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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

超級足料有木有?讓人欣慰的是除了肉的分量很足連胡椒也沒有客氣放,勁爆的重口味,第一次被胡椒辣出淚光,而且包子的質感紮實又軟韌,比起那些用鬆軟來形容的包子有勁度太多了,尤其是剛從爐子裡拿出來的時候,簡直是外脆內軟,反正這款就是最值得推爆!

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

超級足料有木有?讓人欣慰的是除了肉的分量很足連胡椒也沒有客氣放,勁爆的重口味,第一次被胡椒辣出淚光,而且包子的質感紮實又軟韌,比起那些用鬆軟來形容的包子有勁度太多了,尤其是剛從爐子裡拿出來的時候,簡直是外脆內軟,反正這款就是最值得推爆!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

再來嘮一款同樣不賴的——大腸包小腸,聽名字就知道是兩根腸抱在一起的小吃了。它跟熱狗有點相似只是把麵包換成了糯米腸,把新鮮蔬菜換成泡菜、洋蔥換成芫荽。糯米腸的口感很有嚼勁與臺灣熱狗腸一起送入口中配合得很和諧,只是個人不太喜歡那些泡菜,總感覺味道格格不入。

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

超級足料有木有?讓人欣慰的是除了肉的分量很足連胡椒也沒有客氣放,勁爆的重口味,第一次被胡椒辣出淚光,而且包子的質感紮實又軟韌,比起那些用鬆軟來形容的包子有勁度太多了,尤其是剛從爐子裡拿出來的時候,簡直是外脆內軟,反正這款就是最值得推爆!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

再來嘮一款同樣不賴的——大腸包小腸,聽名字就知道是兩根腸抱在一起的小吃了。它跟熱狗有點相似只是把麵包換成了糯米腸,把新鮮蔬菜換成泡菜、洋蔥換成芫荽。糯米腸的口感很有嚼勁與臺灣熱狗腸一起送入口中配合得很和諧,只是個人不太喜歡那些泡菜,總感覺味道格格不入。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

超級足料有木有?讓人欣慰的是除了肉的分量很足連胡椒也沒有客氣放,勁爆的重口味,第一次被胡椒辣出淚光,而且包子的質感紮實又軟韌,比起那些用鬆軟來形容的包子有勁度太多了,尤其是剛從爐子裡拿出來的時候,簡直是外脆內軟,反正這款就是最值得推爆!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

再來嘮一款同樣不賴的——大腸包小腸,聽名字就知道是兩根腸抱在一起的小吃了。它跟熱狗有點相似只是把麵包換成了糯米腸,把新鮮蔬菜換成泡菜、洋蔥換成芫荽。糯米腸的口感很有嚼勁與臺灣熱狗腸一起送入口中配合得很和諧,只是個人不太喜歡那些泡菜,總感覺味道格格不入。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

凡是用滾油炸過的食物都不會難吃,同樣鹽酥雞酥脆香口的味道也贏得一眾粉絲,但小汐覺得能吃到皮脆肉嫩的鹽酥雞機率不多,很多時候都是炸好堆在一旁賣的,相比起雞肉裡面鹹香爽脆的蔬菜似乎更加優秀。

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

超級足料有木有?讓人欣慰的是除了肉的分量很足連胡椒也沒有客氣放,勁爆的重口味,第一次被胡椒辣出淚光,而且包子的質感紮實又軟韌,比起那些用鬆軟來形容的包子有勁度太多了,尤其是剛從爐子裡拿出來的時候,簡直是外脆內軟,反正這款就是最值得推爆!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

再來嘮一款同樣不賴的——大腸包小腸,聽名字就知道是兩根腸抱在一起的小吃了。它跟熱狗有點相似只是把麵包換成了糯米腸,把新鮮蔬菜換成泡菜、洋蔥換成芫荽。糯米腸的口感很有嚼勁與臺灣熱狗腸一起送入口中配合得很和諧,只是個人不太喜歡那些泡菜,總感覺味道格格不入。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

凡是用滾油炸過的食物都不會難吃,同樣鹽酥雞酥脆香口的味道也贏得一眾粉絲,但小汐覺得能吃到皮脆肉嫩的鹽酥雞機率不多,很多時候都是炸好堆在一旁賣的,相比起雞肉裡面鹹香爽脆的蔬菜似乎更加優秀。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

最後要扒的這款小吃小汐對它實在無感,但它卻也是小S的心頭好,它就是——米糕。

記得有一集《康熙來了》嘉賓安利的一款米糕讓出名挑剔的小S大讚不已,自從那時起小汐就一直好奇米糕與糯米雞和鹹肉粽到底有何不一樣?及至試過以後……第一感覺就是甜,真的很甜,明明應該是鹹的食物卻調味得很甜。

(一旁的粉腸湯美名為四神湯,味道也不咋滴。)

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

超級足料有木有?讓人欣慰的是除了肉的分量很足連胡椒也沒有客氣放,勁爆的重口味,第一次被胡椒辣出淚光,而且包子的質感紮實又軟韌,比起那些用鬆軟來形容的包子有勁度太多了,尤其是剛從爐子裡拿出來的時候,簡直是外脆內軟,反正這款就是最值得推爆!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

再來嘮一款同樣不賴的——大腸包小腸,聽名字就知道是兩根腸抱在一起的小吃了。它跟熱狗有點相似只是把麵包換成了糯米腸,把新鮮蔬菜換成泡菜、洋蔥換成芫荽。糯米腸的口感很有嚼勁與臺灣熱狗腸一起送入口中配合得很和諧,只是個人不太喜歡那些泡菜,總感覺味道格格不入。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

