醋肉是泉州一道極具名氣人氣的地道小吃，是一種油炸的醋醃瘦肉。它外表金黃，吃起來外酥裡嫩，帶著淡淡的醋香，既可當零食解饞，也是面線糊等美食的配料。
它，就是閩南人所喜愛的醋肉，給大家整理了幾家比較出名的醋肉攤，歡迎大家補充哦！
❤
1
葉叔醋肉
滿意度：★★★★
走心測評：在燕支巷，四五點出來的時候就被人群包圍，一般到六七點就售空了。葉叔叔醋肉地瓜粉比較厚，醋肉夠軟夠Q，很大一塊。
2
泉州風味醋肉
滿意度：★★★
走心測評：泉州風味家的醋肉以長條為主，很厚實，有一點點滷肉的味道。
3
泉紫燕帶骨雞排
滿意度：★★
走心測評：肉很廋很柴，比較貧瘠，加了很多種調味粉，有一點點辣。
4
黃阿姨醋肉
滿意度：★★★★
走心測評：黃阿姨醋肉就在實小附近，每天排隊的人都滿滿的，黃阿姨的醋肉有一點酸酸的，口感很好，肉很實在。
5
杜阿姨醋肉
滿意度：★★★★★
走心測評：杜阿姨家的醋肉會比較硬，好像加了一層蜜蠟，甜甜的，很好吃。
6
橋仔頭醋肉
滿意度：★★★★★
走心測評：這就是那家只可被模仿，永遠不曾被超越的橋頭仔醋肉，很多童鞋都是從小吃到大，應該很熟悉吧。油炸後的醋肉外表金黃，吃起來外酥裡嫩，帶著淡淡的醋香，既可當零食解饞，也是面線糊等美食的絕佳搭檔。
7
無名炸物攤子
滿意度：★★★★
走心測評：泉州有些小攤美味真是一絕，可是它偏偏就是沒有名字！酒香不怕巷子深，這些手藝人總是十分自信，依靠著口口相傳硬是打開了名氣！這家新門市場邊的炸物攤，路過就會想買一份當個茶配，當個零嘴兒，小小一碗，酥脆可口，讓人挪不開步~
8
安海特產
滿意度：★★★
走心測評：這是唯一一家不加蒜的醋肉，不喜歡吃蒜的小夥伴的福音哦！喜歡吃蒜的小夥伴可以到永輝超市門口那家醋肉攤，據朋友推薦，蒜味超濃厚，不過有些硬。
9
黃記醋肉
滿意度：★★★★
走心測評：黃記的醋肉非常入味，阿姨可能是用了很大的勁才把味道全部融入肉裡。
油炸食品現炸現吃最佳
不過要小心燙口
炸出後5分鐘內是最好吃的
喜歡吃醋肉的小夥伴快收藏起來吧
關注公號：泉州舌尖美食，回覆店名即可獲取地址詳情