說到南京美食一條街，很多吃貨張口科巷，閉口明瓦廊，但很多人不知道，老城南竟然藏著一條叫三七八巷的美食街！
三七八巷，原來不叫這個名字，到了20世紀50年代，因為要編門牌號碼，而這裡正好排到長樂路378號，居民們索性就叫這兒三七八巷，而這一叫就叫到了今天。
如今南起飲虹園，北至長樂路的三七八巷，毗鄰夫子廟、老門東、水遊城這些商業味濃重的江湖，它卻在長樂路上劃出了一道“生活”的口子。
在這條不足百米的逼仄老街上，老舊的民居、修門配鎖的攤位、低矮簡陋的雜貨鋪子，悠悠盪盪的路人，升騰著一股屬於老城南的市井味道。當然，其間也彙集著太多太多讓人口水直流的美食。
排隊排到腿發軟，每人限購50元！
一座遮陰棚，幾副桌椅往路邊隨意一擺，就拼湊成了啞巴蛋餃的攤位。
一年四季，不論颳風下雨，週一到週六，他家幾乎雷打不動的來這裡擺攤，一干就是二十多年。
啞巴蛋餃，在城南的菜場界，彷彿神一樣的存在，每天來買蛋餃的人擠滿了狹窄的巷子。
隊伍從攤位前一直延伸到附近居民樓的樓梯口，十幾米長的隊伍，浩浩蕩蕩的，最誇張的時候，甚至要排個二三個小時才能買到，但很多人還是願意等。
其中不乏有人為了嚐嚐鮮，坐地鐵，轉公交，繞上大半個南京城專程趕過來買，一買就是好幾盒。而一些即將出遠門的人，因為擔心之後吃不著了，於是一次能買下上百個蛋餃帶走。
正因為如此，蛋餃常常斷貨，就算排隊也不一定能買到。為了讓更多人能吃到，老闆立下規矩：每人購買不得超過50元。
蛋是現打，蛋皮現做，所有的製作流程都在你眼皮子底下一氣呵成，讓人十分放心。
攤位前，師傅們將攪拌均勻的雞蛋羹倒進鋁勺裡，在蜂窩煤爐上一晃，等雞蛋羹凝成雞蛋皮，再舀上一勺鮮肉餡，用筷子將蛋皮兩頭一合，一個飽滿的蛋餃就做出來了。
蛋餃都是半熟品，所以買回去後，很多人會用來燴菜或者下火鍋。
煮好的蛋餃，蛋皮嫩薄，豬肉飽滿嫩滑，蔥姜散發著微微的嗆香，那口感就像過年時，姥姥包的蛋餃一樣，全是回憶的味道。
人均：33元
地址：長樂路138號(三七八巷內)
現殺現做的薰魚小店，竟然上過央視！
三七八巷薰魚店靠著三七八巷菜市場，小小的門店，十來個平米，很不起眼。但是它竟然被“十八頻道標點美食”推薦過，甚至還上過央視！
每到飯點，附近很多人都會來他家，買上幾塊香噴噴的薰魚，一路走，一路吃，或者回家加個菜，都是不錯的選擇。
為了保證新鮮，他家的薰魚都是現殺現做，撈上來的草魚、鯉魚一段段切好，放在攤位上，供顧客選擇：純中段18一斤，其他的16元一斤。
選完生魚後，老闆將魚肉丟進大鐵鍋，等熱油炸到深色，撈出後輔以調味汁或調味料。
因為他家薰魚是一份一做，所以一般需要等待三十分鐘左右。
趁著炸魚的功夫，順道去附近的菜場逛一逛、回來的時候，薰魚也炸得差不多了。或者和排隊的熟人嘮嘮家常、打發打發時間，簡單而隨意，讓人舒坦。
他家的薰魚，連魚骨炸得都很酥脆，肉質緊實，很有嚼勁。但一定要趁熱吃，一冷就會鬆塌味重，黏黏糊糊的，吃到嘴裡很意怪。
所以經常能見著很多人買完之後，就站在店門前大快朵頤起來，醬汁抹了一嘴，完全不顧什麼形象！
人均：18元
