(好吃嘴全搜索)又到午飯時間了!20元左右在成都搞定一頓美味,想不想?跟我走!

午飯、晚飯,每天都吃啥子嘛?選擇起來好痛苦哦!莫急,跟著“第1資訊”走,包你吃遍大成都的美食!

成都人如果只是為了填飽肚子,一般真的不是天天火鍋、串串和冒菜的。

成都好吃的太多了,簡直一星期可以不重樣呀!

下面就介紹十幾個20元左右就能搞定一頓飯的美味哈:

1、紅油水餃

成都的水餃味道真是爽歪歪呀,跟東北的水餃不一樣哈,絕對值得一吃!

不過紅油水餃份量偏小,一般女孩子都能妥妥的吃兩碗哈~

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2、紅油抄手

也是成都一絕,跟上海的餛飩、廣州的雲吞完全不一樣,吃了一碗想二碗哈!

如果不吃辣,其實白味的也不錯,是海帶骨頭湯做的底料,味道很鮮美,不過紅油的更有成都特色。

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3、酸辣粉、肥腸粉

這個也是真愛呀,便宜又好吃,記得以前白家肥腸粉老店,媽媽帶我去吃,先是排隊買票,然後排隊領餐,最後找不到位置還是蹲在街邊吃的......小時候1碗粉+2個節子+1個肉鍋盔,那簡直滿足得不要不要的。

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4、老媽蹄花

黃豆燉豬蹄,老店在人民公園附近,雪白的湯,滑嫩的豬蹄,再加上一碗沾水,哎......口水都流了!

小時候週末要被爸***著在戶外寫生,最愛就是去人民公園畫菊花,因為一早上畫完,中午就可以要求去老媽蹄花吃一頓。

現在大街小巷都有了蹄花,不過蘸水的水準差異很大,還是鍾愛人民公園的老店,那是小時候的味道!

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5、豆湯飯

用豌豆做的,成都人叫“pa豌豆”,混著白米飯一起燉煮,黃豆的香味完全融入米飯,再撒上蔥花,香噴噴的味道……配上一碗地道成都跳水泡菜,那味道不敢相信,我可以吃上2大碗!

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6、甜水麵

區別於成都傳統的麻辣,甜水麵帶有一點甜味,混合著油辣子,一點沒有違和感,反而融合的恰到好處!

我自己覺得最好吃的甜水麵是媽媽做的,在外面吃的始終都覺得少了點什麼。

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7、蒜苗回鍋肉

回鍋肉是成都的一道特色,我全國各地出差,在北上廣深等等各個城市的川菜館都點過這道菜,永遠不是地道的成都味!只有在成都,就算是街邊小店,這道菜都會是驚喜!

配一碗白米飯,一個人的午餐就妥妥解決啦。

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8、碗雜麵

成都的面也很有特色哈,一般街邊的小麵館看起來不上檔次,但味道是真心好!各種臊子,像什麼牛肉麵、雞雜麵、肥腸面、兔丁面等等......一兩6元,二兩8元,三兩9元的超實惠價格,再點一個水蒸蛋或者銀耳湯,十幾元就能美美的吃一頓!

碗雜麵是我的最愛,尤其是幹拌的,pa豌豆和肉臊混合,再加上紅油調料,味道不要太好哦……

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9、煎蛋面

一想到成都美食就是辣哈,其實成都也有不辣的哦,我比較喜歡的是番茄煎蛋面,老字號是玉林路上的華興煎蛋面!

據說是晚上在玉林廣場那附近泡了吧出來,餓了就去華興煎蛋面,我不愛泡吧,但是年輕的時候工作老是加班,深夜下了班就愛打車去吃一碗,濃郁的番茄湯底,再加上一個煎的金黃的雞蛋,哇,一天的疲勞都消化在這碗熱湯麵裡了!

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10、紅糖粽子

現在的粽子五花八門的,有大棗花生餡的、水果餡的、蛋黃餡的、肉餡的......老愛去上海出差,那邊的嘉興粽子特別出名,每次上海的同事強烈推薦,但我就是愛不起來......

還是始終如一的鐘愛成都的紅糖粽子,粽子是素的,蒸熟之後透著粽葉的清香,再伴著熬化的紅糖汁,甜到心裡,但是甜而不膩!

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11、粉蒸牛肉

以前在西南財經校門口有個光華牛肉館,裡面的粉蒸牛肉和粉蒸肥腸都超好吃!我和朋友基本每個週末去吃一次,好像是12元一籠,量不大,我和朋友點2籠,再來個清炒蔬菜,人均20就大飽啦。

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12、鍋盔

之前提到肥腸粉的時候,絕配就是鍋盔。現在鍋盔的花樣越來越多了,有夾夫妻肺片的、牛肉片的、榨菜肉末的......配一碗稀飯,味道也蠻好的!

不過傳統的鍋盔才是真愛,烤到金黃,一咬脆脆的,細嫩化渣,美味無比!

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13、雞絲涼麵

北方的涼麵裡面放了麻醬,味道也不是不好,但我作為一名地道成都人實在是喜歡不起來,還是成都雞絲涼麵最好吃!

夏天沒啥胃口的時候,來一碗清爽、香辣的涼麵,那簡直是聖品呀。

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14、糖油果子

成都青石橋三絕之一,是成都人最愛吃的早餐。做得好的糖油果子,外面是香脆的焦糖味,裡面如果炸得好是空心的,外酥內糯!

以前奶奶老愛給我買,一串4-5個才5毛錢,每次吃都覺得好幸福呀。現在好像做這個的越來越少了,貌似旅遊景點才有......

不對!想起來了,上次在紅星路二段川報附近一個很舊很老的小庭院喝茶,有一家做了一二十年的老店,很正宗。想吃的聯繫我(文末有電話和微信),我一定抽空帶你去!

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因為太多了,就不一一介紹了,像玉米粑粑、粉蒸格格、米涼粉、夫妻肺片、老媽兔頭……都是隨便午餐/晚餐就能吃到,而且價格很合理的!

(圖文大多數來自成都媽媽幫,感謝提供!如有侵權,請聯繫刪除。標題及內文,第1資訊有用心加工。)

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