「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

水煮肉片 海帶 辣椒 料酒 這個味 這個味 2017-09-29

水煮肉片可以算得上是一道大菜了,關鍵是它是分量級的重頭菜。很多人都喜歡吃這道菜,可是就是學不會怎麼去做。今天找到的這位大廚,手把手的教會你做,看一次學不會看二次,二次還不會,就看三次。

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

1、配料:姜,蒜,蔥,辣椒切碎;

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

2、豆芽清洗乾淨,海帶一定要放在放鹽的開水裡煮下;

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

3、肉片,放醬油、料酒、澱粉抓勻;

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

4、熱鍋放油,然後放入佐料爆香,然後放入豆芽和海帶;

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

5、鍋內留油,再次堪香蔥薑蒜,再加水煮開,加鹽調味,保持沸騰加入肉片,最好是一片片加入.變色即可.動作要快;

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

6、變色撈出故在海帶和豆巷上,加點角計和1勺辣椒盆;

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

7、最後鍋內加油,爆香蔥薑蒜和辣椒趁熱淋在肉片上;

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

8、放入蔥花,裝盤即可享受美食

「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽

相關推薦

推薦中...