大阪章魚燒可謂是大阪最受歡迎的小吃了,無論你走在城市街頭哪個角落,都能看到大阪章魚燒。大阪章魚燒可不同於國內的章魚燒,它們的章魚燒裡切切實實地包著大大的章魚啊!怪不得這麼多人前來吃。不過一份一般來說是六個左右,一個人吃六個會顯得有點膩,建議可以兩個人點一份來吃。
第一家:Takoyaki Jyuhachiban Dotonbori
一蘭拉麵旁邊的人氣章魚燒小店,被多本觀光雜誌評為章魚燒第一名的店。生麵糰用牛奶和特製的醬汁混合而成,在裡面加上新鮮採購而來的章魚,口味獨特。製作章魚燒的師傅具有多年經驗,在翻轉章魚燒的時候速度非常快,讓章魚燒能均勻受熱烤制而又不會過焦。客人可以自己的口味選擇不同的醬汁,鹽味章魚燒和醬汁章魚燒是最受歡迎的兩種。這裡的門店是沒很多座位,所以很多遊客買了直接在店面前的小桌子吃,環境只能說一般,但是人氣就是非常火爆。
第二家:大阪-Wanaka
來到大阪,不可不來嘗試一下這家人氣爆棚的章魚燒店,早上十點多,已經有很多人前來排隊。章魚燒是使用手工自制烤盤進行烤制,有四種口味可以選擇,其實就是四種不同的醬料。這家店裡的章魚小丸子如此受歡迎的原因是它的小丸子裡面加了芝士,通過烤制,芝士的香味滲入丸子裡,怪不得這麼人願意排隊等候這美食。
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