雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
3、絲瓜去皮，洗乾淨切塊待用。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
3、絲瓜去皮，洗乾淨切塊待用。
4、小米辣洗淨切碎、大蒜洗淨切成蒜末待用。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
3、絲瓜去皮，洗乾淨切塊待用。
4、小米辣洗淨切碎、大蒜洗淨切成蒜末待用。
5、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜末炒出香味來。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
3、絲瓜去皮，洗乾淨切塊待用。
4、小米辣洗淨切碎、大蒜洗淨切成蒜末待用。
5、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜末炒出香味來。
6、接著加入絲瓜下鍋翻炒。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
3、絲瓜去皮，洗乾淨切塊待用。
4、小米辣洗淨切碎、大蒜洗淨切成蒜末待用。
5、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜末炒出香味來。
6、接著加入絲瓜下鍋翻炒。
7、將絲瓜翻炒片刻後加入少許的蠔油提鮮，再加入少許的清水。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
3、絲瓜去皮，洗乾淨切塊待用。
4、小米辣洗淨切碎、大蒜洗淨切成蒜末待用。
5、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜末炒出香味來。
6、接著加入絲瓜下鍋翻炒。
7、將絲瓜翻炒片刻後加入少許的蠔油提鮮，再加入少許的清水。
8、將絲瓜炒軟後加入粉絲下鍋一同翻炒均勻，最後下少許鹽調味，翻炒均勻即可。
雖然已經入秋了，但最近我們當地的氣溫還是依然很炎熱，早晚清涼、午後高溫暴晒，這其實也是初秋很常見的一種高溫現象，立秋後短期回熱高溫35℃以上的天氣，也被稱為“秋老虎”，南北不同地區“秋老虎”氣候的時間都不大一樣，一般是在每年的8月至9月之間。所以進入初秋，當下正好是迎來了“秋老虎”，先別急著盲目進補，做好防暑和清熱潤燥更為重要。
“秋老虎”天氣很熱，也是很容易影響人的食慾，熱天就沒啥胃口吃飯，做一些清淡爽口的美味再合適不過了。每年的夏天和初秋季節，有一樣美食在我們當地特別受歡迎的，那就是：絲瓜。絲瓜現在一年四季都能吃上，但它是屬於夏季秋初的時令蔬菜之一，絲瓜本身具有清甜的口感，吃起來特別美味，除此之外，絲瓜還有一定的清熱解暑作用。豐富的維生素C含量，對潤燥，美容也很有幫助。絲瓜屬於寒涼的蔬菜，夏季和初秋吃最合適，但氣溫變涼後和體寒的人建議少吃一些。
絲瓜的做法也有很多，最常見的就是拿來清炒了，還可以拿來燒湯或者是蒸著吃，都是非常美味的。絲瓜最經典的搭配當屬蒜蓉和粉絲了。粉絲鋪在底部，然後放上絲瓜段，淋上炒香的蒜蓉下鍋蒸，簡直太美味了。這幾樣搭配除了蒸以外，拿來炒也是非常不錯的。做成：蒜蓉絲瓜炒粉絲，簡單又美味。“秋老虎”到了，這菜要多吃，清甜爽滑還潤燥，三天兩頭準做一次；“秋老虎”到了，絲瓜和它真是絕配，清甜還潤燥，初秋吃它最合適。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：絲瓜2根、粉絲一束、蒜末適量、小米辣少許。配料：油鹽適量、蠔油適量。
1、粉絲放入水裡泡軟。
2、泡軟的粉絲切斷待用。
3、絲瓜去皮，洗乾淨切塊待用。
4、小米辣洗淨切碎、大蒜洗淨切成蒜末待用。
5、鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜末炒出香味來。
6、接著加入絲瓜下鍋翻炒。
7、將絲瓜翻炒片刻後加入少許的蠔油提鮮，再加入少許的清水。
8、將絲瓜炒軟後加入粉絲下鍋一同翻炒均勻，最後下少許鹽調味，翻炒均勻即可。
出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：絲瓜炒粉絲就做好啦。這樣搭配炒出來的絲瓜清甜爽口，粉絲吸收了絲瓜的湯汁也變得鮮甜爽滑，非常開胃又好吃，搭配了蒜末和小米辣一起炒，既能提香又很開胃。雖然是素菜，但上桌還是最先光盤了，家人也都特別愛吃。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、絲瓜本身就具有清甜的口感，所以我們不需要加雞精調味了。
2、粉絲泡軟後很容易熟的，所以我們等絲瓜炒的差不多熟透再放入粉絲一起炒，以免粉絲炒的時間太長，軟爛口感就不好了。
3、喜歡吃辣的蒜末和小米辣可以多放一些，這樣炒出來更香更下飯哦。