凡是用滾油炸過的食物都不會難吃,同樣鹽酥雞酥脆香口的味道也贏得一眾粉絲,但小汐覺得能吃到皮脆肉嫩的鹽酥雞機率不多,很多時候都是炸好堆在一旁賣的,相比起雞肉裡面鹹香爽脆的蔬菜似乎更加優秀。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

最後要扒的這款小吃小汐對它實在無感,但它卻也是小S的心頭好,它就是——米糕。

記得有一集《康熙來了》嘉賓安利的一款米糕讓出名挑剔的小S大讚不已,自從那時起小汐就一直好奇米糕與糯米雞和鹹肉粽到底有何不一樣?及至試過以後……第一感覺就是甜,真的很甜,明明應該是鹹的食物卻調味得很甜。

(一旁的粉腸湯美名為四神湯,味道也不咋滴。)

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

臭豆腐好像只有長沙的是發酵成黑色的,臺灣和香港清一色都是炸至金黃色的那種,不同的是臺灣的喜歡放上甜辣的泡菜再澆上湯汁,口感同樣也很酥脆,但‘臭’味不太突出,反倒被泡菜的甜酸喧賓奪主了。

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記得讀書時看《康熙來了》最愛看美食主題集,什麼‘銅板美食’、‘大學城美食’、‘夜市美食’……那時年少無知還真的以為熒幕上的美食是天堂。

若干年後當我一次次邂逅夢想般的臺灣小吃後,這才終於得出一個結論——臺灣小吃其實很多並不怎麼好吃!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

比如‘甜不辣’,之前我還一直天真的以為它真的很好吃,畢竟在節目裡陳漢典說小S經常點甜不辣,還特別註明血糕要雙份。但直至親身品嚐過後,簡直是有點理想很飽滿但現實很骨感的失望。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

偏甜的湯汁澆在血糕、貢丸、油豆腐……上面味道真的一點都不特別,感覺就是所有現成的食材煮熟放在一起澆個汁,實在想不明白在芸芸臺灣小吃裡它為何能有姓名!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

蚵仔煎也曾挑起不少吃貨的好奇心,在《轉角遇上愛》裡大S回到臺灣第一時間想吃的就是它。不過小汐對蚵仔煎的評價是相見不如想念。

感覺臺灣小吃無論什麼都喜歡澆上很多甜甜茨汁,蚵仔煎也不例外。還有的是做蚵仔煎的粉漿的質感粘稠粘稠的,感覺整盤就是甜滑稠沒吃幾口就滑鐵盧了,實在不是我的菜。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

不知道大家有沒有吃過這種叫‘車輪餅’的小吃,現在很多美食街也有售賣,比較傳統的口味有紅豆和香芋,但現在已經新出了很多‘旁門左道’的味道了。車輪餅的味道非常參差,有些店把甜度拿捏得比較精準吃起來還是蠻不錯的,有些則甜到你發火,所以……味道好不好全靠緣分!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

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雖然‘雷區’不少,但也有一些非常值得安利的純美味,比如這個噔!噔!噔——胡椒包!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

超級足料有木有?讓人欣慰的是除了肉的分量很足連胡椒也沒有客氣放,勁爆的重口味,第一次被胡椒辣出淚光,而且包子的質感紮實又軟韌,比起那些用鬆軟來形容的包子有勁度太多了,尤其是剛從爐子裡拿出來的時候,簡直是外脆內軟,反正這款就是最值得推爆!

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

再來嘮一款同樣不賴的——大腸包小腸,聽名字就知道是兩根腸抱在一起的小吃了。它跟熱狗有點相似只是把麵包換成了糯米腸,把新鮮蔬菜換成泡菜、洋蔥換成芫荽。糯米腸的口感很有嚼勁與臺灣熱狗腸一起送入口中配合得很和諧,只是個人不太喜歡那些泡菜,總感覺味道格格不入。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

凡是用滾油炸過的食物都不會難吃,同樣鹽酥雞酥脆香口的味道也贏得一眾粉絲,但小汐覺得能吃到皮脆肉嫩的鹽酥雞機率不多,很多時候都是炸好堆在一旁賣的,相比起雞肉裡面鹹香爽脆的蔬菜似乎更加優秀。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

最後要扒的這款小吃小汐對它實在無感,但它卻也是小S的心頭好,它就是——米糕。

記得有一集《康熙來了》嘉賓安利的一款米糕讓出名挑剔的小S大讚不已,自從那時起小汐就一直好奇米糕與糯米雞和鹹肉粽到底有何不一樣?及至試過以後……第一感覺就是甜,真的很甜,明明應該是鹹的食物卻調味得很甜。

(一旁的粉腸湯美名為四神湯,味道也不咋滴。)

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

臭豆腐好像只有長沙的是發酵成黑色的,臺灣和香港清一色都是炸至金黃色的那種,不同的是臺灣的喜歡放上甜辣的泡菜再澆上湯汁,口感同樣也很酥脆,但‘臭’味不太突出,反倒被泡菜的甜酸喧賓奪主了。

那時年少無知,以為臺灣小吃一定很好吃

臺灣夜市有數之不盡的小吃,小汐只品嚐過的冰山一角,不知道是遇上的都不夠正宗還是真的不對口味,反正從沒遇到小S說的‘好吃到想轉圈圈’的美味,看來不止童話裡都是騙人的綜藝也誇張得讓你迷路。

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