排骨不僅味道鮮美，好吃不油膩，除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣，可以給小孩子和老年人補鈣。要說排骨的做法，10個手指頭都數不過來，最常見的就是糖醋排骨、紅燒排骨。
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
"
排骨不僅味道鮮美，好吃不油膩，除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣，可以給小孩子和老年人補鈣。要說排骨的做法，10個手指頭都數不過來，最常見的就是糖醋排骨、紅燒排骨。
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都頗為講究，一般排骨選用仔排、肋排。排骨需先去除血水，瀝乾醃製入味，然後裹上粉下油炸至表面金黃酥脆撈出備用，冰糖炒出糖色後放排骨入鍋翻炒，最後淋上米醋調成糖醋味。這裡一定要用米醋，陳醋味道太重影響口感！
今天就分享一個快手的糖醋排骨做法，用電飯煲最糖醋排骨，方法簡單，但是味道還是一樣美味好吃。
材料：排骨、白糖、陳醋、生抽、食鹽、料酒、紅腐乳、薑片、蔥段、香蔥。
做法：
1、排骨剁成小塊，洗乾淨後，冷水浸泡30分鐘，將排骨中殘留的血水浸泡出來。
2、準備調味汁，拿出一隻空碗，加入白糖2勺、陳醋4勺、生抽2勺、食鹽適量、料酒2勺、紅腐乳2勺，攪拌均勻。
"
排骨不僅味道鮮美，好吃不油膩，除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣，可以給小孩子和老年人補鈣。要說排骨的做法，10個手指頭都數不過來，最常見的就是糖醋排骨、紅燒排骨。
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都頗為講究，一般排骨選用仔排、肋排。排骨需先去除血水，瀝乾醃製入味，然後裹上粉下油炸至表面金黃酥脆撈出備用，冰糖炒出糖色後放排骨入鍋翻炒，最後淋上米醋調成糖醋味。這裡一定要用米醋，陳醋味道太重影響口感！
今天就分享一個快手的糖醋排骨做法，用電飯煲最糖醋排骨，方法簡單，但是味道還是一樣美味好吃。
材料：排骨、白糖、陳醋、生抽、食鹽、料酒、紅腐乳、薑片、蔥段、香蔥。
做法：
1、排骨剁成小塊，洗乾淨後，冷水浸泡30分鐘，將排骨中殘留的血水浸泡出來。
2、準備調味汁，拿出一隻空碗，加入白糖2勺、陳醋4勺、生抽2勺、食鹽適量、料酒2勺、紅腐乳2勺，攪拌均勻。
3、將排骨從冷水中撈出控幹水分、之後將調好的調味汁倒在排骨上，再加入生薑片和蔥段，攪拌均勻，靜置20分鐘，這樣可以讓排骨更入味。
4、電飯鍋底層鋪上香蔥段和生薑片。/5、將醃好的排骨也放進電飯鍋裡，加入溫水沒過排骨，之後按下電飯鍋的煮飯鍵。
6、煮好後電飯鍋會自動斷電，一鍋香噴噴的排骨就做好了。
電飯鍋做的糖醋排骨一樣美味誘人，肉嫩味香，簡單易操作，晚上快做做試試吧~
"
排骨不僅味道鮮美，好吃不油膩，除了含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣，可以給小孩子和老年人補鈣。要說排骨的做法，10個手指頭都數不過來，最常見的就是糖醋排骨、紅燒排骨。
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤。
糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都頗為講究，一般排骨選用仔排、肋排。排骨需先去除血水，瀝乾醃製入味，然後裹上粉下油炸至表面金黃酥脆撈出備用，冰糖炒出糖色後放排骨入鍋翻炒，最後淋上米醋調成糖醋味。這裡一定要用米醋，陳醋味道太重影響口感！
今天就分享一個快手的糖醋排骨做法，用電飯煲最糖醋排骨，方法簡單，但是味道還是一樣美味好吃。
材料：排骨、白糖、陳醋、生抽、食鹽、料酒、紅腐乳、薑片、蔥段、香蔥。
做法：
1、排骨剁成小塊，洗乾淨後，冷水浸泡30分鐘，將排骨中殘留的血水浸泡出來。
2、準備調味汁，拿出一隻空碗，加入白糖2勺、陳醋4勺、生抽2勺、食鹽適量、料酒2勺、紅腐乳2勺，攪拌均勻。
3、將排骨從冷水中撈出控幹水分、之後將調好的調味汁倒在排骨上，再加入生薑片和蔥段，攪拌均勻，靜置20分鐘，這樣可以讓排骨更入味。
4、電飯鍋底層鋪上香蔥段和生薑片。/5、將醃好的排骨也放進電飯鍋裡，加入溫水沒過排骨，之後按下電飯鍋的煮飯鍵。
6、煮好後電飯鍋會自動斷電，一鍋香噴噴的排骨就做好了。
電飯鍋做的糖醋排骨一樣美味誘人，肉嫩味香，簡單易操作，晚上快做做試試吧~