終於知道,為啥那麼多人愛吃象拔蚌了!
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今古奇譚
1/4 象拔蚌的模樣首先讓人們必須承認,它能有個“帝王蚌”的諢號不是毫無道理。
2/4 據說,最大的象拔蚌能達到7。25公斤,但它的象徵意義和入口的美味確是這種海產征服中國人嘴的“獨門武功”。可能是太好吃了,很多中國的高檔餐館給任何一隻從美國和加拿大進口來的象拔蚌都能標出200英鎊的身價。
3/4 一位在北京的食客說:“那滿嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩,還有股甜滋滋的味道。”
4/4 為什麼中國人對象拔蚌這麼樂此不疲呢?杜威分析說:“至少有一個原因就是因為它長得象男性的東東。這麼個性感十足的大傢伙,一定能迷住不少人。”聽說中國人還認為象拔蚌有壯陽之功效,杜威說:“能在席間上象拔蚌這道菜,還是一種身份的象徵。”
2017-06-09

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