蠔油雙菇
做法
1.香菇提前用水泡發，清洗乾淨
2.毛豆去殼去內皮，清洗乾淨
3.將真姬菇去掉根部，用鹽水浸泡一刻鐘，然後清洗乾淨
4.洋蔥切小丁，香菇去蒂子
5.鍋底放水燒開，毛豆放進去焯水一分鐘
6.鍋內放油燒熱，關小火炒香洋蔥丁
7.放入香菇翻炒
8.放入真姬菇翻炒均勻
9.放入蠔油、半碗水燜煮雙菇兩分鐘
蠔油雙菇
做法
1.香菇提前用水泡發，清洗乾淨
2.毛豆去殼去內皮，清洗乾淨
3.將真姬菇去掉根部，用鹽水浸泡一刻鐘，然後清洗乾淨
4.洋蔥切小丁，香菇去蒂子
5.鍋底放水燒開，毛豆放進去焯水一分鐘
6.鍋內放油燒熱，關小火炒香洋蔥丁
7.放入香菇翻炒
8.放入真姬菇翻炒均勻
9.放入蠔油、半碗水燜煮雙菇兩分鐘
黃豆芽拌粉
做法：
1、黃豆芽摘去根鬚、豆皮後洗乾淨。
2、粉條用溫水泡一泡，再放開水鍋裡煮軟。俺的粉條是從婆婆家帶回來的純綠色手工土豆粉。
3、黃豆芽放鍋裡煮至斷生。
4、撈出來過冷水後瀝乾水分，放入料盆。
5、將煮軟的粉條稍剁幾刀後也放進料盆。
6、再放上胡蘿蔔絲。
7、蔥切絲蒜切末放進去。
8、加入香菜末、鹽、涼拌醬油、芝麻油、花椒辣椒油拌勻即可
蠔油雙菇
做法
1.香菇提前用水泡發，清洗乾淨
2.毛豆去殼去內皮，清洗乾淨
3.將真姬菇去掉根部，用鹽水浸泡一刻鐘，然後清洗乾淨
4.洋蔥切小丁，香菇去蒂子
5.鍋底放水燒開，毛豆放進去焯水一分鐘
6.鍋內放油燒熱，關小火炒香洋蔥丁
7.放入香菇翻炒
8.放入真姬菇翻炒均勻
9.放入蠔油、半碗水燜煮雙菇兩分鐘
黃豆芽拌粉
做法：
1、黃豆芽摘去根鬚、豆皮後洗乾淨。
2、粉條用溫水泡一泡，再放開水鍋裡煮軟。俺的粉條是從婆婆家帶回來的純綠色手工土豆粉。
3、黃豆芽放鍋裡煮至斷生。
4、撈出來過冷水後瀝乾水分，放入料盆。
5、將煮軟的粉條稍剁幾刀後也放進料盆。
6、再放上胡蘿蔔絲。
7、蔥切絲蒜切末放進去。
8、加入香菜末、鹽、涼拌醬油、芝麻油、花椒辣椒油拌勻即可
肉沫冬瓜片
食材：冬瓜，蔥薑蒜，肉末，鹽，香油
做法：
1.冬瓜洗淨後去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎;
2.肉末中加入少許蒜末和鹽醃5分鐘;
3.將冬瓜片放入盤中鋪平，將醃好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋裡，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透;
4.出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可
蠔油雙菇
做法
1.香菇提前用水泡發，清洗乾淨
2.毛豆去殼去內皮，清洗乾淨
3.將真姬菇去掉根部，用鹽水浸泡一刻鐘，然後清洗乾淨
4.洋蔥切小丁，香菇去蒂子
5.鍋底放水燒開，毛豆放進去焯水一分鐘
6.鍋內放油燒熱，關小火炒香洋蔥丁
7.放入香菇翻炒
8.放入真姬菇翻炒均勻
9.放入蠔油、半碗水燜煮雙菇兩分鐘
黃豆芽拌粉
做法：
1、黃豆芽摘去根鬚、豆皮後洗乾淨。
2、粉條用溫水泡一泡，再放開水鍋裡煮軟。俺的粉條是從婆婆家帶回來的純綠色手工土豆粉。
3、黃豆芽放鍋裡煮至斷生。
4、撈出來過冷水後瀝乾水分，放入料盆。
5、將煮軟的粉條稍剁幾刀後也放進料盆。
6、再放上胡蘿蔔絲。
7、蔥切絲蒜切末放進去。
8、加入香菜末、鹽、涼拌醬油、芝麻油、花椒辣椒油拌勻即可
肉沫冬瓜片
食材：冬瓜，蔥薑蒜，肉末，鹽，香油
做法：
1.冬瓜洗淨後去皮，切成約2mm厚的薄片，大蒜、小蔥分別切碎;
2.肉末中加入少許蒜末和鹽醃5分鐘;
3.將冬瓜片放入盤中鋪平，將醃好的肉末鋪在冬瓜上，放入蒸鍋裡，用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透;
4.出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可
杏鮑菇炒荷蘭豆
食材：荷蘭豆；杏鮑菇；紅椒；雞精；鹽；白糖少許；生抽；薑末；蔥末
做法：
1、荷蘭豆摘洗乾淨，焯一下水，馬上放涼水中備用。杏鮑菇切片，紅椒切塊。
2、鍋中放少量油，油熱後放薑末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身。
3、放入焯過水的。荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最後加雞精即可。