在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了。由於它“穿了厚厚的外衣”，通常存放三月而不失香味，所以有了“天然水果罐頭”的稱號。外形渾圓的柚子還被稱為“團圓果”，象徵美滿團圓。更重要的是柚子和“佑子”同音，柚和“有”諧音，因此，人們還喜歡在新年的時候吃柚子，以取得除去黴運、來年好運勢的兆頭。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了。由於它“穿了厚厚的外衣”，通常存放三月而不失香味，所以有了“天然水果罐頭”的稱號。外形渾圓的柚子還被稱為“團圓果”，象徵美滿團圓。更重要的是柚子和“佑子”同音，柚和“有”諧音，因此，人們還喜歡在新年的時候吃柚子，以取得除去黴運、來年好運勢的兆頭。
柚子的營養價值是其它水果無法比擬的，有蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。另外，被我們扔掉的柚子皮不但營養豐富，而且還有暖胃、化痰、潤化喉嚨等作用。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了。由於它“穿了厚厚的外衣”，通常存放三月而不失香味，所以有了“天然水果罐頭”的稱號。外形渾圓的柚子還被稱為“團圓果”，象徵美滿團圓。更重要的是柚子和“佑子”同音，柚和“有”諧音，因此，人們還喜歡在新年的時候吃柚子，以取得除去黴運、來年好運勢的兆頭。
柚子的營養價值是其它水果無法比擬的，有蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。另外，被我們扔掉的柚子皮不但營養豐富，而且還有暖胃、化痰、潤化喉嚨等作用。
柚子的選購
選購柚子的方法一般是聞、叩兩個環節。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質量較差，叩打時聽其發出聲音，辨別果實生熟和質量的優劣。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標準型，表皮須薄而光潤，並且色澤呈淡綠或淡黃，如果看起來是柔軟、多汁的樣子更好。剛採下來的柚子，滋味不是最佳，最好在室內放置幾天，一般是兩週以後，待果實水分逐漸蒸發，此時甜度提高，吃起來味更美。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了。由於它“穿了厚厚的外衣”，通常存放三月而不失香味，所以有了“天然水果罐頭”的稱號。外形渾圓的柚子還被稱為“團圓果”，象徵美滿團圓。更重要的是柚子和“佑子”同音，柚和“有”諧音，因此，人們還喜歡在新年的時候吃柚子，以取得除去黴運、來年好運勢的兆頭。
柚子的營養價值是其它水果無法比擬的，有蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。另外，被我們扔掉的柚子皮不但營養豐富，而且還有暖胃、化痰、潤化喉嚨等作用。
柚子的選購
選購柚子的方法一般是聞、叩兩個環節。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質量較差，叩打時聽其發出聲音，辨別果實生熟和質量的優劣。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標準型，表皮須薄而光潤，並且色澤呈淡綠或淡黃，如果看起來是柔軟、多汁的樣子更好。剛採下來的柚子，滋味不是最佳，最好在室內放置幾天，一般是兩週以後，待果實水分逐漸蒸發，此時甜度提高，吃起來味更美。
柚子的存儲
柚子存放應最好處於通風處，溫度不宜過低;最好在+10度以上;柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了。由於它“穿了厚厚的外衣”，通常存放三月而不失香味，所以有了“天然水果罐頭”的稱號。外形渾圓的柚子還被稱為“團圓果”，象徵美滿團圓。更重要的是柚子和“佑子”同音，柚和“有”諧音，因此，人們還喜歡在新年的時候吃柚子，以取得除去黴運、來年好運勢的兆頭。
柚子的營養價值是其它水果無法比擬的，有蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。另外，被我們扔掉的柚子皮不但營養豐富，而且還有暖胃、化痰、潤化喉嚨等作用。
柚子的選購
選購柚子的方法一般是聞、叩兩個環節。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質量較差，叩打時聽其發出聲音，辨別果實生熟和質量的優劣。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標準型，表皮須薄而光潤，並且色澤呈淡綠或淡黃，如果看起來是柔軟、多汁的樣子更好。剛採下來的柚子，滋味不是最佳，最好在室內放置幾天，一般是兩週以後，待果實水分逐漸蒸發，此時甜度提高，吃起來味更美。
柚子的存儲
柚子存放應最好處於通風處，溫度不宜過低;最好在+10度以上;柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。
柚子的烹飪小技巧
剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一週後再吃會感覺水份明顯增多。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了。由於它“穿了厚厚的外衣”，通常存放三月而不失香味，所以有了“天然水果罐頭”的稱號。外形渾圓的柚子還被稱為“團圓果”，象徵美滿團圓。更重要的是柚子和“佑子”同音，柚和“有”諧音，因此，人們還喜歡在新年的時候吃柚子，以取得除去黴運、來年好運勢的兆頭。
柚子的營養價值是其它水果無法比擬的，有蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。另外，被我們扔掉的柚子皮不但營養豐富，而且還有暖胃、化痰、潤化喉嚨等作用。
柚子的選購
選購柚子的方法一般是聞、叩兩個環節。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁;叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質量較差，叩打時聽其發出聲音，辨別果實生熟和質量的優劣。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標準型，表皮須薄而光潤，並且色澤呈淡綠或淡黃，如果看起來是柔軟、多汁的樣子更好。剛採下來的柚子，滋味不是最佳，最好在室內放置幾天，一般是兩週以後，待果實水分逐漸蒸發，此時甜度提高，吃起來味更美。
柚子的存儲
柚子存放應最好處於通風處，溫度不宜過低;最好在+10度以上;柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的還是酒，千萬不要讓酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會爛的，當然，喝酒吃柚子這種機會也比較少。
柚子的烹飪小技巧
剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一週後再吃會感覺水份明顯增多。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。以上柚子的介紹你都瞭解了嗎?