很多人肯定吃過一盤主料全是尖椒的菜，但不少人不清楚這盤菜的名字，其實它有一個霸氣的名字——虎皮尖椒！中華文化就是這麼博大精深，連菜品的名字都取得如此霸氣外露。不要再問魚香肉絲為什麼沒有魚，紅燒獅子頭為什麼沒有獅子這類“找茬”的問題啦！為什麼取名叫“虎皮尖椒”，是由於尖椒在烹調中，貼鍋的那面有時會產生一塊塊白色或焦的虎皮狀印子，因此得名“虎皮辣椒”。
很多人肯定吃過一盤主料全是尖椒的菜，但不少人不清楚這盤菜的名字，其實它有一個霸氣的名字——虎皮尖椒！中華文化就是這麼博大精深，連菜品的名字都取得如此霸氣外露。不要再問魚香肉絲為什麼沒有魚，紅燒獅子頭為什麼沒有獅子這類“找茬”的問題啦！為什麼取名叫“虎皮尖椒”，是由於尖椒在烹調中，貼鍋的那面有時會產生一塊塊白色或焦的虎皮狀印子，因此得名“虎皮辣椒”。
虎皮尖椒如果炒出“虎皮”狀印子出來，不僅外觀顏值好看，而且味道很好。但對於一些人來說，虎皮尖椒做出來的效果最後可能沒有“虎皮”，那有什麼做法可以有“虎皮”，並且最後好吃又美味呢！今天就來教大家來做這道“虎皮尖椒”！
首先是食材的準備工作，主料當然是尖椒，輔料是蔥、姜、蒜、老抽、醋、鹽、味精、白糖。尖椒儘量選擇那些肉厚的，吃起來更加美味。所有的食材按照個人的口味和食堂合理安排。接著把準備好的尖椒清洗乾淨，然後去除辣椒蒂，對著辣椒中間切成兩半。
很多人肯定吃過一盤主料全是尖椒的菜，但不少人不清楚這盤菜的名字，其實它有一個霸氣的名字——虎皮尖椒！中華文化就是這麼博大精深，連菜品的名字都取得如此霸氣外露。不要再問魚香肉絲為什麼沒有魚，紅燒獅子頭為什麼沒有獅子這類“找茬”的問題啦！為什麼取名叫“虎皮尖椒”，是由於尖椒在烹調中，貼鍋的那面有時會產生一塊塊白色或焦的虎皮狀印子，因此得名“虎皮辣椒”。
虎皮尖椒如果炒出“虎皮”狀印子出來，不僅外觀顏值好看，而且味道很好。但對於一些人來說，虎皮尖椒做出來的效果最後可能沒有“虎皮”，那有什麼做法可以有“虎皮”，並且最後好吃又美味呢！今天就來教大家來做這道“虎皮尖椒”！
首先是食材的準備工作，主料當然是尖椒，輔料是蔥、姜、蒜、老抽、醋、鹽、味精、白糖。尖椒儘量選擇那些肉厚的，吃起來更加美味。所有的食材按照個人的口味和食堂合理安排。接著把準備好的尖椒清洗乾淨，然後去除辣椒蒂，對著辣椒中間切成兩半。
然後是製作調料，準備一個碗，將蔥、姜、蒜壓扁切成碎狀，放入碗中，加入一勺老抽、一勺食鹽、三勺陳醋、一勺白糖、少量味精，攪拌均勻，調料就完成了。
最後就到了翻炒階段，首先加油熱鍋，油熱後將尖椒全部倒入鍋中，不時地翻炒，用油煎的方式慢慢將尖椒煎成“虎皮”的狀態，然後關火起鍋裝碗，再把之前準備的調料澆在尖椒上，就這樣一道美味的虎皮尖椒就做好啦！
很多人肯定吃過一盤主料全是尖椒的菜，但不少人不清楚這盤菜的名字，其實它有一個霸氣的名字——虎皮尖椒！中華文化就是這麼博大精深，連菜品的名字都取得如此霸氣外露。不要再問魚香肉絲為什麼沒有魚，紅燒獅子頭為什麼沒有獅子這類“找茬”的問題啦！為什麼取名叫“虎皮尖椒”，是由於尖椒在烹調中，貼鍋的那面有時會產生一塊塊白色或焦的虎皮狀印子，因此得名“虎皮辣椒”。
虎皮尖椒如果炒出“虎皮”狀印子出來，不僅外觀顏值好看，而且味道很好。但對於一些人來說，虎皮尖椒做出來的效果最後可能沒有“虎皮”，那有什麼做法可以有“虎皮”，並且最後好吃又美味呢！今天就來教大家來做這道“虎皮尖椒”！
首先是食材的準備工作，主料當然是尖椒，輔料是蔥、姜、蒜、老抽、醋、鹽、味精、白糖。尖椒儘量選擇那些肉厚的，吃起來更加美味。所有的食材按照個人的口味和食堂合理安排。接著把準備好的尖椒清洗乾淨，然後去除辣椒蒂，對著辣椒中間切成兩半。
然後是製作調料，準備一個碗，將蔥、姜、蒜壓扁切成碎狀，放入碗中，加入一勺老抽、一勺食鹽、三勺陳醋、一勺白糖、少量味精，攪拌均勻，調料就完成了。
最後就到了翻炒階段，首先加油熱鍋，油熱後將尖椒全部倒入鍋中，不時地翻炒，用油煎的方式慢慢將尖椒煎成“虎皮”的狀態，然後關火起鍋裝碗，再把之前準備的調料澆在尖椒上，就這樣一道美味的虎皮尖椒就做好啦！
這道虎皮尖椒非常美味可口，吃起來也不油膩，極其下飯，而且尖椒富含多種維生素，能促進消化液分泌，增進食慾，具有一定的營養價值。這道美味健康的虎皮尖椒大家會做了嗎？祝大家看到這篇文章後心想事成，早日富可敵國！