吃過煎餃煎包,聽說過煎餛飩嗎?家裡一個平底鍋就能做出來的美食
雲遮霧障
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材料:餛飩10個左右,雞蛋1個,麵粉少許,黑芝麻少許,植物油少許。
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取一隻平底不粘鍋,一定要不粘鍋,燒熱之後放少許植物油,然後放入餛飩。
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碗裡放半碗水,加入2勺麵粉後攪拌均勻。
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把餛飩煎至一面微黃後,把麵粉湯倒進去,然後蓋上鍋蓋,中小火繼續加熱。
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雞蛋打散,待鍋裡的湯水收幹之後,把雞蛋液倒進去,加入少許鹽,均勻的撒在餛飩上面。
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再撒上適量的黑芝麻。
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再把餛飩翻過來稍微煎一下,煎熟了就好,要用小火煎,不要煎老了影響色澤。
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用鍋鏟沿著餛飩的邊緣切開,然後盛入盤子裡,還可以再撒上一點小蔥碎裝飾一下。
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配上一杯果汁,孩子吃得非常多,喜歡的朋友一定要試試喲。
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火力受熱均勻,上熱速度快,而且很小的火也感覺火力比較強,拿在手裡也很有質感。在家裡用來煎餛飩再好不過啦
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質量蠻好的,已經使用過了,不沾效果棒棒的呢。 早上做蛋餅或者煎餃都很好,關鍵平底的很大,不用分次煎餃了,太棒太棒了。 性價比還是很高的,還送了木鏟和煎蛋器。木鏟是斜邊的,比較容易盛起食物。
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平底鍋很漂亮,不粘鍋,而且掂起來有份量,大小也合適,省油不粘鍋,清洗也方便。還有送木質鍋鏟,重要的是平底鍋部有加厚製作,使熱量均勻,煎蛋,炸牛排不會擔心煎焦。
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鍋真的好用噢,厚實,易清洗,煎炒都十分之好,確實不粘鍋,清洗起來也非常方便,贈送了一個木鏟,值得入手
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這個價位買得真值得 安裝也非常簡單 賣家好貼心 有多送零件 鍋子的材質真如所說的是麥飯石 重量也非常的足夠本來電磁爐就很不好用,鐵鍋老是糊鍋,但是這個鍋就完全不會。煎麵包和雞蛋簡直完美。
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鍋很漂亮,很有質感,拿著可真不輕啊。開始還擔心加熱會不均勻,其實根本沒有這個問題存在,受熱很快,煎四個雞蛋用中小火不到五分鐘搞定了。
2017-10-29
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