作為一名地地道道的北方人，我從小就特別愛吃餃子。吃了這麼多年了，一點都吃不膩，都說好吃不過餃子，這話一點都沒錯。餃子的做法非常多，不僅是多種多樣的餃子餡，我們還可以在餃子皮上變變新花樣。大家都知道，一般的餃子皮都是用麵粉製作的，今天小編要分享大家一個不一樣的做法。不用麵粉，而是用小麥澱粉和玉米澱粉代替，這樣做出來的餃子皮是透明的，晶瑩剔透的，特別好看，而且口感也非常的順滑勁道，很好吃。吃了這麼多年的餃子，偶爾換換新花樣還是非常不錯的，尤其是孩子會感覺很新奇，特別喜歡。那今天小編就分享大家一個水晶餃子的做法，喜歡的朋友們一起來看一下吧。餃子別隻會用麵粉，試試用它包，晶瑩剔透，滑嫩勁道，好看又好吃。
作為一名地地道道的北方人，我從小就特別愛吃餃子。吃了這麼多年了，一點都吃不膩，都說好吃不過餃子，這話一點都沒錯。餃子的做法非常多，不僅是多種多樣的餃子餡，我們還可以在餃子皮上變變新花樣。大家都知道，一般的餃子皮都是用麵粉製作的，今天小編要分享大家一個不一樣的做法。不用麵粉，而是用小麥澱粉和玉米澱粉代替，這樣做出來的餃子皮是透明的，晶瑩剔透的，特別好看，而且口感也非常的順滑勁道，很好吃。吃了這麼多年的餃子，偶爾換換新花樣還是非常不錯的，尤其是孩子會感覺很新奇，特別喜歡。那今天小編就分享大家一個水晶餃子的做法，喜歡的朋友們一起來看一下吧。餃子別隻會用麵粉，試試用它包，晶瑩剔透，滑嫩勁道，好看又好吃。
【水晶餃子】
食材：200g小麥澱粉、70g玉米澱粉、140ml開水、豬肉餡、蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油、香油。做法步驟：
作為一名地地道道的北方人，我從小就特別愛吃餃子。吃了這麼多年了，一點都吃不膩，都說好吃不過餃子，這話一點都沒錯。餃子的做法非常多，不僅是多種多樣的餃子餡，我們還可以在餃子皮上變變新花樣。大家都知道，一般的餃子皮都是用麵粉製作的，今天小編要分享大家一個不一樣的做法。不用麵粉，而是用小麥澱粉和玉米澱粉代替，這樣做出來的餃子皮是透明的，晶瑩剔透的，特別好看，而且口感也非常的順滑勁道，很好吃。吃了這麼多年的餃子，偶爾換換新花樣還是非常不錯的，尤其是孩子會感覺很新奇，特別喜歡。那今天小編就分享大家一個水晶餃子的做法，喜歡的朋友們一起來看一下吧。餃子別隻會用麵粉，試試用它包，晶瑩剔透，滑嫩勁道，好看又好吃。
【水晶餃子】
食材：200g小麥澱粉、70g玉米澱粉、140ml開水、豬肉餡、蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油、香油。做法步驟：
第一步：將小麥澱粉和玉米澱粉混合攪拌均勻，然後慢慢倒入開水，一定要用剛剛燒開的開水，然後邊倒邊用筷子攪拌，攪成面絮，等麵糰稍微晾涼不燙手的時候再下手揉，揉成光滑的麵糰之後稍微醒一會。
作為一名地地道道的北方人，我從小就特別愛吃餃子。吃了這麼多年了，一點都吃不膩，都說好吃不過餃子，這話一點都沒錯。餃子的做法非常多，不僅是多種多樣的餃子餡，我們還可以在餃子皮上變變新花樣。大家都知道，一般的餃子皮都是用麵粉製作的，今天小編要分享大家一個不一樣的做法。不用麵粉，而是用小麥澱粉和玉米澱粉代替，這樣做出來的餃子皮是透明的，晶瑩剔透的，特別好看，而且口感也非常的順滑勁道，很好吃。吃了這麼多年的餃子，偶爾換換新花樣還是非常不錯的，尤其是孩子會感覺很新奇，特別喜歡。那今天小編就分享大家一個水晶餃子的做法，喜歡的朋友們一起來看一下吧。餃子別隻會用麵粉，試試用它包，晶瑩剔透，滑嫩勁道，好看又好吃。
【水晶餃子】
食材：200g小麥澱粉、70g玉米澱粉、140ml開水、豬肉餡、蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油、香油。做法步驟：
第一步：將小麥澱粉和玉米澱粉混合攪拌均勻，然後慢慢倒入開水，一定要用剛剛燒開的開水，然後邊倒邊用筷子攪拌，攪成面絮，等麵糰稍微晾涼不燙手的時候再下手揉，揉成光滑的麵糰之後稍微醒一會。
第二步：豬肉餡中加入蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油和香油順著一個方向攪拌均勻。
作為一名地地道道的北方人，我從小就特別愛吃餃子。吃了這麼多年了，一點都吃不膩，都說好吃不過餃子，這話一點都沒錯。餃子的做法非常多，不僅是多種多樣的餃子餡，我們還可以在餃子皮上變變新花樣。大家都知道，一般的餃子皮都是用麵粉製作的，今天小編要分享大家一個不一樣的做法。不用麵粉，而是用小麥澱粉和玉米澱粉代替，這樣做出來的餃子皮是透明的，晶瑩剔透的，特別好看，而且口感也非常的順滑勁道，很好吃。吃了這麼多年的餃子，偶爾換換新花樣還是非常不錯的，尤其是孩子會感覺很新奇，特別喜歡。那今天小編就分享大家一個水晶餃子的做法，喜歡的朋友們一起來看一下吧。餃子別隻會用麵粉，試試用它包，晶瑩剔透，滑嫩勁道，好看又好吃。
