桃酥，這種小點心，想必每個人小時候都吃過，掰上一點，口齒留香，滿滿的兒時的味道，今天阿騫就教大家來做美味的桃酥。
【原材料】
麵粉200g 色拉油100g 核桃仁20g 糖90g 鹽1g 泡打粉2g 小蘇打2g
雞蛋2個 芝麻適量
【製作方法】
1、將色拉油、糖、鹽放到容器中，攪拌均勻。
2、加入1個雞蛋打勻。
3、篩入麵粉、泡打粉、小蘇打。
4、揉成麵糰、放置20分鐘備用。
5、核桃仁放入烤箱170攝氏度烤熟，晾涼，用擀麵杖擀碎。
6、將麵糰中加入核桃仁碎。
7、將麵糰分成20g左右一個的劑子，用手壓扁，取另一個雞蛋打散、刷上蛋液，撒上芝麻。
8、烤箱180攝氏度烤制15分鐘。
好了，美味的桃酥就做好了，酥的掉渣哦~！
【小貼士】
1、可以加入少許豬油，桃酥會更香。
2、加一點花生碎口感會不一樣。
3、甜度可以自己把握。
4、刷蛋液會使表皮烤出來更好看。
5、桃酥屬於高糖、高熱量的食物，切不可當飯吃哦。
桃酥的做法就介紹到這裡，你學會了嗎？我是阿騫，專注美食，會經常分享一些美食的做法，喜歡的可以關注支持一下哦~！
END
食無定味，適者口珍，沒有正宗，只言傳統，廚無止境，精益求精
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