危地馬拉共和國，臺灣譯為瓜地馬拉，為中美洲人口最多和土著居民比例最高的國家，位於北美洲大陸的南部。它西濱太平洋，東臨加勒比海，向北與墨西哥相接，向東北鄰伯利茲，向東南鄰洪都拉斯和薩爾瓦多。
危地馬拉旅遊景點蒂卡爾國家公園是最大的考古遺址之一，是前哥倫布瑪雅文明的都市中心，在危地馬拉旅遊業中地位重要。它位於危地馬拉北部皮騰盆地的考古地區。這個令人驚奇的地方是危地馬拉蒂卡爾國家公園的一部分，1979年被宣佈為聯合國教科文組織世界文化遺產。
注意，最好不要在當地人家裡或當著他家人談論業務，習慣於見面時握手，好朋友見面擁抱並拍對方的肩膀。婦女相見，如果是朋友的話，彼此輕輕摟一摟，並親對方的面頰。客人應邀作客時，可以給主人一束花或糖果作為禮品。在危地馬
拉，13和14都被認為不吉利。
危地馬拉以玉米，小麥和大米為主食，這大體上和世界上多數人的餐飲習慣一樣。
現在危地馬拉飲食方面基本上以西餐為主，喜歡食麵包，三明治等。
其中紅酒椒香烤羊排最受歡迎，大多人常吃培根蘆筍卷，鮪魚通心粉沙拉在大多場合也不能缺少。
走進危地馬拉喝著紅酒吃著椒香烤羊排，來一片面包，再來少量的三明治生活愜意。
樂在舌尖走進危地馬拉千萬不要忘記喝咖啡，當地盛產咖啡，人們每天都要喝咖啡，大多數人的午餐都要有一杯咖啡，當地人以午餐為正餐，晚餐一般在晚上8點以後才開始。
咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。咖啡與茶葉、可可並稱為世界三大飲料植物。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成。
產於南美洲國家危地馬拉，此豆屬於波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一，味道香醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡。安提瓜市是美洲最古老和最美麗的城市，早在1543年，安提瓜市就是中美洲全體殖民時代的首都，1773年的大地震後，安提瓜市整個毀滅，所以將首都遷移至危地馬拉市。安提瓜島（Antigua）是咖啡的著名產地，豐富的火山土壤，低溼度，強烈的太陽光和涼爽的晚風是安提瓜地區的特色。每隔30年左右，安提瓜島附近地區就要遭受一次火山爆發的侵襲，這給本來就富饒的土地提供更多的氮，而且充足的降雨和陽光使這個地方更適於種植咖啡。
目前危地馬拉一些質地最優的咖啡出口到日本，在那裡，每杯咖啡賣到3~4美元。