早餐吃什麼是永恆的話題，一般除了出去買點現成的，就是自己在家做了。記得還沒有女兒的時候，為了省事，我早上幾乎天天吃麵條，或是簡單的煮雞蛋打發，自從女兒上學以後，每天做早餐成了我家一天的重頭戲，畢竟一天三頓飯，中午都不在家吃，晚飯呢要吃的少，吃的好的只有早飯了。
早餐吃什麼是永恆的話題，一般除了出去買點現成的，就是自己在家做了。記得還沒有女兒的時候，為了省事，我早上幾乎天天吃麵條，或是簡單的煮雞蛋打發，自從女兒上學以後，每天做早餐成了我家一天的重頭戲，畢竟一天三頓飯，中午都不在家吃，晚飯呢要吃的少，吃的好的只有早飯了。
也因此自己或琢磨或學習，習得了幾番做早餐的功夫，應付女兒還算綽綽有餘。
今天就和大家分享一道女兒最愛吃的麵食，做法簡單，一看就會。
【素菜卷】
準備食材：麵粉200克，清水100克。
餡料：青椒1個，火腿腸1小段，粉絲1小把，食鹽半小勺，生抽半湯匙，蠔油1小勺，食用油1湯匙，香油適量。
具體做法：
1、 先來和麵，200克麵粉中加入100克清水，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的麵糰，就像包水餃和的麵糰一樣。也可以用半燙麵，做出來更軟和些。和好放一邊稍微餳一下。
2、 趁餳面的同時來準備餡料，青椒洗淨切碎，火腿腸切成小粒，粉絲提前泡好，切碎。
早餐吃什麼是永恆的話題，一般除了出去買點現成的，就是自己在家做了。記得還沒有女兒的時候，為了省事，我早上幾乎天天吃麵條，或是簡單的煮雞蛋打發，自從女兒上學以後，每天做早餐成了我家一天的重頭戲，畢竟一天三頓飯，中午都不在家吃，晚飯呢要吃的少，吃的好的只有早飯了。
也因此自己或琢磨或學習，習得了幾番做早餐的功夫，應付女兒還算綽綽有餘。
今天就和大家分享一道女兒最愛吃的麵食，做法簡單，一看就會。
【素菜卷】
準備食材：麵粉200克，清水100克。
餡料：青椒1個，火腿腸1小段，粉絲1小把，食鹽半小勺，生抽半湯匙，蠔油1小勺，食用油1湯匙，香油適量。
具體做法：
1、 先來和麵，200克麵粉中加入100克清水，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的麵糰，就像包水餃和的麵糰一樣。也可以用半燙麵，做出來更軟和些。和好放一邊稍微餳一下。
2、 趁餳面的同時來準備餡料，青椒洗淨切碎，火腿腸切成小粒，粉絲提前泡好，切碎。
3、 都切好後放入碗中，加入食用油、食鹽、生抽、蠔油、香油拌勻製成餡料。
4、 面餳好後，揉搓成長條，分割成4個小面劑。
5、 取一面劑揉搓成圓形，再用擀麵杖擀成薄點的大圓餅，儘量的擀的薄些，這樣做出的麵食會皮薄餡多。
早餐吃什麼是永恆的話題，一般除了出去買點現成的，就是自己在家做了。記得還沒有女兒的時候，為了省事，我早上幾乎天天吃麵條，或是簡單的煮雞蛋打發，自從女兒上學以後，每天做早餐成了我家一天的重頭戲，畢竟一天三頓飯，中午都不在家吃，晚飯呢要吃的少，吃的好的只有早飯了。
也因此自己或琢磨或學習，習得了幾番做早餐的功夫，應付女兒還算綽綽有餘。
今天就和大家分享一道女兒最愛吃的麵食，做法簡單，一看就會。
【素菜卷】
準備食材：麵粉200克，清水100克。
餡料：青椒1個，火腿腸1小段，粉絲1小把，食鹽半小勺，生抽半湯匙，蠔油1小勺，食用油1湯匙，香油適量。
具體做法：
1、 先來和麵，200克麵粉中加入100克清水，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的麵糰，就像包水餃和的麵糰一樣。也可以用半燙麵，做出來更軟和些。和好放一邊稍微餳一下。
2、 趁餳面的同時來準備餡料，青椒洗淨切碎，火腿腸切成小粒，粉絲提前泡好，切碎。
3、 都切好後放入碗中，加入食用油、食鹽、生抽、蠔油、香油拌勻製成餡料。
4、 面餳好後，揉搓成長條，分割成4個小面劑。
5、 取一面劑揉搓成圓形，再用擀麵杖擀成薄點的大圓餅，儘量的擀的薄些，這樣做出的麵食會皮薄餡多。
6、 擀好後，將調好的餡料均勻地鋪在上面，從一段捲起來，捲成卷。
7、 都做好後，鍋中添入清水，蒸屜上抹油將做好的卷坯放進去。
早餐吃什麼是永恆的話題，一般除了出去買點現成的，就是自己在家做了。記得還沒有女兒的時候，為了省事，我早上幾乎天天吃麵條，或是簡單的煮雞蛋打發，自從女兒上學以後，每天做早餐成了我家一天的重頭戲，畢竟一天三頓飯，中午都不在家吃，晚飯呢要吃的少，吃的好的只有早飯了。
也因此自己或琢磨或學習，習得了幾番做早餐的功夫，應付女兒還算綽綽有餘。
今天就和大家分享一道女兒最愛吃的麵食，做法簡單，一看就會。
【素菜卷】