【水晶餃子】
食材：200g小麥澱粉、70g玉米澱粉、140ml開水、豬肉餡、蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油、香油。做法步驟：
第一步：將小麥澱粉和玉米澱粉混合攪拌均勻，然後慢慢倒入開水，一定要用剛剛燒開的開水，然後邊倒邊用筷子攪拌，攪成面絮，等麵糰稍微晾涼不燙手的時候再下手揉，揉成光滑的麵糰之後稍微醒一會。
第二步：豬肉餡中加入蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油和香油順著一個方向攪拌均勻。
第三步：麵糰拿到案板上搓成長條，切成大小均勻的小劑子，然後用擀麵杖擀成圓形面片，包入適量的餡料，全部包好之後上鍋蒸，上汽之後繼續蒸10-15分鐘即可。
作為一名地地道道的北方人，我從小就特別愛吃餃子。吃了這麼多年了，一點都吃不膩，都說好吃不過餃子，這話一點都沒錯。餃子的做法非常多，不僅是多種多樣的餃子餡，我們還可以在餃子皮上變變新花樣。大家都知道，一般的餃子皮都是用麵粉製作的，今天小編要分享大家一個不一樣的做法。不用麵粉，而是用小麥澱粉和玉米澱粉代替，這樣做出來的餃子皮是透明的，晶瑩剔透的，特別好看，而且口感也非常的順滑勁道，很好吃。吃了這麼多年的餃子，偶爾換換新花樣還是非常不錯的，尤其是孩子會感覺很新奇，特別喜歡。那今天小編就分享大家一個水晶餃子的做法，喜歡的朋友們一起來看一下吧。餃子別隻會用麵粉，試試用它包，晶瑩剔透，滑嫩勁道，好看又好吃。
【水晶餃子】
食材：200g小麥澱粉、70g玉米澱粉、140ml開水、豬肉餡、蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油、香油。做法步驟：
第一步：將小麥澱粉和玉米澱粉混合攪拌均勻，然後慢慢倒入開水，一定要用剛剛燒開的開水，然後邊倒邊用筷子攪拌，攪成面絮，等麵糰稍微晾涼不燙手的時候再下手揉，揉成光滑的麵糰之後稍微醒一會。
第二步：豬肉餡中加入蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油和香油順著一個方向攪拌均勻。
第三步：麵糰拿到案板上搓成長條，切成大小均勻的小劑子，然後用擀麵杖擀成圓形面片，包入適量的餡料，全部包好之後上鍋蒸，上汽之後繼續蒸10-15分鐘即可。
這樣做好的餃子皮是透明的，晶瑩剔透，能看到裡面的餡料，非常的好看。口感也非常的順滑勁道，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
作為一名地地道道的北方人，我從小就特別愛吃餃子。吃了這麼多年了，一點都吃不膩，都說好吃不過餃子，這話一點都沒錯。餃子的做法非常多，不僅是多種多樣的餃子餡，我們還可以在餃子皮上變變新花樣。大家都知道，一般的餃子皮都是用麵粉製作的，今天小編要分享大家一個不一樣的做法。不用麵粉，而是用小麥澱粉和玉米澱粉代替，這樣做出來的餃子皮是透明的，晶瑩剔透的，特別好看，而且口感也非常的順滑勁道，很好吃。吃了這麼多年的餃子，偶爾換換新花樣還是非常不錯的，尤其是孩子會感覺很新奇，特別喜歡。那今天小編就分享大家一個水晶餃子的做法，喜歡的朋友們一起來看一下吧。餃子別隻會用麵粉，試試用它包，晶瑩剔透，滑嫩勁道，好看又好吃。
【水晶餃子】
食材：200g小麥澱粉、70g玉米澱粉、140ml開水、豬肉餡、蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油、香油。做法步驟：
第一步：將小麥澱粉和玉米澱粉混合攪拌均勻，然後慢慢倒入開水，一定要用剛剛燒開的開水，然後邊倒邊用筷子攪拌，攪成面絮，等麵糰稍微晾涼不燙手的時候再下手揉，揉成光滑的麵糰之後稍微醒一會。
第二步：豬肉餡中加入蔥薑末、蘑菇丁、食鹽、白糖、生抽、蠔油和香油順著一個方向攪拌均勻。
第三步：麵糰拿到案板上搓成長條，切成大小均勻的小劑子，然後用擀麵杖擀成圓形面片，包入適量的餡料，全部包好之後上鍋蒸，上汽之後繼續蒸10-15分鐘即可。
這樣做好的餃子皮是透明的，晶瑩剔透，能看到裡面的餡料，非常的好看。口感也非常的順滑勁道，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
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