晚上將它泡發好。泡發好的黃豆個個精神抖擻，圓滾滾的，像一個個生龍活虎、衝鋒陷陣的士兵。
接著鍋裡面放入適量的清水，將黃豆放入鍋中之後再放入適量的食用鹽，將它們攪拌一下之後開火煮黃豆，等到鍋裡面的水開了之後關到小火繼續煮40分鐘左右撈出來擠幹水分備用。
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第四步，炒鍋當中加入適量的食用油，等到油溫上來之後將適量的花椒、八角、生薑、桂皮、香葉放入鍋裡面，用小火慢慢將香料炸出香味，等到香葉的顏色變黃之後將所有的調料撈出來。
第五步，瀝乾水之後的黃豆放入油鍋當中翻炒一會，再將西瓜倒入鍋裡面翻炒幾分鐘，緊接著將甜麵醬和大醬倒入鍋裡面繼續翻炒。
第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
第七步，繼續向鍋裡面加入適量的食用鹽，繼續熬煮半個小時左右，等到鍋裡面的水分完全熬幹了之後向鍋裡面加入適量的白酒，繼續熬煮10分鐘左右，美味可口的西瓜醬就熬好了，將它們放涼之後裝到瓶子裡面可以放很長時間。這一步一定要讓鍋裡面的水汽全部熬幹，不是隻計算好熬半個小時就可以的，水分熬幹了西瓜醬才不容易壞掉，否則西瓜醬壞掉就沒法吃了。
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接著鍋裡面放入適量的清水，將黃豆放入鍋中之後再放入適量的食用鹽，將它們攪拌一下之後開火煮黃豆，等到鍋裡面的水開了之後關到小火繼續煮40分鐘左右撈出來擠幹水分備用。
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第五步，瀝乾水之後的黃豆放入油鍋當中翻炒一會，再將西瓜倒入鍋裡面翻炒幾分鐘，緊接著將甜麵醬和大醬倒入鍋裡面繼續翻炒。
第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
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裙子配長靴，寶馬配雕鞍，寶劍配英雄。經過煮、發酵、晒、燜等製作西瓜醬，吃起來味道鮮美濃郁，與麵食搭配，無論是饅頭、肉夾饃、麵條當中放西瓜醬都非常好吃，保證你口舌生津、狼吞虎嚥。
“不經歷風雨，哪得見彩虹”。更奇妙的是西瓜醬能長期儲存，可以自己吃，可以饋贈親朋好友。做好了可以放一年多，所以可以一次性多做一些，吃到明年新西瓜上市也沒有問題。在白雪紛紛的冬日，不要說嘗上一口，就是看上一眼，也會垂涎三尺、望“醬”(梅)止渴了。
“不食不時”，“瓜熟蒂落”。正是西瓜大批量上市的季節，地產的西瓜都很便宜。這個時候除了買回來新鮮美味的西瓜大飽口福、消夏止渴之外，還可以做一些美味可口的西瓜醬。
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第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
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“不經歷風雨，哪得見彩虹”。更奇妙的是西瓜醬能長期儲存，可以自己吃，可以饋贈親朋好友。做好了可以放一年多，所以可以一次性多做一些，吃到明年新西瓜上市也沒有問題。在白雪紛紛的冬日，不要說嘗上一口，就是看上一眼，也會垂涎三尺、望“醬”(梅)止渴了。
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第五步，瀝乾水之後的黃豆放入油鍋當中翻炒一會，再將西瓜倒入鍋裡面翻炒幾分鐘，緊接著將甜麵醬和大醬倒入鍋裡面繼續翻炒。
第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
第七步，繼續向鍋裡面加入適量的食用鹽，繼續熬煮半個小時左右，等到鍋裡面的水分完全熬幹了之後向鍋裡面加入適量的白酒，繼續熬煮10分鐘左右，美味可口的西瓜醬就熬好了，將它們放涼之後裝到瓶子裡面可以放很長時間。這一步一定要讓鍋裡面的水汽全部熬幹，不是隻計算好熬半個小時就可以的，水分熬幹了西瓜醬才不容易壞掉，否則西瓜醬壞掉就沒法吃了。
裙子配長靴，寶馬配雕鞍，寶劍配英雄。經過煮、發酵、晒、燜等製作西瓜醬，吃起來味道鮮美濃郁，與麵食搭配，無論是饅頭、肉夾饃、麵條當中放西瓜醬都非常好吃，保證你口舌生津、狼吞虎嚥。
“不經歷風雨，哪得見彩虹”。更奇妙的是西瓜醬能長期儲存，可以自己吃，可以饋贈親朋好友。做好了可以放一年多，所以可以一次性多做一些，吃到明年新西瓜上市也沒有問題。在白雪紛紛的冬日，不要說嘗上一口，就是看上一眼，也會垂涎三尺、望“醬”(梅)止渴了。
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第三步，將西瓜切開，挖出西瓜瓤，用牙籤將西瓜籽去掉之後備用。
第四步，炒鍋當中加入適量的食用油，等到油溫上來之後將適量的花椒、八角、生薑、桂皮、香葉放入鍋裡面，用小火慢慢將香料炸出香味，等到香葉的顏色變黃之後將所有的調料撈出來。
第五步，瀝乾水之後的黃豆放入油鍋當中翻炒一會，再將西瓜倒入鍋裡面翻炒幾分鐘，緊接著將甜麵醬和大醬倒入鍋裡面繼續翻炒。
第六步，大火將鍋裡面的大醬煮開之後調到小火繼續熬煮1個小時左右。這一步是為了讓西瓜熬成西瓜汁，所以時間長一些，做出來的西瓜醬會非常好吃哦。
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