準備食材：麵粉200克，清水100克。
餡料：青椒1個，火腿腸1小段，粉絲1小把，食鹽半小勺，生抽半湯匙，蠔油1小勺，食用油1湯匙，香油適量。
具體做法：
1、 先來和麵，200克麵粉中加入100克清水，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的麵糰，就像包水餃和的麵糰一樣。也可以用半燙麵，做出來更軟和些。和好放一邊稍微餳一下。
2、 趁餳面的同時來準備餡料，青椒洗淨切碎，火腿腸切成小粒，粉絲提前泡好，切碎。
3、 都切好後放入碗中，加入食用油、食鹽、生抽、蠔油、香油拌勻製成餡料。
4、 面餳好後，揉搓成長條，分割成4個小面劑。
5、 取一面劑揉搓成圓形，再用擀麵杖擀成薄點的大圓餅，儘量的擀的薄些，這樣做出的麵食會皮薄餡多。
6、 擀好後，將調好的餡料均勻地鋪在上面，從一段捲起來，捲成卷。
7、 都做好後，鍋中添入清水，蒸屜上抹油將做好的卷坯放進去。
8、 蓋鍋蓋，上汽後大火蒸10分鐘即可。
早餐吃什麼是永恆的話題，一般除了出去買點現成的，就是自己在家做了。記得還沒有女兒的時候，為了省事，我早上幾乎天天吃麵條，或是簡單的煮雞蛋打發，自從女兒上學以後，每天做早餐成了我家一天的重頭戲，畢竟一天三頓飯，中午都不在家吃，晚飯呢要吃的少，吃的好的只有早飯了。
也因此自己或琢磨或學習，習得了幾番做早餐的功夫，應付女兒還算綽綽有餘。
今天就和大家分享一道女兒最愛吃的麵食，做法簡單，一看就會。
【素菜卷】
準備食材：麵粉200克，清水100克。
餡料：青椒1個，火腿腸1小段，粉絲1小把，食鹽半小勺，生抽半湯匙，蠔油1小勺，食用油1湯匙，香油適量。
具體做法：
1、 先來和麵，200克麵粉中加入100克清水，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的麵糰，就像包水餃和的麵糰一樣。也可以用半燙麵，做出來更軟和些。和好放一邊稍微餳一下。
2、 趁餳面的同時來準備餡料，青椒洗淨切碎，火腿腸切成小粒，粉絲提前泡好，切碎。
3、 都切好後放入碗中，加入食用油、食鹽、生抽、蠔油、香油拌勻製成餡料。
4、 面餳好後，揉搓成長條，分割成4個小面劑。
5、 取一面劑揉搓成圓形，再用擀麵杖擀成薄點的大圓餅，儘量的擀的薄些，這樣做出的麵食會皮薄餡多。
6、 擀好後，將調好的餡料均勻地鋪在上面，從一段捲起來，捲成卷。
7、 都做好後，鍋中添入清水，蒸屜上抹油將做好的卷坯放進去。
8、 蓋鍋蓋，上汽後大火蒸10分鐘即可。
9、 10分鐘後關火，稍微的等1分鐘再開蓋，取出來，食用時用刀切成小段即可。
早餐吃什麼是永恆的話題，一般除了出去買點現成的，就是自己在家做了。記得還沒有女兒的時候，為了省事，我早上幾乎天天吃麵條，或是簡單的煮雞蛋打發，自從女兒上學以後，每天做早餐成了我家一天的重頭戲，畢竟一天三頓飯，中午都不在家吃，晚飯呢要吃的少，吃的好的只有早飯了。
也因此自己或琢磨或學習，習得了幾番做早餐的功夫，應付女兒還算綽綽有餘。
今天就和大家分享一道女兒最愛吃的麵食，做法簡單，一看就會。
【素菜卷】
準備食材：麵粉200克，清水100克。
餡料：青椒1個，火腿腸1小段，粉絲1小把，食鹽半小勺，生抽半湯匙，蠔油1小勺，食用油1湯匙，香油適量。
具體做法：
1、 先來和麵，200克麵粉中加入100克清水，先攪拌成棉絮狀，再和成光滑的麵糰，就像包水餃和的麵糰一樣。也可以用半燙麵，做出來更軟和些。和好放一邊稍微餳一下。
2、 趁餳面的同時來準備餡料，青椒洗淨切碎，火腿腸切成小粒，粉絲提前泡好，切碎。
3、 都切好後放入碗中，加入食用油、食鹽、生抽、蠔油、香油拌勻製成餡料。
4、 面餳好後，揉搓成長條，分割成4個小面劑。
5、 取一面劑揉搓成圓形，再用擀麵杖擀成薄點的大圓餅，儘量的擀的薄些，這樣做出的麵食會皮薄餡多。
6、 擀好後，將調好的餡料均勻地鋪在上面，從一段捲起來，捲成卷。
7、 都做好後，鍋中添入清水，蒸屜上抹油將做好的卷坯放進去。
8、 蓋鍋蓋，上汽後大火蒸10分鐘即可。
9、 10分鐘後關火，稍微的等1分鐘再開蓋，取出來，食用時用刀切成小段即可。
10、這樣美味的素菜卷就做好了，女兒自己就能吃一大半呢。是不是做法很簡單，給小孩子吃正適合呢。
小貼士
可以在和麵的時候磕入一個雞蛋，這樣做出來更美味呢。
好了，今天的分享就到這裡，我是家有悅味，文章是本人的原創作品，希望大家能喜歡，如果大家在製作過程中有什麼問題，可以關注我，給我留言一起探討和交流美食經驗，我們共同把美食做好，讓我們吃的更健康，更營養。每天都會給大家帶來一樣的美食分享，希望大家吃出好心情！