一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
第四步:隔上五到七天豆子就會成為這樣!
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
第四步:隔上五到七天豆子就會成為這樣!
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
第四步:隔上五到七天豆子就會成為這樣!
最後成了這樣!
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
第四步:隔上五到七天豆子就會成為這樣!
最後成了這樣!
第五步:把黴豆子搓一搓碎一下在太陽下面晒乾。以一斤幹黴豆三斤西瓜瓤,三兩食鹽,適量白糖和高度白酒,再煮一些香料水混合起來!
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
第四步:隔上五到七天豆子就會成為這樣!
最後成了這樣!
第五步:把黴豆子搓一搓碎一下在太陽下面晒乾。以一斤幹黴豆三斤西瓜瓤,三兩食鹽,適量白糖和高度白酒,再煮一些香料水混合起來!
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
第四步:隔上五到七天豆子就會成為這樣!
最後成了這樣!
第五步:把黴豆子搓一搓碎一下在太陽下面晒乾。以一斤幹黴豆三斤西瓜瓤,三兩食鹽,適量白糖和高度白酒,再煮一些香料水混合起來!
第六步:用容器裝起來,放在太陽下面晒。容器的口在晒制過程中用透氣的布料蓋著,因為晒制過程中會蒸發一些水分出去。晒制十到十五天時間,每天至少用沒粘生水的勺子攪動一次。
一步:選無傷,無蟲的優質黃豆洗乾淨在水中泡三個小時。
第二步:上火煮到豆子熟透。
第三步:撈出豆子,用麵粉包裹煮熟的豆子,放在室內陰涼的地方自然發酵。可以用報紙蓋在上面。
第四步:隔上五到七天豆子就會成為這樣!
最後成了這樣!
第五步:把黴豆子搓一搓碎一下在太陽下面晒乾。以一斤幹黴豆三斤西瓜瓤,三兩食鹽,適量白糖和高度白酒,再煮一些香料水混合起來!
第六步:用容器裝起來,放在太陽下面晒。容器的口在晒制過程中用透氣的布料蓋著,因為晒制過程中會蒸發一些水分出去。晒制十到十五天時間,每天至少用沒粘生水的勺子攪動一次。
這個季節正適合做醬豆,大家都可以試做一下,絕對是當年小時候餎饃卷醬的味道!