地址： 長樂路飲虹園29號(三七八巷)
安慶混沌，父子傳承的老店
開在三七八巷牌樓旁的安慶餛飩經歷了父子兩代人，迎來送往了十幾年。
百無聊奈的清晨，上他家喝碗餛飩是很多人的習慣。在熱氣騰騰的煙火味裡，置身於嘈雜的人聲中，一碗餛飩下肚，渾身來了精神，感覺新的一天才剛剛開始。
他家的生餛飩一顆顆整整齊齊的碼在大盤子裡，隨點隨下，上菜速度很快。而且價格也便宜，一碗15個的小餛飩，只要4元。
餛飩皮薄如紙，餡料都是實實在在的豬肉，爽滑細膩，湯料是大骨熬製的，醇厚濃郁。就著湯碗，再加一顆溏心蛋，金黃金黃的溏心流進嘴裡，夠爽！
所以經常能看到，一群人圍著桌子喝餛飩，白皮粉餡，再撒上蒜花，加勺辣油，鮮上加鮮，喝得他們一個個點頭如搗蒜。
人均：10元
地址：夫子廟街道長樂路136號(三七八巷)
每一口都是甜蜜，南京第一蜜汁藕
蜜汁藕靠近三七八巷菜場，門頭雖小，但名氣很大，他是瑞金路上南京第一蜜汁藕的分店，味道一如既往的棒！
每天附近的很多居民逛完菜場，順路會帶一些回去，當作茶餘飯後的小點心。所以經常到了下午四點鐘左右，他家的藕就賣光了。
開門做生意，難免會遇到挑三揀四的顧客，但老闆娘總是不厭其煩，態度超級好。如果你要買來當禮物，她還會免費幫你真空包裝起來。
蜜汁藕是九孔藕，每一個孔裡塞滿了糯米，並在紅糖水裡熬煮一夜，吃起來，綿軟香甜，順滑軟糯。但附送的一袋桂花醬汁甜膩到發齁，很多人不會去蘸。
她家的藕很大，量很足。清晨吃上三五塊，到了中午也不會餓。
人均：16元
地址：夫子廟大市場對面三七八巷內(三七八巷菜場對面巷子內)
老爺爺燒了27年筒骨湯
骨湯砂鍋在老舊的居民區裡，一開就是27年。門店不大，煙燻的牆面，很有年代感，但內屋收拾乾淨，餐具也都經過高溫消毒，讓人放心。
老闆是一位面善的老爺爺，經常在逼仄的屋子裡忙前忙後，對人也客氣，要勺子遞勺子，要紙巾遞紙巾，還會跟客人哈啦一下，感覺很親切，就像自己的爺爺一樣。
老灶、深黑的砂鍋、咕嚕冒泡的骨湯，老遠就能聞到香味。附近的很多孩子都是吃著他家的骨湯砂鍋長大的。
這麼多年，價格只從7元賣到現在的10元，絕對良心滿滿。
湯頭是純正的筒子骨湯，不加醬油勾兌，卻鮮得很，上了年紀的老爺爺每天都會煮一大鍋筒子骨，原汁原味，一點都不摻假。
乾絲、海帶絲、青菜、麵筋······砂鍋裡配菜很豐富，最好吃的就數滷製的鵪鶉蛋了。
戳破鵪鶉蛋，讓鬆軟的蛋黃浸泡在熱氣騰騰的骨湯裡，一口一個，又燙又香，味蕾一下子就打開了，“呼嚕嚕”一碗砂鍋下肚，頭上冒汗，不把骨湯喝個底朝天不過癮。
除了在店裡吃，你也可以打包一份生的回家。想吃的時候，用砂鍋燒一下，味道也是棒棒噠！
人均：10元
地址：三七八巷從北往西約100米
漫步在三七八巷的老街上，沿路林立著各色美食店：小陳瘦型鴨子店的鴨腸一如既往的受歡迎；螺旋藻的窩窩頭捏得還是那麼萌，讓人捨不得咬一口；桂花酒釀元宵的湯圓又大又軟，甜甜的芝麻餡，飄著一股淡淡的豬油香······
三七八巷，一處藏在老城南的美食老街，此間升騰的人間煙火氣裡，歲月靜好，點點滴滴都是老南京人的市井人情。老城南人的你，還時常想起嗎？